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[菜谱] 【香煎馒头片】:总有些美味让人忘记减肥

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-4 07:54 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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金灿灿的煎馒头片,酥脆可口,极其诱人。8 V% q: M/ n- k) D( P6 Q
普普通通的白馒头,我吃不下多少,
9 H0 U0 @+ i% ]0 _. V  P可是一过油,直吃到肚歪,都不想住口。2 h# X) ^( L" ]5 h4 Q( ?/ h+ y( J. K  Q1 y

/ j9 {* ]) q6 D& a但是,煎的时候,油渗入到馒头里很多,油越多馒头就越酥脆越香。7 C( b- h. [8 N& ]
美味,总是这样让人爱恨交加。
1 k- A; ^/ b5 |0 Z1 Y: q+ W. [2 v但是,吃的时候,是想不到这些的,
4 W, O$ b0 o* D8 I因为它的香,会使人忘记那些要长的肉,要涨的体重,和要减的肥。: t+ P; M% {( x
吃过这一顿再减吧,否则怎么有力气减肥呢。
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总有些人和事,注定会让我们受到伤害。% A) m& u' t$ s- V& ?$ D, w
但命运安排了相遇,却仍是不愿错过
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7 s& s. q0 _1 i0 W总有些美味,让我们忘记减肥。
. ?5 f- G( j# j, O0 f! a" r我们宁愿小小地自欺欺人一下:不把自己吃肥了,怎么能开始减肥呢?3 g* H& F+ e0 j0 @- N
吃得饱饱的,才更有动力更有理由去开始:轰轰烈烈地减肥!8 R; ?3 e4 S. ^3 Z: L
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2 m0 p2 x  @% T6 }' O  R' C) H************** 香煎馒头片 ******************% t6 o! _3 `; }/ G3 o9 d

$ s; ^: `- q6 k材料:
0 ^# ]% P0 p* e9 V5 k+ E' v9 B剩馒头: C+ I+ d4 V- e* U. ]/ I( G
一碗凉水1 V, e6 Z0 O5 t

- y7 y/ H( e- b: m3 G
3 ?& g0 i" d3 v) i3 l做法:; a. _( B4 G) _& h7 i; x
1、剩馒头切成约1CM厚的片
0 i8 g* v" ]/ Y# m) S2、油中倒入油,比平时炒菜的油多一些,但也不需特别多,小火加至温热! O; h: j! c% N' N" @; p% _1 P; T
3、把馒头片放入凉水中蘸一下,马上取出,随即放入油中煎
: P0 h- ]2 W4 J  F4、待一面煎成金黄色后,再翻面将另一面也煎至金黄,即可取出/ X/ L, t% L/ t& c' q5 X0 W2 A

# w# d( T+ z' N! v省油小妙招儿:+ E; t, `. D" P) w# L! X
1、最好用剩馒头,剩馒头组织比较紧实,更容易切片,而且吸油少
9 Q" ?3 E+ i0 Q8 w# i; c& K) T/ ?2、馒头片蘸凉水再入锅是省油的好方法,而且煎好的馒头外焦里嫩,口感颜色都非常好, {$ D; M7 Z2 ^9 T
3、馒头入锅时油温不能太高,温油即可,整个过程中都要用小火慢慢煎% B2 A' _/ ^# m5 ~- |& {
. L! I; k" t/ a" ~8 }, {( N( \' b# T1 \

% c5 L# C1 K: B- M! u4 u不需多余调料,就是这么诱人!$ X% T+ T- v' |1 Q6 G5 K5 [: s
等我吃够了,再来想减肥的事~& y' n! `7 h( U1 Y1 K( C* U1 |
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* v$ M7 P2 l) |6 {8 j5 u. ?2 m
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& L" ~% J) l0 U4 ^+ a$ _总有一些美味,让人忘记减肥
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