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[菜谱] 【香煎馒头片】:总有些美味让人忘记减肥

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-4 07:54 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!

5 ?+ i/ M" A& s 4 U- n% f+ A6 l6 s' ^2 E# ]
金灿灿的煎馒头片,酥脆可口,极其诱人。" u. H3 I# ~6 F' x* ?; ]
普普通通的白馒头,我吃不下多少,
- P( Z# Q& O/ G4 _) p可是一过油,直吃到肚歪,都不想住口。; v* b% }% t! Z/ {+ j8 G# W

: r, `0 V' G7 Z5 j2 t& f; N6 \) M" j  |但是,煎的时候,油渗入到馒头里很多,油越多馒头就越酥脆越香。
" V8 T9 E0 O/ W3 y" z9 E$ ^美味,总是这样让人爱恨交加。
! v4 ?6 Q9 s/ Q) Q2 |4 B4 z) k5 l但是,吃的时候,是想不到这些的,2 H9 c  T& W: A
因为它的香,会使人忘记那些要长的肉,要涨的体重,和要减的肥。
% t5 F7 @6 x% p' v3 N, n9 ^' Q吃过这一顿再减吧,否则怎么有力气减肥呢。1 {6 a: X9 q- o9 z2 S$ l7 N
5 A" q1 ], r# u8 U$ b' o
总有些人和事,注定会让我们受到伤害。
8 n" F5 F2 W  n% @$ X( ~8 M: U5 w但命运安排了相遇,却仍是不愿错过
! p1 l- @5 l+ _; o/ {; ]/ M
% k& z0 z/ O$ }: j总有些美味,让我们忘记减肥。* `9 X2 Y' m; {) o5 m# T8 D" B
我们宁愿小小地自欺欺人一下:不把自己吃肥了,怎么能开始减肥呢?
5 Z' Q) R) s* K2 W. I8 r& W1 B  n吃得饱饱的,才更有动力更有理由去开始:轰轰烈烈地减肥!0 L. ^. {9 I% S  \4 q

/ W, S2 B& m: _8 v, V+ T$ K
2 \1 w4 H. {6 k! y4 i; I% h************** 香煎馒头片 ******************6 B3 _. A$ b, [% E

6 \5 X% `1 O2 ?# B: {材料:& j; \  k* T  e. `; u5 N3 @. J
剩馒头6 F1 q1 ^6 e6 ?+ t
一碗凉水2 U' `, ?) w2 P; r' ^* w

, F; C0 ]4 u, I: j! N# Y5 W
& i" M: Q+ T, s: x做法:
1 \% i. g/ ~# p+ |: C1、剩馒头切成约1CM厚的片
9 g, M* `6 g/ m% g% P0 d" G& I2、油中倒入油,比平时炒菜的油多一些,但也不需特别多,小火加至温热: C- o+ n3 p; N- J/ f6 e9 ~+ g
3、把馒头片放入凉水中蘸一下,马上取出,随即放入油中煎7 t) u+ T6 d" K+ Y/ H' n
4、待一面煎成金黄色后,再翻面将另一面也煎至金黄,即可取出8 S% e; A! [4 d1 q& q$ e) J( {9 [
! R3 I+ l2 C5 ~1 K8 _: N" ]; X
省油小妙招儿:* m7 P! B7 T6 x9 i; P  Z
1、最好用剩馒头,剩馒头组织比较紧实,更容易切片,而且吸油少
1 Q1 U8 @; L  M2 g3 i' @2、馒头片蘸凉水再入锅是省油的好方法,而且煎好的馒头外焦里嫩,口感颜色都非常好
3 Y" d) ]5 J8 `3、馒头入锅时油温不能太高,温油即可,整个过程中都要用小火慢慢煎7 X& v8 U4 {# s; p

. Z9 s/ n+ @: o/ l# j, R7 E9 X6 O" l" D# J2 O5 e
不需多余调料,就是这么诱人!
$ k9 C: F. @% V* N等我吃够了,再来想减肥的事~" k8 L6 x: T3 L/ {& c( L2 {5 _

5 |- p; {! a, Q2 L8 O , V4 v" T; j# z9 `5 |, ]; p

& S4 ?# ?+ {  Y , S! _( A6 x  n( R2 o" h
总有一些美味,让人忘记减肥
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