简单营养食疗食谱------南瓜粥

ycy66

我家喜欢把南瓜粥冰在冰箱里，夏天喝冰镇的南瓜粥，很过瘾，味道也更好了。www.londonchinese.ca1 l5 k: e& R5 L1 j- y' D6 H$ ]$ b
1 k& F+ `0 D7 J  o2 S需要的食材和制作方法都很简单，小孩子，老人也非常适合食用。
南瓜的营养价值就不用多介绍了～现在就把这简单又营养价的食疗食谱介绍给大家。
8 s/ F% h$ K7 V- A0 ]$ |! N: { 下载 (185.34 KB)
2011-7-28 12:27

ycy66

食材：
' O/ ?* M8 ]9 t, ?5 C1 q南瓜 下载 (425.91 KB)
, }' ^$ r8 w4 R+ d; d2011-7-28 12:28
" _- `1 ?3 n9 A) K1 q- l, A; G7 V

糯米粉 下载 (229.36 KB)
. O/ ^9 ?, l. c- f8 e2011-7-28 12:27

8 _8 R4 S. @6 O" e% f5 r# w7 TLondon中文论坛1 F: ]+ ?% ?; L! O

ycy66

做法：. V5 K) U3 O& F" }# S0 I. u# x! V
南瓜切瓣，去籽。 下载 (325.08 KB)
2011-7-28 12:27
- H, P. V7 G- Q& U0 ]2 l0 j2 Q
放在蒸锅上蒸20-30分钟至到全熟。放置一会儿等到不烫手的时候，用勺子把皮的部分去掉，留下瓜瓤。London中文论坛# a5 c. t6 X/ \2 V8 e. q
5 c5 ?& o) g5 S（也可以在蒸之前去皮，但南瓜的皮很难削，所以我选择在蒸熟后再去，就轻而易举了）
3 D9 l. c* X; q 下载 (358.61 KB)
5 N  J  Y- Z  K6 b2011-7-28 12:27

www.londonchinese.ca! a3 N3 I. F2 B- e
把瓜瓤用勺子按压，变成南瓜泥。（我是用搅拌机打的，更方便快速） 下载 (320.96 KB)
3 ^+ B3 k! s! z/ U- D. G2011-7-28 12:27
/ X) a8 J. a" Q: _; k& d# l
+ s& K: w( `' D) ?& g7 G; z, O

ycy66

加入适量的水（根据自己喜好的浓稠度来调节，一般来说南瓜泥和水的比例是1：1）搅拌均匀，这时候就变成了糊状。
1 d# o; v4 R  a/ G放在火上，一定要用中小火来加热，一边加热一边不停的搅拌。
下载 (198.37 KB)
2011-7-28 12:27

www.londonchinese.ca6 J/ }# i8 u  N2 g  {0 W
7 P% N+ o3 W( G: q1 [" S糯米粉两勺，用水调合后，等锅中南瓜糊冒泡后就可以加入了。加拿大伦敦中文论坛& }, `5 d: L. P
( N* i- U  g5 i 下载 (174.78 KB)
4 q$ T+ f$ L8 n& n" r* j: A" `" Z2011-7-28 12:27

ycy66

继续小火加热，不要忘记不停的搅拌，很快就可以等到再一次的沸腾后，即可关火。London中文论坛  B) B# ^* e0 {
2 Q* O  T- c2 a1 Q+ W 下载 (288.36 KB)
) L9 R+ E# A) F3 s8 p2011-7-28 12:27
0 L9 [. `6 b% E) w; `' D4 U
  t, i& S6 ~3 K0 a& U" s. `: W
3 O7 z6 H' a# P可以根据自己喜好的口味来添加调味料。喜欢甜味的可以加入冰糖，咸味的可加入黑胡椒和食盐。加拿大伦敦中文论坛) U0 P) C6 ?; Q& b: t
+ s7 \+ b  q- w放在冰箱里冰镇过的味道更美味。www.londonchinese.ca: Y9 z/ c" h4 C; @- o
2 U2 d( Z- H! ^3 W 下载 (198.55 KB)
6 Y( c$ h, e; g: L2011-7-28 12:27

seanpark

木糖

chinaboy

羽衣

up up up

ctauto

gemstone

有空我也试试