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[菜谱] 优质早餐【南瓜燕麦粥】

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-28 10:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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吃好早餐。
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早餐要丰富,要营养,要快手易做。 1 C  D& n( F! N4 \# h6 G; _; t

1 v- W' a- [- {8 l, P9 j+ [) @我们每天能量的1/3都要在早餐得到,早餐的内容和质量便显得尤为重要了。% N4 r* W& M3 y

5 z3 d) s5 G% x3 U# a7 _* w优质早餐四要素:
" b0 v/ b2 Q6 J* H' Z主  食:碳水化合物
' s& W1 O1 a/ X. K0 X2 }1 a奶类或豆类:优质蛋白质
6 Q) J  [5 z( J: C鸡蛋或少量肉类:动物性食物,优质蛋白质
  P/ N6 u# d0 T7 h7 {5 ?3 m$ _1 P新鲜蔬菜水果:维生素、矿物质、膳食纤维
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早餐要丰富,但要容易消化,不要油腻,不要吃冰凉的食物。食物最好有较高饱腹感,使整个上午精力充沛。
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1 h' R5 S0 c/ w0 v/ ~5 E看起来和吃中餐、晚餐差不多丰富了。其实就应该这样的,中国人一向对早餐不太重视,不吃或凑和,包括我自己。
9 ]) h7 d9 X- l" s( N早餐要丰富,却不必很复杂,可以在前一晚做些准备工作,早上起来花一点时间就能做出一份丰盛的早餐。所以快手也是非常有必要的。( ~$ h. ?, p7 b

4 s0 f, \; z8 D; }比如煮这份简单的粥。8 H+ N" K( V7 c: S( Z# Q8 H
先把小锅里的水烧上,给南瓜削皮切块(一分钟),然后把南瓜块倒入锅中煮着,就可以迅速干些别的事如刷牙洗脸,约3分钟后水煮开,搅一搅南瓜,然后倒入燕麦片,枸杞子,再煮个2分钟就好了。" m% J% ?9 c7 j% G5 v- `
在这里南瓜可以充当蔬菜,燕麦片是主食,再准备一杯奶,一个鸡蛋,再来一点水果就差不多了。一共花不了十分钟。7 j" N$ f) A" p. \

) C6 L$ @: p" p) i7 v8 P! X平时准备早餐,可以提前煮好鸡蛋,洗好蔬菜水果,在前一晚把蔬菜焯一下放冰箱保存,早上用微波炉温一下即可。再准备一杯牛奶或豆浆,一份丰盛的早餐就好了。' I! O$ ?  R* d; U% c7 v% Y
怎么样,很简单吧:)
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******** 南瓜燕麦粥 ********
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9 G" G0 F5 L: G, x3 h, u材料:南瓜一块,即食燕麦片一小碗,枸杞子数粒
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做法:2 \! C1 Q# a  R5 M) n7 f; R, h+ K
1、南瓜削去外皮,切成小块,枸杞子用温水浸泡3 w7 ?( U9 V2 m9 {6 ]& m. M
2、小锅中加水,倒入南瓜块煮
1 P9 x7 m/ D/ F* B/ a  {( r# s0 F5 b3、锅中水开后,再煮2-3分钟南瓜块即已煮软,用打蛋器搅拌一下,使南瓜块成糊状9 \3 h3 A8 I8 u0 C% u5 W; u4 Z: Q( r
4、倒入燕麦片,搅拌匀
" u+ A3 j+ q( y3 C! I5、再倒入泡软的枸杞子,煮1-2分钟即可
8 N" R0 m6 h7 ~( j5 ^6、根据南瓜的甜度,适量加些糖或蜂蜜调味即可
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备注:
' E' ^, j! |+ O1、煮南瓜的水或以换成牛奶或豆浆" F; d- j' i# Y; E7 z7 V) _: k
2、南瓜还可以换成红薯、紫薯等易熟的薯类
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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-6 21:05 | 显示全部楼层
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