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[菜谱] 【美味冰可可】:难以抗拒的诱惑

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-8-2 08:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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难以抗拒这份诱惑
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***************** 美味冰可可 ********************
/ A+ a  w' [6 |  X
1 M* ]  E: y8 m, k( U; [6 g9 L可可液:6 H" P+ f: L! j) q# o! s
牛奶........................200克
; W' A: i3 o; o" @* N! [" q动物鲜奶油(淡奶油).........40克
* T/ L5 e* H4 S2 |, i) d黑巧克力.....................60克
9 E. Y  l( I# x0 K: U: p可可粉........................2匙
3 ?& Y: h" _- e% \2 F糖...........................适量
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装饰:8 i! A/ F0 |7 ^2 w% j
动物奶油(淡奶油)适量
; d' o5 }% k! j- L7 \8 z可可粉适量
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$ D/ T4 J" a& s8 l: Z* T9 Q1 V& C做法:/ x! q% s* k/ |! Q1 H$ C+ M
1、牛奶、动物鲜奶油倒入锅中小火加热,煮至微微沸腾,关火
( h% S. [6 q0 k5 U/ G  t9 V: e2、放入黑巧克力、可可粉,搅拌均匀,如需要增加甜味,放适量糖
1 U3 e0 Z$ P; v  f/ \2 f3、降温后,放入冰箱冷藏
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4、打发动物奶油,挤在可可液的表面,再撒上适量可可粉

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