 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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& ]* k1 |0 @1 l& i3 G内容简介
8 q. t+ j8 `) y" B& o9 r7 |2 l 本书详细介绍了40款具有补肝肾、补元阳、活筋骨、壮阳添精功效的菜肴。以简洁的文字与精美的彩图，对每款菜肴的营养成分、药理和疗效、用料配比、制作方法、成品特点均做了详细的介绍，对主要制作过程还配以图片示范。这些菜肴食用后，可大大改善机体的营养状况，促进身体健康，更好地享受生活的快乐!是一本家庭及美食爱好者理想的饮食指导用书。3 X+ y4 C5 e2 g' ^3 K6 e. x0 R8 {
) p& X" m: M! G, W9 C; F目录6 R8 [7 U4 `% R% Q: S* d) b
虫草乌龟煲
+ b* [: t$ V5 c( c( t$ q3 K+ j, B/ N龙凤呈祥
: n/ m9 @3 M" `) q) B) k' a3 f洋葱虾仁
' p" H7 ?3 Q; R( A# w8 L7 p双鲜虾仁锅巴
+ S; j7 p5 c1 I) G/ m7 n5 V- H山药金牡蛎( Q' U5 v+ l8 f2 j+ X: X
甜椒三鲜& j5 A9 D0 V! W
豌豆炒蛤蜊
1 ^1 J& q0 b( ]% j( S$ }6 o; [玉米烧海参/ p9 G7 k. @$ U6 m% b5 d) b* x
吉利堂炒三鲜
9 u, J+ Z' b3 Q2 O! @( ]….. …..
" i& S) K; @/ M3 M+ x w4 w+ B….. …..7 j) w, e, V* ]# R0 z
….. …..- c3 e2 d; G- D; a6 g/ B
[试读片断]3 o F/ J) d% [7 U9 B+ E: K
原料： 乌龟1只，虫草10克，大枣100克，料包1个(内装肉桂5克，八角3克，花椒1克)，葱段、姜片各15克，料酒15克，醋2克，精盐3克，胡椒粉O．5克，清汤800克。0 j$ z* h) I. f( ?$ H! o
制作步骤：
0 \/ ~7 f- i; {- j(1)乌龟宰杀，剔下龟板，去净内脏，治净，剁成块，下入加有醋的沸水锅中焯去血污捞出。砂锅内放入清汤500克，下入虫草。6 k2 i* h4 ]) M) ^) m/ z9 h7 k
(2)下人大枣烧开，加人料酒，煮至大枣胀起。
( {' i n1 c0 F# ]; W(3)下入龟板、龟肉块、料包、葱段、姜片烧开，煲至龟肉七成熟。拣出葱、姜、料包不用。加入精盐继续煲至龟肉熟烂
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【下载地址】
* K3 D! i; _; ^* }9 {& d3 K[FSC] http://www.filesonic.com/file/15274460612 O4 x% O2 y; \% ^; c, T/ W
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狗仔卡
发表于 2011-8-22 01:58
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