埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

 找回密码
 注册
查看: 2331|回复: 2

[菜谱] 【桑葚果酱果汁】:彩虹般的味道

[复制链接]
鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-26 06:15 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
彩虹般的味道0 @' K+ X: B: ^  q! v7 j: Z0 P* T
1.jpg 3 x  l0 J9 I" j+ O5 l7 M2 [4 q" P

* k, b& \/ y' A
4 s6 x/ @0 T2 n命中总有一些人、一些事是忘不掉的。那逝去的往昔哪怕短暂得如雨后彩虹,却因曾夺目地璀璨过,而在心的某处沉淀积聚了下来。如一粒被深埋土中的种子,没有破土而出,并不代表失去了生命。很多时候,可能以为已经忘记,因为往事已经太久太久,久得会怀疑自己曾经那样年轻过。但也会突然因一个人、一件事、一句话、一道菜、一个画面,就萌芽了最深处的那粒种子。
+ I% {* S, Y# L # U( C( [  L% f) d  Z4 S
雨后清风中的彩虹,美得夺魂摄魄。往日情怀从来不曾转淡,我从来没有忘记过他。
5 X9 O. b! U( {1 ?; @3 Z, l 2.jpg + N/ D# i1 e+ P' a6 @

9 A1 T1 q. ^- @) _1 @% u
7 v  d' b" Z+ W' _) T*************** 桑葚果酱&果汁 ***************5 A  h6 U- X& o
' n% ^, \# t. m! ?
材料:0 @1 P: P- R  Q! c- Z
桑葚、冰糖(桑葚量的1/3)、柠檬半个; B1 n" Z8 V3 P2 z2 U0 `
# d) g7 S$ J; g) i  n5 C- i/ [9 o. j9 b
做法: 7 O! r: I+ E+ o3 Q  ]1 }
桑葚洗净后去掉小枝,加一倍水,加1/3量的冰糖煮至开,加入柠檬汁。搅拌使桑葚颗粒破碎。
# p0 {: k7 v, x* V4 e: X, N4 Y煮开后即可盛出部分汤汁,过滤掉果肉即为桑葚汁,可直接饮用,冷藏后味道清爽甜美。: ], w9 V- K) A8 M
剩下的果泥继续小火煮至汤水变少接近收干,即桑椹酱,保留大颗粒桑葚口感较好,可制作或搭配各式点心  n) |. R. @: B+ ]* j- G( A

: f4 ^1 o3 u* _3 W' n5 x. y2 ~; {& X$ a
3.jpg 3 v4 C5 Y' V" ?2 }% C! V

# v( H9 T' ^4 I/ B! [. b8 h洗桑葚需要非常小心,因为那浓到发黑的紫,很容易染到它所触到的任何物体,然后固执地在那里留下印记,不再消失。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-28 01:06 | 显示全部楼层
看起来应该挺好喝的
鲜花(9) 鸡蛋(0)
发表于 2011-8-1 15:57 | 显示全部楼层
屯里能买着桑葚吗?国内都很少见了
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网

GMT-7, 2026-7-1 13:03 , Processed in 0.157924 second(s), 16 queries , Gzip On, APC On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表