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彩虹般的味道
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$ F8 U, u9 a5 T7 Y0 e生命中总有一些人、一些事是忘不掉的。那逝去的往昔哪怕短暂得如雨后彩虹,却因曾夺目地璀璨过,而在心的某处沉淀积聚了下来。如一粒被深埋土中的种子,没有破土而出,并不代表失去了生命。很多时候,可能以为已经忘记,因为往事已经太久太久,久得会怀疑自己曾经那样年轻过。但也会突然因一个人、一件事、一句话、一道菜、一个画面,就萌芽了最深处的那粒种子。
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' c; G% D! l6 U5 K! {0 K雨后清风中的彩虹,美得夺魂摄魄。往日情怀从来不曾转淡,我从来没有忘记过他。
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9 N) O2 R" [$ v$ p0 g*************** 桑葚果酱&果汁 ***************
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/ M7 {/ S$ i5 n8 d材料:4 p# O) \" t, O) d) Z
桑葚、冰糖(桑葚量的1/3)、柠檬半个
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2 |1 G% v. R" [5 K8 c做法: $ L( G0 ?& K0 a
桑葚洗净后去掉小枝,加一倍水,加1/3量的冰糖煮至开,加入柠檬汁。搅拌使桑葚颗粒破碎。
) Z, V z# f1 Q6 U$ G2 V7 ~煮开后即可盛出部分汤汁,过滤掉果肉即为桑葚汁,可直接饮用,冷藏后味道清爽甜美。' F" w' ?) g! `
剩下的果泥继续小火煮至汤水变少接近收干,即桑椹酱,保留大颗粒桑葚口感较好,可制作或搭配各式点心2 T- x, a, |5 @
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洗桑葚需要非常小心,因为那浓到发黑的紫,很容易染到它所触到的任何物体,然后固执地在那里留下印记,不再消失。 |
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