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[菜谱] 【蒜蓉蒸扇贝】 :谁抢了谁的鲜

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-8-24 08:17 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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请朋友来家吃饭, 朋友说:要吃海鲜大餐。OK,没问题。- m/ W1 F$ D- p5 o2 m) O

1 q& Q8 J/ V# v1 B6 I4 a于是,用最简单的方法把6只扇贝、一把粉丝、一些蒜蓉蒸了。2 |* `+ q5 t4 E

' p* a) j; a& r8 e放了很多很多粉丝,对朋友说,你吃扇贝、我吃粉丝,看出我待客的诚意没有?
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1 T, F& S9 M! R4 j5 q心安理得的吃着吸足了扇贝鲜和蒜蓉香的粉丝,朋友看我吃得比她更加津津有味,怀疑地从我碗中夹去了几根貌不惊人的粉丝。* c- R" x- B2 m* r8 T
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接下来,餐桌上爆发了争抢粉丝吃的小型战争。虽然放了很多,仍是被我们两张并不樱桃的小口争先吃光,鲜味的源头扇贝,却是被冷落了。
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粉丝仅是吸取融合了旁者的味道,就使自己最是浓郁诱人起来。外表却仍是那份不显山不露水的素白气质。
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听过很多爱情故事,陪别人去相亲,自己却被对方相中
/ S0 e: c8 U- W听过很多明星故事,陪别人去试镜,自己却成了主角/ r* p# c- n  B% D8 r5 B
命运操纵着世间悲欢离合,让人生捉摸不定。
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8 z6 Z: Y" E% X: h永远不要忽视身边貌不惊人的小人物,不露声色也许仅仅是尚未蜕变完成。* l) |7 j% ?+ P1 X9 {

' i4 K9 f. k+ Q0 Q  w; S外在的贵贱仅是一定时间空间内衡量标准不同,谁又知道什么时候, 谁会抢了谁的先(鲜)?
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********************** 蒜蓉粉丝蒸扇贝 ************************
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材料:扇贝6只,粉丝,大蒜,料酒
# M0 ^: R& ]- G7 [) J1 D$ {" B& j  y做法:3 w( a+ A, G8 o" \* O/ |( w
1、清洁扇贝,把所有黑色部分去除,再用流动水冲洗干净,扇贝壳刷干净
3 {& W) {5 U* j& s1 F2、用少许料酒、盐将扇贝肉腌一会,同时泡粉丝,蒜切碎或压泥
6 ?7 t8 a! y4 r' x% R4 g* m3、锅中倒少许油,油热后倒入蒜蓉炒出香味即盛出; u0 }: `! z! \" Q* [
4、泡软的粉丝摆在贝壳上,再放上腌好的贝肉,再放上蒜蓉) c2 O" ~# h! I9 t7 U: ?, ?8 S
5、用蒸鱼豉油兑一点点水拌匀,淋在每个扇贝上% d. p4 |: h" P2 A  N0 ?4 j
6、开水锅蒸5-6分钟
6 ?1 E% u  F8 a( c4 U, }7、喜欢辣的,还撒了些剁椒在其中两个上
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0 O4 y  v2 ~2 z8 P3 S可能会有人觉得,粉丝放得也太多了。实际上放了这么多,还不够吃呢! H6 c1 [4 X' f+ d2 O8 Q1 d
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鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2011-8-24 09:49 | 显示全部楼层
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-24 21:58 | 显示全部楼层
请问。。在这里哪有卖扇贝。。还有其他一些海鲜呢???
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-24 21:59 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
请问。。在这里哪有卖扇贝。。还有其他一些海鲜呢???
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-24 22:00 | 显示全部楼层
请问。。在这里哪有卖扇贝。。还有其他一些海鲜呢???
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-25 01:50 | 显示全部楼层
有时候在唐人街的超市里有
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-10-2 15:27 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
三克油。。。
鲜花(11) 鸡蛋(0)
发表于 2011-10-2 18:24 | 显示全部楼层
大统华有元贝买的,做出来的味道比扇贝好。2 G; X# t; v* R4 I6 x1 g' ]* o
另外,昨天吃了蒜蓉粉丝蒸龙虾,感觉一般。
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