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[菜谱] 【美味冰可可】:难以抗拒的诱惑

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-8-2 08:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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难以抗拒这份诱惑
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***************** 美味冰可可 ********************
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可可液:
, u9 x+ x- H3 p, k/ \. P牛奶........................200克0 v# B6 I: [5 o0 Q
动物鲜奶油(淡奶油).........40克) t7 V4 \1 @6 x. M# a  W8 s
黑巧克力.....................60克& l$ c6 c  P% }8 ~$ b% T
可可粉........................2匙% b. v0 \/ i' ]& y  q# B1 K& D
糖...........................适量" W$ A% m5 a7 ~" u
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装饰:
0 o( L# |: p7 `7 x6 x/ s' p动物奶油(淡奶油)适量
1 p# _. R4 M/ x1 {可可粉适量
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; m( h8 h; R7 x$ x* \# g6 ~
做法:& D" O+ E1 I, _6 @$ j4 d: m
1、牛奶、动物鲜奶油倒入锅中小火加热,煮至微微沸腾,关火
& A7 D0 a. w' |5 C# h7 z2、放入黑巧克力、可可粉,搅拌均匀,如需要增加甜味,放适量糖
6 Q* @5 _& g6 X& a9 J, F/ }+ ]2 k  u3、降温后,放入冰箱冷藏' i. v& q1 S* T$ [4 ~0 B! s
4、打发动物奶油,挤在可可液的表面,再撒上适量可可粉
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