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[菜谱] 【蒜蓉蒸扇贝】 :谁抢了谁的鲜

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-8-24 08:17 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
1.jpg . e1 S% O* w4 X. z3 N' y4 s7 ]

9 O$ z/ W& W* k9 K1 O请朋友来家吃饭, 朋友说:要吃海鲜大餐。OK,没问题。. x$ v9 }  G3 e7 n0 J) n

/ p% S% w1 R3 E3 W; M' s/ R( M8 A) f于是,用最简单的方法把6只扇贝、一把粉丝、一些蒜蓉蒸了。" c4 [. E7 Z; D5 C3 P1 y
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放了很多很多粉丝,对朋友说,你吃扇贝、我吃粉丝,看出我待客的诚意没有?
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心安理得的吃着吸足了扇贝鲜和蒜蓉香的粉丝,朋友看我吃得比她更加津津有味,怀疑地从我碗中夹去了几根貌不惊人的粉丝。( g5 A0 \# y( C/ }+ c/ V
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接下来,餐桌上爆发了争抢粉丝吃的小型战争。虽然放了很多,仍是被我们两张并不樱桃的小口争先吃光,鲜味的源头扇贝,却是被冷落了。% m9 k6 N* G4 F0 K8 X
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粉丝仅是吸取融合了旁者的味道,就使自己最是浓郁诱人起来。外表却仍是那份不显山不露水的素白气质。) c) Y9 r- W4 p0 N

6 r. m: `$ x& ]听过很多爱情故事,陪别人去相亲,自己却被对方相中4 y: G3 L: F' t# w. @7 Q- N7 m
听过很多明星故事,陪别人去试镜,自己却成了主角
4 T% T- ]9 g1 N命运操纵着世间悲欢离合,让人生捉摸不定。
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( L8 f1 z! j+ L. [1 a/ }* c) P永远不要忽视身边貌不惊人的小人物,不露声色也许仅仅是尚未蜕变完成。6 @; e7 I2 E. A0 ]( O2 v( j2 k
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外在的贵贱仅是一定时间空间内衡量标准不同,谁又知道什么时候, 谁会抢了谁的先(鲜)?
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********************** 蒜蓉粉丝蒸扇贝 ************************/ C* j9 a9 Y4 h4 l* y

6 O; ^. P% c! V' [材料:扇贝6只,粉丝,大蒜,料酒( e7 a8 ?+ P; h! _' ]! _
做法:
" i( F3 F1 R/ O# ?" d! I1、清洁扇贝,把所有黑色部分去除,再用流动水冲洗干净,扇贝壳刷干净
, x) e0 R: b* q4 D4 d+ O7 c& M6 d2、用少许料酒、盐将扇贝肉腌一会,同时泡粉丝,蒜切碎或压泥
! h6 w1 `, ]2 B) J( d, ?3 T3、锅中倒少许油,油热后倒入蒜蓉炒出香味即盛出( Q9 \6 N2 W2 w1 C
4、泡软的粉丝摆在贝壳上,再放上腌好的贝肉,再放上蒜蓉
) R3 K1 t% a, b. }4 q' G% W0 l% ~3 W5、用蒸鱼豉油兑一点点水拌匀,淋在每个扇贝上* ]( F) l( P  P/ p- x& A
6、开水锅蒸5-6分钟0 z* v3 T# A! C
7、喜欢辣的,还撒了些剁椒在其中两个上
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可能会有人觉得,粉丝放得也太多了。实际上放了这么多,还不够吃呢7 [% J" m2 q: k" W! r

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鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2011-8-24 09:49 | 显示全部楼层
理袁律师事务所
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-24 21:58 | 显示全部楼层
请问。。在这里哪有卖扇贝。。还有其他一些海鲜呢???
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-24 21:59 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
请问。。在这里哪有卖扇贝。。还有其他一些海鲜呢???
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-24 22:00 | 显示全部楼层
请问。。在这里哪有卖扇贝。。还有其他一些海鲜呢???
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-25 01:50 | 显示全部楼层
有时候在唐人街的超市里有
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-10-2 15:27 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
三克油。。。
鲜花(11) 鸡蛋(0)
发表于 2011-10-2 18:24 | 显示全部楼层
大统华有元贝买的,做出来的味道比扇贝好。
+ k/ d3 q9 g0 `另外,昨天吃了蒜蓉粉丝蒸龙虾,感觉一般。
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