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天津美食(转)

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-8-15 20:28 | 显示全部楼层 |阅读模式
天津津菜是在民国年间发展起来的,融合了南北美味,以鲜咸口味为主,名菜有甑蹦
/ B, m* G  D8 |& b: Q6 Y# A' N; H鲤鱼、软溜鱼扇等,津菜厨师犹以“溜”功见长。
) \2 z" E# L  W4 X  现在津菜名气最大的当属红旗饭庄,数区均有分店,菜味不错但装修稍差(
, M# }- T6 g4 {* O7 B6 \- c某些店),但该店老板根原今晚报餐饮记者关系不错,所以屡获吹捧。
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  今年天津老字号天一坊在河东重新开张,恢复了不少津菜品种。 " T. B. ~" S- ?4 `- Y1 Y7 V* A
  
3 W& V( y! U* c  八纬路上还有一家卫嘴子食府,不知道还在不在。还有老天津的八大碗。
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8 L* D1 M* }/ Y* i7 p1 }- A  其实食品街上有家古井大酒楼,有几个津菜做的不错,总经理周进是厨师出
4 i( M0 x5 J5 {* L% \+ q- m) G  G身,把关比较严。以蹄筋为例,别的地方一斤干的能发十几斤成品,他那里规定
" U; F& l9 ~9 J  _发八斤,味道能一样吗。 # S% T8 V8 V( h' {- Z/ p
  
3 a5 Z' t% t& s! o. f' g5 t  天津人价太贵,吃的不多。
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  其它的了解不多,随便说说。
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  川菜比较火,最近比较有名的是平山道上的沸腾鱼乡水煮鱼,老板豆豆,是 % M! f( ?5 W% }0 M& E7 I' Q; u

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从北京引进的,但价钱稍贵,那里香辣牛骨髓做的不错,还有麻辣小龙虾。而重 % y8 Z' L2 w7 d3 {9 ~
庆辣子鸡虽然是厨师推荐,但做的一般(肉太少了)其他的有几个凉菜做的还可
2 z7 ^  U+ h. ]以。单间名字太难听了,以金木水火土加鱼池命名,最可气的是水鱼池。到里边 4 D' ?; j7 h# I( b9 n0 h; Q
吃饭岂不成了一屋子王八?! / r. {) Y2 L* t
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  前两年巨火的是新天府系列, % \3 x1 O" \0 K6 V# S
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  乐园宾馆门口的新天府,
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  |1 K9 }' E1 H6 M1 H  天塔对面的天府紫金宫, 1 R8 Y, `$ Y" k0 o
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  河东的天府老妈,都是一事的, , L: s# `$ N/ ?6 `0 z7 I+ r
  
$ z; W' ^/ j$ \/ E5 j6 F  其中天府老妈兼营四川火锅,锅底比较贵,新天府的特色是每天十点后的宵 0 G" n# t$ S( b
夜,菜价比白天贵四分之一,有伙计当场给你煮东西吃,血豆腐特棒,还有一种 8 Q2 f$ E+ V  {& @
四川小吃叫什么嫂(音,三声)枣,是粘米、黄米什么的包豆馅炸的,不错,我
0 W6 F3 p+ j$ J2 \一哥们儿巨爱吃。在那儿还能吃着正宗的宫保鸡丁和鱼香肉丝(据说鱼香肉丝是
% \7 S/ I" d# R) p8 F东北菜),绝没有胡萝卜,不知道天津狗食馆的厨子是怎么想的。
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  尖山路上的巴山小筑也可以,特色是石爆腰花、石爆鱼片、(沸腾鱼乡也有
! P: T/ ?& x$ j)竹筒三黄鸡,就是地方小点,单间不太多,还有小姐向你推荐30度骇。 ) K/ W. V* E% _8 x% O5 S
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  a) @1 i. i7 g4 W9 x# B3 x. c/ J  川王府原来在昆明路上,最早是昆明路百货,川王府之后又改成了阳光酒城 " D- I; k& D" {4 K2 m7 U! L4 Y
,相对于菜味来说,价格贵了点。 4 j" H/ @. {4 E$ d0 Y- e, B
  
# t; T% d2 q& f" w  不知从何说起了,先说贵的吧。   n! u+ c! ^  s
  
5 N$ d' B: M. h6 C: ]6 o! V  个人认为有几个地方差不多,各大饭店就不说了,其他的认为台儿庄路51号 " p( B5 z2 N2 j% ?
花园饭店不错,环境巨好,以前蒋介石来天津老住那儿,现在还有中正厅呢。
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  美膳的菜做的最好,但色、形比起一些南方菜馆,像上海的梅陇镇什么的,
1 x  D+ {+ a- b( x! {) J2 `还是有差距。
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5 c; W- F* _# a  |" d( L3 e+ c  以前埃菲尔挺火的,现在也不行了,频频打折。
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  东海渔村,垃圾,邪门歪道,只有中午的商务套餐比较值,面点做的不错。 , t/ Y+ e! l$ z

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  友谊路上翠亨村菜也不错,也以面点见长。
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  马场道上有两家大鬼,一家当然是大名鼎鼎的粤唯鲜,另一家叫唐轩,其实   X$ p: ~4 H) X& x! t( b
粤唯鲜不像想象的那么贵,少喝点酒还是可以接受的,它旁边的成桂也不便宜。
: F  Q: q0 v3 u; o+ A5 n9 q但这几家都是靠炒作出名的,华而不实,这么贵还做不出好菜来,还有天理吗,
; x6 s3 t6 P* l% k; p/ z8 s" H少谈也罢。 8 m* D* M; ]: G6 R( Z

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  其他的正和美食,雁荡美食城、新华园什么的都是中上档次的饭馆,没什么
" R! Z/ }9 I: `/ p可说的,不过一直觉得像那样把半成品的菜摆在冷柜里让人选太垃圾了,你把食 ; a! E; U7 p8 O2 Y1 H  `
客当白痴啊,一道菜里该放的东西多了,你都摆上?摆得再好看也不代表味道好
  b$ ^/ a2 p7 h: ^; s; N5 n' J啊。像鹏天阁、友鹏、金三角什么的以海鲜为主的我也就忍了。 " ~+ t0 S0 ^3 a, d* d
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  再说便宜的。其实东西好吃不在价格,天津的好多特色很多人都没有机会体 . E7 I5 M' Q4 m0 f- U6 c0 g, `
会,主要是因为掉不下价,而且很多狗食馆只有一两道菜做得好。
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  比如南市食品街南门对过的羊汤洪,号称天下第一汤(夸张了)不过凡是沾
0 Q) w( B% Q- T. r羊的几乎都有,而且东西新鲜,味道也棒,唯一的缺点是,吃东西的时候总觉得 / |9 ~/ s  D; [) ]$ ^! e
房子要倒。 ' s# b6 k) C: w1 z0 U) o
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  黄河道上也有一家羊汤,便宜,但巨脏,买来的下水都堆在地上。 + S( d! H: I: {1 m4 ]. {1 `
  
+ B! q) _- b0 i  很多引进的东西也不错,像宾馆后面的津门第一串,五六年前还是一辆三轮
1 m: N- u( M8 Y车,现在可火了,经常没座,十块钱的极品羊肉串没吃出好来,推荐吃五块的津 - @  j, ~; k2 e1 Z! E$ G" ?/ z
门第一串。肉头汤也不错,以前3块钱一碗,现在装在坛子里,加点枸杞大枣什么
  k$ W; D6 M2 C9 I% Q6 V" c的就卖18,靠。其实那羊肉串也没什么秘密,只是事先经过腌制,用最便宜的辣 1 d$ v% Q4 r- ^9 K  ?6 ]
椒粉(胡萝卜粉,不辣)加上嫩肉粉,加水泡一大盆,把羊肉放里面泡,烤出来 " m) i% ?8 s* V# K3 @
的就是红色的,还嫩,其实违背了羊肉应有咬劲的原则。 - g2 q, |9 f5 {0 L2 f
  
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  哈密道上有家狗食馆叫大年初三,特色是大油饼和韭菜盒子,特好吃,和家
* c0 d! {0 k; B1 c) T里做的差不多。凉菜八宝菠菜也不错,就是地方又小又烂。
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+ R+ Y/ z! Q6 F" Z! x  上海菜个人认为不错的是滚石俱乐部上海餐厅,环境很好,以前的工人礼堂 ! d3 F1 z: v/ X# @
改的,晚上有钢琴伴奏,自酿黑啤不错,才40一扎。菜里油大了点,比较清淡,
7 J. N+ ^1 E3 u+ a! k- s4 g: b不太适合北方人口味,只有一道八宝辣酱象是北方菜,可是一点也不辣。
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0 ]" ~2 Y; I4 x  友谊路从中环线向南走,第一个路口(宾友路)左拐,集中了好几个菜馆,
% S' V8 _# f3 Z1 [  R有个小上海滩是上海菜,周围比较有名的是食老太太(上海菜),锅贴王,上帝
4 |2 a/ t) l  `3 R" ]3 Q; k厨房,环渤海东北菜,沽上炖品(垃圾),老天津炸酱面,傻婆娘,家园西餐厅
8 ]9 T) W- D1 l6 N$ {(推荐,有哈根达斯,猪排也不错)等等等等,一次说了,省得以后说着麻烦。
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/ ~1 v3 I; d' c: K. ^: |) a  美膳旁边有个上海滩,也是经过改良的,明显有献媚北方人的迹象。
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) Y6 M+ ^; y( y  湘菜馆挺多的,湘湘水鱼城不错,平山道上有一家,成都道附近(沙市道? ) {: \* V0 k$ O; l+ G2 G" f
)还有一家分店,特色:瓦罐原汁水鱼,跺椒鱼头,酸豆角炒肉末(拌饭吃特棒 . k3 T8 q2 i5 l! l. B
),毛氏红烧肉,富贵双大方等。 2 ]/ i+ b, P, U
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  红太阳名气挺大,但感觉一般。
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  中低档的湘菜馆做的菜也不差,平山道上就有一家,突然忘了叫什么名字了 2 W6 Y* J4 J# i1 e4 F) K

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3 E# m# Z2 k. X( U+ F  蛇口道上有一家湘鲁福,已经开分店了,菜价不贵,味道也不错。 4 r$ D/ k9 W; S0 G+ ~, Y- [
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  忘了火锅了,中环线和友谊路交口处的北方金融大厦四楼有玉波明华海鲜坊
4 e. L0 @8 }8 K, h8 E9 N,火锅不错,就是太太太贵了。
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  个人感觉不错的是天都火锅城,琼州道上的是总店,咸阳路上还有一家分店 9 K( x1 t' ]8 z6 v
,更大。刚开业时辣锅巨好吃,但后来好多人都受不了,辣子放的就少了。丽都
  p% |* k8 v* |# b6 }啤酒白喝。
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  市体校对过体北粤唯鲜火锅也不错,但一特色不足,二稍贵。
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! E& T) U# r' f  天津比较老的字号是玉德福(相对而言)友谊路与西园西道交口处的应该是 * Y/ H' t( J; }/ I& f
总店,有涮野味,扎啤、可乐白喝。 ( X# h' `; j: r/ X
  
. p6 q0 Z. ?( Q, S" c2 L  南楼钢管宾馆旁有台湾青叶火锅,便宜,炸鱼丸还可以,装修不错,夏天去 $ u* ^5 q' L4 {2 H
空调开得很足。消费满八十圆后燕京啤酒白喝,可乐系列免费,扎啤一圆一扎。
. ]( G: E3 k' J! _1 o% ~# o新在卫津路上吾爱吾家二楼开了家分店,但明显味道不如总店,墨鱼丸炸得跟馒 ( W2 R/ s) W) F8 }; b& e
头似的。 / Z; V+ {: K+ q# m( [
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  宜昌道上最近新开了巴渝人家,装修很有特色,以青石、木器为主,挺火的 * z! f% Z+ E! V/ u2 \% M! F
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,服务特到位,但川味火锅味道都差不多。其他如谭鱼头、巴蜀十二品、铭洋涮
" L" ]% e, j/ j% [" W$ }$ N馆等也都不错,说不过来了。 & F1 m' y- s2 n- J% m- Y( q
  
7 ~% E6 B. f; u" w, x& C% r  值得一提的是天大里面的一家狗食麻辣烫,叫月梦,现在在南大傻子菜馆对 # y/ C* l  D7 C" ]% q
面开了一家分店,装修的还算干净,天大的老店巨狗,说他的原因是实在太便宜
. R9 O3 S  L  V. Y5 }5 M& r了,两个人三十多足够了(多吃菜和豆制品)。
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# h. s; \& V; o, y& `  大沽路上庆刚麻辣烫也挺便宜,而且味道不错
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  天津美食地图(缩印版)—— 之B批本
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  红旗饭庄、天一坊没去过,卫嘴子食府在大光明桥有个广告,好长时间没更
; u+ n0 [) v* }( T, P8 W9 g新,估计关门大吉了。古井大酒楼上学的时候去过,记忆中有道芙蓉虾球不错。
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  沸腾鱼乡水煮鱼正打算去,前两天在北京看见人家吃水煮鱼馋得我扣水直流 " m( R- G" L# ]6 R
,都怪张胖子偏要请我吃便宜坊。新天府、川王府、巴山小筑没去过,天府紫金
( H3 k) w, K  |% `' p宫和天府老妈原来常去,天D会第一次活动还是在老妈腐败的,那的火锅的确不便 9 x# e; R0 e% w3 m# L9 }. I: h$ A
宜,我记得98年和我朋友三个人没要酒吃了300多。最近川菜吃得很少,其实新华 ! J! Y* T- C: k
路上的巴山大排挡也还凑合,菜一般但便宜,夫妻肺片拌得不错。 5 |* t5 Q9 Y! i# P
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  51号花园饭店离我挺近,既然贵就算了吧,除非NOMADII请我~~~。美膳的蛋 # f" K( R' _% D

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糕从前总吃,菜忘了吃过没吃过,应该去过但没什么印象。埃菲尔总卖点龙虾、
9 d- F( g( J$ m0 @象拔蚌什么的,不敢叨扰,手里有好几个他那的钥匙链,不知道怎么来的。东海 " E% {: k& o6 G) k* |& _8 F
渔村现在绝对垃圾,重新开业后去了一次,跟换了厨子似的,菜不好,面点也巨
% t* E1 G* S! e4 P. k次,配烧鹅的梅子酱甜得像草莓酱,以后再也不去了。翠亨村跟东海渔村一事,
) n# G+ n3 h5 U早茶还可以,WAITRESS都是大姐,态度不错。家门口新开一家峰光不错,面点尤 $ |' R' g" D* \7 x' Z# ?6 g6 d  V! |2 L7 G
佳,周末8折,值得推荐,主要是离俺家近的缘故。粤唯鲜、唐轩、正和美食、雁 ( a7 j% B% Z- ^+ f4 G& @
荡美食城、新华园路过过,没吃过,就等NOMADII老板呢,呵呵!海鲜馆我也忍了 7 b0 _) X: X1 [
......
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0 a" ?% I' R# R5 u  羊汤洪没去过,其实就在我一个朋友家楼下,改天和他一起去。津门第一串
, w! y1 V7 D1 F3 c, c5 ?闻名已久,改日造访。原先皇家花园有一家羊腿烤得不错,一治理找不到了。比 + _1 N2 I- `# a, g
较喜欢在路边摊吃羊肉串,东来顺的羊肉串烤得一点羊肉味都没有,抵制!大年
! H6 u0 P/ R. t. r. h" B) G2 {初三不知道。
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  滚石俱乐部上海餐厅如果按上海菜的标准看不怎么样,既不像上海菜,也不
; V; R+ R% V% d) l1 D8 g" ~符合北方人口味。其他的上海馆都没去过,我对本帮菜没什么好印象,杭州的老 ; ~( n  C/ k0 Z+ ~3 C2 p# Y/ j4 H
鸭煲还不错,其实上海很多饮食风尚都是跟杭州学的。
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2 l6 u6 E: X7 a. H* _  湘菜馆不怎么去,家门口好像有个什么水鱼城,跺椒鱼头、酸豆角炒肉末、 : H; v6 o9 F. O! _1 w; T
毛氏红烧肉、富贵双大方倒是都在北京的随园吃过,像富农吃的东西。 5 h/ o+ i0 E( y. _6 Z" F/ u
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  玉波明华海鲜坊居然是做火锅的?冲着名字我也不去。天都火锅城、玉德福 ! ]9 v# Y1 J0 v+ u  `

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都没去过,体北粤唯鲜火锅是老D老窝,答应我快半年了也不见行动。两家青叶火 * R" ^" p) ]  {2 o& v* K
锅都没吃出好来,卫津路上的分店更次,因为离BLT近我两个礼拜去了四趟,已经 / C& V8 m* O' A( O: h( z$ x2 M
听见名字就反胃了。巴渝人家就在新JY边上,估计今后会常去。
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3 l4 ~7 ~+ \& ^& l$ c5 b/ B  天大里面的狗食麻辣烫吃过几家,不知道有没有在月梦吃过,反正都一般, 0 I8 H. U5 m3 _/ g' d  c* s. B% N- a
天南大里就没有什么好馆子,怀念当年玉华台避难南开的时候。大沽路上庆刚麻 % j. v2 C+ B! A0 T+ r
辣烫去了,大失所望。
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) f/ I7 z( }4 c( \- @+ n8 [  Easty评点:
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  狮子林大街上有一家重庆金山城,川味很地道。还有顺驰立交桥边的向阳屯 , ^6 O7 }- i) C0 e
,东北菜,拿文革和东北人搞笑的地方,随处可见东北农村的粗俗文化。服务员
  n/ L8 l* m3 H7 D0 l: Q4 e" O都穿着用被单做的工作服,吊脚裤。
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  还有东站建国道上的大铁勺,我是经常去。某些人还在那里吃过皮虾,至今 " u' h& R% }( B4 h* w) O6 m
念念不忘。 9 f6 i2 O- K' F. R
  
' W. F, Y! i' H! E" O  解放北路上的南洋,好像名气也比较大,那里是穆斯林风味,环境还不错。
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: }4 n: W  [( C  承德路(?)上有一家天府豆花庄,印象最深的是沾芥末吃龙虾,很过瘾哟
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  河东六纬路上的庄妈妈,以前也经常去,还可以吧。 - {" }) D* I6 Y% X
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  其实,我们食堂也还是不错的,只是,卖菜的姐姐很厉害,如果你三秒钟点 ; b* F8 H% O! Y
不出菜,她的眼镜能把你剜出四米多远!哈哈…… ) C" r0 k5 ^! I  x" i
  还有了~~~~~~~~! ) m0 m" s0 `. Q  t
  
( d: i# {0 o) z) \- S: G$ \  (二) % ?) Q% A( Q& w
  承蒙各位抬爱,看得起天津美食地图,因为一直没时间,所以续迟迟未能出
7 y1 L5 u0 w1 M$ d台,今天正赶上又喝多了,再扯一把,不当之处还往多多指教。 * J1 N! \8 Y+ }" W( Y: v( m
  先说说上次一直未能提及的烧烤。按说烧烤基本上以韩国的为主,本土的和
" Y4 g" ?% o2 M! z$ q日本的还在少数。广东路上和金刚桥下有国产的九鼎轩,特色是蒙古烤肉。就是 3 x" A: g$ {/ U  o, h8 H) a$ K$ }8 h
你自己把肉和佐料放好,师傅给你一边烤一边演杂技,过生日者凭身份证免单,
: B: e; L+ S( E8 K! j9 F: R其他人视平时和周末38~48一位,可涮,味道尚可,消费建议:带上跳绳,可以多 % n, O. i9 c, f- h
吃点。 ' ]$ k7 F) X: \( d. I. b# c
  尖山路上花正:烤涮,没什么大的特色,烤全羊尚可,也38一位,挺火,最
* a4 w  K6 ^# y好6点前去。 ) c7 ]5 ?$ W& A: V# O% Q
  广东路上瑶琳仙洞:特点:环境出奇,贵,适合带美眉去,吃不多还能体会
5 ?" g  A# B& O一下。
) s( Y' E  @/ O3 R4 C, q" Y/ K  韩国系列:
4 l7 B+ v/ @- x( x) W3 g, p  1、 朝香:有一家在气象台路与中环线交口附近,干净,服务周到,不贵, : [  T, Y: B! D; E
特色是羊肉串,鱿鱼包饭,辣炒鸡胗等,有一个好处,晚十点以后实在想不起来 # |. Y- w& E4 G2 H/ Q2 B1 Y
) T* ^* O# a1 y# u5 p" x: P
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去那吃饭就去朝香,必定有。有韩国酒真露等,难喝。
7 a4 w9 Z; U/ u. a6 q  2、 和朝香挺近的有红运来和一家招牌是韩文的馆子,也差不多24小时营业 : g" D8 L$ t- j' v) x* {
,那家全是韩文的馆子的座位比较有意思,围成一圈,叫人无处下腿。
+ Z) ]& X! b2 `9 s6 F  3、 气象台路与中环线交口加油站附近有两家,凯撒皇宫那家狂赠小菜,两 + a! e9 r& {5 ~7 C
个人要份牛肉30,要份拌饭30就足够了,60元吃饱吃好,里面净是韩国人。加油 ) t& o4 z. \+ h1 O$ H8 m! I
站旁边有天然馆,相比之下是比较正宗的韩国馆,美食美器,味道好,价位较高 * A6 H2 o( _! @5 `; d
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  4、 气象台路再往下走,紫金山路喜来登旁边,高丽酒家,环境不错,老馆 . e7 ~$ @) d3 h# ?2 _! a  [$ @1 K
子,价位中等偏上,单间不错。
2 b0 ~+ h. S$ y& c5 V, C  5、 医大旁两家,同安道上,金顺上学时常去,便宜,地方小,外面是炭火
) d3 m% I3 S! f9 `9 v烤,里面是无烟烤,常常满座。马路斜对面还有一家,不常去,各方面均属中等 " T/ X1 M/ ]( e% G0 N1 V# t
。八里台邮局旁,兄弟烧烤,老馆子,各方面都还不错,装修偏老,价位稍高。 . j, s" _. I. l( i2 @

+ u; m. S* G/ H3 V$ L6 \) s  6、 某天哥们带着去了一次中医学院正对面的一家韩国馆,不大,特色辣炒
. |$ y2 k: J- y! {狗肉,炸麻雀等,炸麻雀味道不错,但总觉得不太人道,吃了两口就不吃了。 . h  @, c3 b. x: q& ^
  7、 双峰道附近有土大力一系列韩国馆,由于当地是韩国人聚居区,因此口
4 M- q0 E/ s. R$ m& a- h7 I味相对正宗,但有时天津人不太吃得惯,那条路还是烤串一条街,不少新疆人和
3 |/ X4 \3 d) j7 y2 D天津人,有的便宜,有的正宗,各领风骚。 % t; s- H5 N8 X
  8、 韩国烧烤集中地2,利民道与广东路交口附近,在利民道上,以前八里台
/ z" U0 Z) j  e* T/ W: J# {% O桥下的不少馆子都搬到那儿了,大多数保留了八里台时的风味,夏天吃起来还是 9 I+ ~3 `4 G5 D& J0 m/ H; v
比较爽地。
& e5 ~" j% |) K+ e  9、 韩国烧烤集中地3,天津日报大厦、解放南路立交桥附近,雪岳山:稍贵 ' @8 O* V( ^! A5 h
! i# F# Z! a# Q& ]- h  R

, m1 L0 Z: T0 {3 s8 l% a/ [& S,装修不错,味道尚可。立交桥附近有不少,朝香等也有分店。 , J2 z- [$ ~. N# ~2 @$ ?
  10、 鞍山道上55中旁津津烤肉串,就是某人在饭桌上一直闹着要去的那家,
6 v" \2 \" S6 w鲜族肉串不错,狗肉汤尚可,其他的一般,24小时营业,缺点是人太多,整个屋 : k+ S+ f' M7 ?9 Y% E
子经常乌烟瘴气。
7 [- p) A! ~( Z/ ]$ v  11、 桃版的朋友带去的,尖山路上,和中环线交口附近,叫丈母娘,吃过两   N+ V4 a+ \, i* k9 V. S' O0 W
次,味道尚可,也就是烧烤。
. `+ E) k, P2 W: }2 L5 ]  布郎才尽,也就是这些东西,其他的以后有时间再写,由于活动地点限于河
" j4 [" ~- D' ~, p3 _# s西南开,不周之处在所难免,大伙要是赏脸就多给充实一下,先谢过了。 / [) s; H" A, G0 U
  (本文仅代表个人观点,据此吃饭,风险自负) 9 V; n8 h6 }2 a- l, h; S: K
   % c0 h8 ]0 _$ U/ D) s. z' P& C9 z
  网友注: 1 s9 N+ o* P3 f
  金刚桥的九鼎轩早关门大吉了 (琼斯) 4 e2 ]- n* i$ L. n
  补充一个烤全羊的地方,水上公园路有一家,名字忘了,去吃过一次(wood-
1 d& `1 C: E0 {: F1 q1 ^tj)   r" a* I* f* n% z
  黄家花园附近有一家小龙虾不错,24小时 (wingcommander )
) V5 n; I& ~5 B0 t* B  普渡众生,造福人民之举 (bamadeus ) - o' L3 U2 Y' U! M( A
   7 z5 V+ C$ v$ e8 X4 R5 O- \
  另外想彻底FB的这还有……
) d& x9 C& I0 z& D# G. b1 O   # X. J: ~$ B8 ?3 n. m
  (三)
; M. p5 B$ {$ `4 x; u  天津酒吧略图(待大家续) $ u9 `1 a  W8 u
  
) K# Y, Z9 V+ V1 \
7 ^7 A) P+ _; ~0 Z) {; Y+ S8 t0 z8 p2 ~4 e
  既然桃核儿提到北京的酒吧,我接个下茬,随便说说天津我比较喜欢的几家
/ `& k/ f" a9 d4 Z。因为活动范围比较小,所以河东、河北、红桥一带基本没去过,比较有局限性
  e  |1 \0 }, T" z: R* \,我在这里先抛玉引砖了(玩笑,厚厚),希望大家畅所欲言,多交流交流。 ; N# C! E3 V8 O' f6 ~! W
  先说我比较喜欢的吧,迪吧觉得NYC(纽约音乐厨房)不错,晚九点后有菲律
: `8 n$ i; L2 v/ {) Q宾乐队(周一除外),歌手唱得很好,还会一两首中文的。那天那个女歌手来了   G# G9 d# v& O
一首有多少爱可以重来,听得我不行了,差点哭出来。音响很棒,也不像有些迪
  q4 K# R/ j& g$ @7 t厅会振坏耳朵,唯一的缺点是总放恰恰和爵士,有时让人兴奋不起来。老外很多 , N  X- g) Y1 W
,有不少小美眉去吊凯子,酒水很贵,可罗娜30一瓶,不过也阻挡了一批烂人,
) [, o! R* Z9 E' }( J8 T# b" T因此比较安全,不必担心被横飞的酒瓶子砸着。六日有30元的门票,不过可以换 0 _$ D2 ~* K7 B5 Z( @) R+ k
等值酒水,跟没有一样。
0 V* N- W. K" i: b6 F  安静一点的,和朋友聊天喝酒喜欢去兰桂坊,在睦南道上,河北路与桂林路 5 z; B; @, e0 P# ^" g. M
之间。环境比较怀旧,旧风扇、旧收音机什么的都有。椅子巨沉,铁的,力气小
$ e( j# y8 i7 [- z9 z6 F的美眉决计搬不动,摔哥们可以怜香惜玉一下了。晚上有时有一个女歌手唱歌,
1 A; t( e) `# }  U# n( y有时是乐队奏爵士,但净是根据流行歌曲改的,不太爽。有三台电视,可以看球
# @/ B: n; ]2 C( x" P" A" B( `什么的。酒水不贵,可罗娜15,爱喝里面的银瀑柠檬汁啤,也15。
' s! `6 a! B% Q" H# T: y# l  干聊还可以去劳埃德,好像在先锋上做广告了,晚上有大提琴什么的,挺安
8 R. b2 |7 D9 A, }# y2 N) y# h6 U静的,适合情侣(所以我不去)。东芝大楼底下的女士餐吧情调也不错,可是没
, p$ L& S  k5 U( A* ^1 H姑娘带我去阿,五五。成都道上还有几家小清吧,适合闲聊,不多说了。
$ K$ d; a& O5 E5 T$ A$ W, W' A  听歌还是该去东方之珠四楼的花园酒吧,有几个歌手着实不错,门票20一张
4 ~$ `5 Q. ?3 r) h0 ~6 A6 z% C& j,买一赠二,为了鼓励你常去。酒水比NYC便宜不了多少。有实力的朋友可以考虑 0 _: X" B% l. h
一下存名酒,黑方什么的400~500,喝十次没什么问题。
7 p' {( M. E! l7 z: p  打牌去华纳吧,气象台路余平山道交口附近,我们把那里叫牌市,小间里不 * s( @6 j  F& W9 C5 g/ P4 Y! T
0 k' a1 j  F/ Y# G' Z

. H. m! q$ b$ {# x, Q) k吵,晚上也没有歌手什么的,只有正点的时候有美眉跳15分钟的舞(说实话不怎 $ l  H/ t$ ~& b  D  q1 u. w
么样)。酒水和兰桂坊一样。 6 Q  v- }; x0 X9 N
  好热闹的可以去迪迪、酷热、西部、巴拿拿、买迪、银河、夜上浓妆、迷城 1 Y9 w' C+ o. n. Y; E4 m& H
什么的,人很多,气氛热烈,但我不喜欢。大营盘应该也属于这种吧,摇滚活塞
" D  G. D- Z# N/ a, |( [晚上有歌手,但觉得唱的不怎么样,和佟楼的热点酒城差不多。广东路上九鼎轩
/ @# N) T: R% j$ m旁边有一家,忘了叫什么了,一楼是自己唱的,半地下的有歌手,价位一般。同 . k. @1 T# G; {3 |& {. \
样可以自己唱的是体育馆后面的维克音乐酒吧和南大新部落(晚十点后),以前
9 C. J; Q3 n- R/ h$ g; D在新部落老能看见效瑞、老亮什么的,不知道现在还去不去?但觉得新部落里净 # {0 w7 c  a' i; G' h* S3 ^
是素质较低的大款,幺五喝六的,感觉很不爽,只有绅士的服务生还让人满意。 4 c! H. M  ]2 v% h' ^# @) b& F- p1 Z
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  其他的地方去得不多,不献丑了。都是高手,我这里班门弄斧了,大家多批
+ b4 r  q4 g+ {1 a8 F评指正教于教育我就是对我最大的鼓励,嘿嘿。
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  __________________ / c% n) G' C" D' R2 ~7 N
  上贴中没有提到在凯悦对面,第一饭店旁的霏霖酒吧,我去过一次,感觉特
) `. H& c! S- P6 ]$ A# K棒,和其他的酒吧感觉不一样,乐队不错歌手也不错尤其是那个女歌手,嘿嘿, # L  m8 R! M# g
据说每周一是爵士专场,歌者是一个白发老者,我没赶上过……推荐!! ' x1 y  h5 E4 Q0 ]
  第 26 贴 ' X: v1 q& O9 x
  严重同意,一直想写点关于吃的东西。 0 o0 y2 u, k3 ]9 W- H0 u" @# P9 e
  有点补充的: ; r, H$ D6 i, {" P1 p
  1、解放南路磁卡大厦对过有一家东光酒楼,菜品的味道不错,大厨以前是凯 & @! _0 I5 \  @7 N. s, t
悦的,价格也还好,不足之处是打烊时间太早(9点左右)。
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4 M3 o! l9 r8 R  2、湘鲁福是家不错的馆子,在蛇口道和西湖村大街有两家店,菜品味道好,
! C* }. L4 q& Y3 {# U2 j0 F: |而且价格适中。 , c3 Y/ z, b5 F- y) y+ ?  I
  3、鞍山道55中附近有一家津津烤串店不错,尤其是皮蛋豆腐、烤鸡翅特别好 4 c- t* [! U; b7 M2 S7 C) H1 C: l
吃。 ; P7 p' u+ R7 v6 C7 j2 u  `
  4、国际大厦后边有一家华竹酒家,店子不大,但菜味道不错,天天爆满。 2 F: e9 Z" h& D4 K# @0 O% B
  5、河东区华龙道和真理道交口有一家富多来,这个馆子有点像过去的鸿起顺 * K% w5 t4 c  h* e3 H6 L- K3 \9 r
,菜量大、味道还可以、价格实惠。 , P6 |' R  z' Y. q
  6、吃饺子不能不提百饺园,三鲜水饺好吃。 ' `! n' `) r0 W+ F& y7 p1 `6 p
  7、海鲜要数北辰家居旁边的巨无霸,价格稍高,但绝对新鲜。 % W0 C: B' h4 H+ ^
  
  {' Z1 q, K7 y6 K/ M% \% u  第 32 贴 , D# _$ K7 Q3 E/ @
  煎饼果子:鞍山道和卫津路交口,赵师傅煎饼果子,营业时间从晚9点-转天 0 Y) Q9 O- u# [1 h9 y+ W1 H
早9点。味道不错,只可惜这个赵师傅不太守时,经常是晚9点还没准备好配料, # B. K% x0 X3 v. G  j
其次是赵师傅拉是光着膀子作业,让人看着不舒服。 ! y( b2 N4 r- U7 m
  水煮鱼:1、沸腾鱼乡:平山道店和广东路店。2、水煮鱼:长沙路店和鞍山 - D) Z, `. Q' R5 [& L
道和卫津路交口店。上4处味道都不错(天津范围内,但无法和北京的比),区别 ; [) P4 _& Z2 v" X1 F0 V% Y
在于吃一斤送一斤的方法不同,沸腾鱼乡给鱼卷,下次消费使用;水煮鱼则直接 ) |8 }% g$ [: m$ m7 Y% o
在当次消费中抵减。 * N% X; c( q( s
  第 38 贴 9 f- X. q9 D  i1 a$ d: M5 r/ w# w3 B3 ]
  红旗饭庄,河西店、河东店差不多,吃不出什么特色来,吹的厉害 + T7 y; R$ T: \7 \- i* ~9 I
  
( y1 {3 G8 |7 Y" v0 X, t& i/ }  我女朋友学校门口有个天一坊,破破烂烂的,原来在河东偶家门口还有?
" l4 Y- N& T, O; f* z; B$ H- r
# e. N% @7 ^9 N' h$ J9 o
$ N* S5 C# z  I! G  
; c( H5 Y5 n$ f( d  食品街的古井、浙江便宜实惠,浙江的叫花鸡天津比它好的不多,只不过峨
+ L$ [3 k. {2 }5 h5 u4 ^眉没有了 4 `% y/ |, Q. T5 X; O
  
0 E3 c2 q. i1 r  川菜本人觉得天府紫金阁搞得最正宗,我家门口天府老妈最好吃的是鸡爪子
8 D6 b- D" ?& s. L. R; F2 K和鸭掌,楼上的四川火锅里的鱼丸也不错,我们家门口的友鹏的海鲜可能是天津 8 j0 v1 N2 |0 G) j! L
市内最便宜的,黄螃蟹淡季58一斤。 3 n/ O% _( _+ Z8 X; U# n9 A6 T
   / H! ]+ [5 `9 H0 T8 d
  皇家花园长沙道的水煮鱼的小龙虾很好,不知是不是那老兄说的?平山道的 7 A# i. Z3 F5 y6 h, x2 z: S; n
水煮鱼没有长沙道的好。旁边有个日本料理,不过偶一年前在开发区三大街附近 ( U5 e$ }$ L! T; p6 d. }
吃过一家日本料理,很绝望,牛肉像只鼠标垫 0 ]) e( K8 m$ f: N2 E. t
  
4 L) F/ d+ l4 Z: |% M2 `! h  湘湘水鱼城去吃过,酸豆角炒肉末,毛氏红烧肉便宜好吃,里面竟然还有佛 1 {8 K& v# H# \7 n5 |
跳墙?我没吃出鱼翅味来?感觉十一经路天星大厦楼上餐厅的佛跳墙最正宗。对 ( }' }& l& ~4 a- X
面万隆二楼的烧鹅仔做得很牛逼,比超市的强多了
/ o1 Y+ v: \( W, F7 G, T  
) Y4 c$ j1 z+ Y; }% v: w  我们家门口的友鹏的海鲜可能是天津市内最便宜的,黄螃蟹淡季58一斤。 " e3 i6 Z+ z+ N
  我很少在市里吃海鲜,太贵,塘沽的周记、海图还行,大港的上古林村不知 ' e# A, o$ }: W
道现在怎么样?我记得微山路和外环线交口有几个大的海鲜城,有不少干部喜欢 # w! B  A& l0 {) J
去那里腐败
% U2 _; a- ?. k3 t3 q  
+ \. p7 {+ W6 o' I8 |! O  美膳的本帮菜说实话不如唐轩,不过粤菜和鲁菜用料很讲究。粤唯鲜没吃过 1 `7 R/ v; A' q7 W

+ m1 F7 x+ N+ _; U& n; z9 e) f; @' [( l, \6 }6 W% U
,没法评论。滚石餐厅偶吃过一次,感觉只有灌汤包还可以。东海渔村环境可以
" B& r7 G) R: |* x9 c+ z% n, s,菜嘛~~嘿嘿。
: U+ e0 h. @5 g' \3 A  
/ c( h. J& I8 N7 t, `( f, k  峰光原来是天津饭店吧?有个大叔请客我去吃,一般。像这种饭店,水晶宫 + r. Y  `2 D1 U% ~8 l( E# L  M
、富利华、恺撒皇宫什么的都是朋友结婚我才有幸一品,不过婚宴都很烂,幸好
3 y0 a; w  K% }- W9 J( y' M7 F水晶宫的西点很好,但那是我没吃饱自己花的钱 9 _% T! I) D( W: x2 N9 }
  
. n5 t/ t% N* M9 f  大沽路庆刚麻辣烫旁边还有一家,我们上大学时经常轮番去,便宜!吉利大
* }4 K5 Q+ }0 O, [: X% \, S) @/ M厦对面的招待所的地洞里有个红焖羊肉,服务态度非常差,但是我们都很贱!南 % _- M* ^: |" G- I$ M
大月梦啊傻子啊那一块都吃遍了,有个火锅店进去拐七个弯、最里面有个炒菜厅 # G/ F% a: J2 s2 U" h! r
,那的川菜辣又便宜 3 {1 L8 `8 I5 w$ w& m
   ! |5 e2 f. J; w/ [1 t
  我家门口十二经路的旮旯里还有个晋阳面馆,里面的拨烂子还有栲栳贼好吃   `# P8 k6 g1 ]
,便宜。六纬路肯得计旁边有个东坡餐厅,原来以为是杭州菜,进去一看才知是 % }6 s5 r' o! M
四川菜,那的东坡肘子不赖,亲眼见到里面有个大姐就着它吃了三碗饭,我差点
( H/ \+ Q& K' u/ b当场跌倒
2 U$ H9 b# S0 P& v2 M( N  
2 X  a4 Y+ g# g9 E  j  我女朋友家附近有一片清真饭馆,北马路上有个烤鸭很好,西马路上有一个
# G& u) N) j. s2 G6 y% K. ?牙签羊肉。我家门口刘庄的鸿宴楼现在应该是天津清真的头排。
" y( L: F/ P( @5 N% Z- \  东站建国道吧?里面旮旯有个大铁勺,铁勺系列在天津有一号。卫国道上有 8 k" e* i# m1 ]. J+ p6 d. r3 L5 K
个东北骨头王,在南门外也有一个,但都不如原来新兴路那个好(现在还有吗? ) u' F8 `0 j% @- F; Z
) ' N+ \' y3 j& F" V5 @- Z/ X' m
) ]- f* F; H2 ?- ~

+ c' Y: j* i1 `3 V0 O  多伦道谭鱼头巴蜀十二品的炒菜比锅子好。西楼的沸腾鱼乡、巴山小筑还都 $ e" z/ p! z3 E+ L1 t2 D+ h8 `/ A/ d0 Q
没去过,主要是没有吃伴没意思,但愿不像沈阳小土豆让偶失望 $ a# W: L. w* a6 M# E& O/ B2 X
  
* Z9 h" T5 z( L9 T/ O  西餐起士林旁边的好望角的鹅肝的味很地道,桂林路礼拜五的西冷牛扒也很
$ ?/ f. F. P) P1 J; T不错,和永安道蓝山咖啡里的味道有一拼,河北路的理士满和佟楼我一哥们儿家 $ T, K, |3 [5 o0 F+ t3 h
附近的家园的猪扒都可以
+ q- y5 R; q: F- |  
' O7 Y% u. j8 H# A  我上礼拜和女朋友去了51号花园酒店,原来是张学良的宅子,旁边是海河,
% e! P0 U: \8 o3 ?6 w: M' U+ z1 f不止老蒋,毛主席和周总理都住过,不过刚换厨子菜不咋样,润之厅里有立昌书
7 `) n7 h4 P5 ~, L) C记的题字,名字写得很好! $ e; D& u. ]  v& V
   5 a  U: X: U; X; Q$ ^) t
  __________________ - g# F' w$ O( p( A
  动感超人~~~~~ ' A2 L- k" R5 |2 Y
  呵呵,非狗尾也来续貂。 . }" U/ C: Q- k2 {
  安娜啊,你还忘了几家经典酒吧
9 ~4 k- v5 K2 g2 g' F; H, Y   ( F; ~- ]1 q$ n: _' D* b/ C
  成都道口的里士满,有些特点也不错的,酒水有些特色,西餐也还成,我喜
, T* m# |" F1 Y- K% X1 w6 t# G欢那里的环境,雅致,安静,是一个几位老友小聚聊天的好地方。 - L2 j7 n2 \% ]% ?
   - _" h, k. P  J1 |, v
  坐落于河北路与睦南道口的“摇滚活塞”也不错,作为迪吧,其场面挺火爆 6 Q+ b) }$ Q( g, m/ i8 O. q
,但现以不如从前。顺便说一句,旁边的旭阳台球也不错。 - A0 ^4 g  _& |# K) B. B: R
  
7 ^( v( u$ O# E" K! U9 C2 b; @& W4 @# I# D" e
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  菲霖的气氛不错,我喜欢,推荐女孩子们喝柏丽甜酒,味道不错有点奶油味
2 X; m. {, Y9 ],但此酒有些后劲,注意不要高了。安娜提到的爵士乐队很不错,起主唱为老橡
5 [( I' H& k, @; j" P树乐队主唱。此公年约5旬以上,但依稀可见年轻时的风彩,嗓音浑厚富有磁性与 6 S* B# m4 y8 _1 b' M
感染力,多唱英文歌,其妻为俄国人故也经常见其演唱前苏联歌曲,在圈内乃至
' Q3 _9 X+ f! t5 A1 a" I4 E$ y港澳都小有名气,中央电视台有过相关报导。据说有不少香港富婆专门来找他听
0 c) B5 p' N5 W0 D/ V3 }6 ^他的歌,呵呵,当然年纪都较大。(小样,安娜,上回叫你去你还不去,虽说晚
  _' f! I: v7 Q( m) k了点)
  W5 ]+ j- O' p! L$ g     x3 y$ G2 U% G) V
  顺菲霖沿解放路往前走,有一家吧也不错“沙金”,气氛不错,或许是周围
# F! R- I+ V: {/ G% j涉外场所多,故这里老外不少,各色女子多见于这里。
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  迁址后的“维克”只和安娜去过一次,大不如从前在云南路那会。先不说服
4 @9 C0 _$ A; j8 g$ X% p- Z$ X9 e务,环境较之以前差了许多,来的人也较杂,唱歌的台子让人感觉很别扭,不太 1 m+ D  t# m6 S$ E. T6 e7 H
喜欢。
+ ~0 Q# u* o, Y& L9 i3 D; r0 V1 Z  同样经过老板换手后的“新布落”也不如以前,可取的是环境气氛还可以, 6 r! g1 N! g/ ]. W5 W2 n
价格便宜,但人太多点唱一首歌要很长时间。起实常歌还就是要去东方之珠。
- L9 d' F6 `  t5 F   & o0 G2 @. d9 P9 W1 h- W8 M! O
  说到吃的地方我觉得不能不提国际大厦下面的粤园,在国际楼下后面的楼群 7 }+ P4 r5 Z+ e: B4 X" p: K
里。环境很好,适合带心爱的女孩子去。因所处的地点为中央商务区,故去那里
( s! [0 x% Y- @* p6 b的客人素质较好多为周围大厦里面的白领,老外也不少。不喜欢抽烟的人不用担 ( r7 E& x: _, g7 e
心,那里分吸烟区与非吸烟区,在不同的房间里。环境布置较有情调,西味较浓 . X' Y  i4 g( a' u0 ~- R
。但菜品以粤菜为主,酒水教贵。消费水准为中等偏上,一般两三个人三四个菜
2 L" f- K: j9 d# R+ I) L7 R$ L# o4 t# U' k' j# v

. B8 j3 f7 j% \(一般菜品)加酒水要百多元。但觉对是个好地方。 ' ^5 C$ K1 b7 u# Y! \2 ?
  
8 S$ i  y  [4 Y1 @1 X9 d6 `2 B9 @  吉利对面写街的街口有一家“红焖羊肉”,馆子不是很有档次那种但味道很 ( f( `! v/ b+ B3 x9 Q; S
棒,去那里是不会有空位的,尤其是饭点时尤为火爆,就象小肥羊刚开业那阵。 ; D+ A+ S8 C* s+ t9 r' {

$ D3 ?4 l* v; q   0 e8 A; u" ?4 ]% A
  想吃西安风味的一定要去人民体育馆边上的羊肉泡馍,在劳埃德前面不远。
5 R6 g/ k3 W  x0 ]! a但要吃泡馍我更喜欢“川陕风味”,味道很正宗,是陕西人开的,那馍都地道是 # g2 y% `4 E6 b! I( c  L
从陕西过来的,隔段时间我就要去吃一次,不吃就想。但就是远点,在红桥3号路
3 W& V$ ^3 K2 P7 ?9 y, u+ C  p9 j% B。 3 ?* @& a  E* z3 M& W
  “   Y% z- I* O. `' c
  要说喝咖啡,我不太喜欢上岛,在深圳时喜欢去“老树咖啡”同样也是台湾 & g  K3 U' W, {# f
人开的,可惜天津没有,但相信快了,您想啊上岛都来了。 5 {5 l- P0 v" R# D" z8 I1 z
  不喜欢星巴克,感觉天津这两家商业味太浓了,尤不喜欢星巴克把店面开在 1 ^4 x  q( c  z
大厦的下面,临着街谁都看得见,人多得总是呜嚷呜嚷的。虽说国外的咖啡馆也
: [8 l) g0 h1 O9 m: }多开在街脚,但更多的是在街边的露天,那是一种休闲、一种文化。但好象到了
: h+ P0 [4 S+ c我们这边却付于了它更多的功能,更有人把这当成一种身份,看上去似乎很享受
, |0 M3 c$ T3 F) i,其时真的很累。
) U4 P% A2 J+ H0 }) c* _  我喜欢一家叫“犸雅咖啡”的小店不知大家听说过没,在小肥羊南市总店的 ' k- |) I+ d/ }' h
旁边。面积不是很大,楼上是小圆桌适合商务谈话,楼下则都是顺天花板吊下来
! c" x, b! ?4 _- A, K的摇椅,适合情人约会或与三、五朋友小聚,但然你也可以坐在吧台与服务生聊 0 m# l* u  e4 q1 I% x
咖啡的知识。这里情调不错,背景音乐多放一些轻缓的曲子,晚上有钢琴伴奏, + I4 s: X2 B5 C7 `# v. [
" I2 u# V# g7 D5 O( m! e

, j- c: {' N2 k( x7 ~候一个人来这里发发呆,都是不错的选择,呵。消费不高,各种价位的咯啡任你
( B3 q, N3 o7 E6 O选,如果你有会员卡的话可以打折的。呵呵,不好意思在下从这里刚开始营业就 , W3 y" D. [( C+ C, `
去,所以是老会员,打的折多些。
鲜花(7) 鸡蛋(0)
发表于 2004-8-18 08:55 | 显示全部楼层
上次回国应该带着这篇, 很多地方都没去过。:(:lol:
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