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[菜谱] 【蒜蓉蒸扇贝】 :谁抢了谁的鲜

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-8-24 08:17 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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- p/ W% h3 A8 f) G3 ?
. D8 X0 ^' X' J/ N请朋友来家吃饭, 朋友说:要吃海鲜大餐。OK,没问题。) p; u8 B, z# Q9 u
, O# h' o* k/ d7 t4 T% T
于是,用最简单的方法把6只扇贝、一把粉丝、一些蒜蓉蒸了。1 M# }) O7 I9 g$ }* k( @5 n2 ]

7 `, q1 ~3 ^) K放了很多很多粉丝,对朋友说,你吃扇贝、我吃粉丝,看出我待客的诚意没有?
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1 a3 a6 A* U& Z心安理得的吃着吸足了扇贝鲜和蒜蓉香的粉丝,朋友看我吃得比她更加津津有味,怀疑地从我碗中夹去了几根貌不惊人的粉丝。
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% ?: Y( o) U- D( v' P" `+ L接下来,餐桌上爆发了争抢粉丝吃的小型战争。虽然放了很多,仍是被我们两张并不樱桃的小口争先吃光,鲜味的源头扇贝,却是被冷落了。9 F3 S, Z, T% ]' t( j  i$ x

" u7 G& Q* B8 z. ?+ T! g粉丝仅是吸取融合了旁者的味道,就使自己最是浓郁诱人起来。外表却仍是那份不显山不露水的素白气质。/ ~8 T- O* B7 Q
1 z. H. I% T1 O# r. @
听过很多爱情故事,陪别人去相亲,自己却被对方相中
3 W: m* ~$ U# X7 l/ c# }" \4 l听过很多明星故事,陪别人去试镜,自己却成了主角! ~$ e) y2 f) _8 n& e1 a( U6 _
命运操纵着世间悲欢离合,让人生捉摸不定。
; ]* j. k( t! ^& G# L# j
, h( ]6 [: ~" D. J7 a永远不要忽视身边貌不惊人的小人物,不露声色也许仅仅是尚未蜕变完成。7 {0 n. j! j  Y" U: }
! D5 n) ~* _- W* v: ^! O/ `
外在的贵贱仅是一定时间空间内衡量标准不同,谁又知道什么时候, 谁会抢了谁的先(鲜)?
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********************** 蒜蓉粉丝蒸扇贝 ************************
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9 C* r, w6 P' P4 K3 z0 T5 P材料:扇贝6只,粉丝,大蒜,料酒
4 A9 p$ \8 }; L" Q做法:  S9 Z& n- {7 i
1、清洁扇贝,把所有黑色部分去除,再用流动水冲洗干净,扇贝壳刷干净
% v9 X5 b9 X( ^/ V3 U: G& N2、用少许料酒、盐将扇贝肉腌一会,同时泡粉丝,蒜切碎或压泥$ Y, r5 @* w$ C( E' [$ A5 p
3、锅中倒少许油,油热后倒入蒜蓉炒出香味即盛出/ U: ?* N6 A: M4 G, O
4、泡软的粉丝摆在贝壳上,再放上腌好的贝肉,再放上蒜蓉
$ ?( X6 q8 v7 {2 y5、用蒸鱼豉油兑一点点水拌匀,淋在每个扇贝上
4 e( d. ?1 z1 y: X, A+ E. e6、开水锅蒸5-6分钟. [$ W# Z" {6 r& e, p
7、喜欢辣的,还撒了些剁椒在其中两个上
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1 U& s7 a0 J" D) |. f; n可能会有人觉得,粉丝放得也太多了。实际上放了这么多,还不够吃呢  p2 a$ M9 l2 ?: Y

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鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2011-8-24 09:49 | 显示全部楼层
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-24 21:58 | 显示全部楼层
请问。。在这里哪有卖扇贝。。还有其他一些海鲜呢???
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-24 21:59 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
请问。。在这里哪有卖扇贝。。还有其他一些海鲜呢???
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-24 22:00 | 显示全部楼层
请问。。在这里哪有卖扇贝。。还有其他一些海鲜呢???
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-25 01:50 | 显示全部楼层
有时候在唐人街的超市里有
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-10-2 15:27 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
三克油。。。
鲜花(11) 鸡蛋(0)
发表于 2011-10-2 18:24 | 显示全部楼层
大统华有元贝买的,做出来的味道比扇贝好。) b8 ^% R8 [( h+ n) ^% v
另外,昨天吃了蒜蓉粉丝蒸龙虾,感觉一般。
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