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[菜谱] 【蒜蓉蒸扇贝】 :谁抢了谁的鲜

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-8-24 08:17 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
1.jpg ! a, _) x, c( e' Q8 n; @
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请朋友来家吃饭, 朋友说:要吃海鲜大餐。OK,没问题。; \* |: N0 e6 e' b6 d: Q9 z
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于是,用最简单的方法把6只扇贝、一把粉丝、一些蒜蓉蒸了。& O  n" `( X9 U4 I
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放了很多很多粉丝,对朋友说,你吃扇贝、我吃粉丝,看出我待客的诚意没有?' z  T" b9 B7 a

1 [- R" \7 U" Q6 ]. R. Y/ }心安理得的吃着吸足了扇贝鲜和蒜蓉香的粉丝,朋友看我吃得比她更加津津有味,怀疑地从我碗中夹去了几根貌不惊人的粉丝。' @2 U3 M* Q& U9 Y& T

, W% }" A2 t& ^% |9 x% A! ^* s接下来,餐桌上爆发了争抢粉丝吃的小型战争。虽然放了很多,仍是被我们两张并不樱桃的小口争先吃光,鲜味的源头扇贝,却是被冷落了。0 X5 l$ x' G. |, M
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粉丝仅是吸取融合了旁者的味道,就使自己最是浓郁诱人起来。外表却仍是那份不显山不露水的素白气质。( D* R2 ]( \1 p# x. `; w; ~

8 Z4 c( E* e0 S& v听过很多爱情故事,陪别人去相亲,自己却被对方相中
4 Q+ G* I$ h; w. t听过很多明星故事,陪别人去试镜,自己却成了主角
) j0 K* [: S6 f6 d& R命运操纵着世间悲欢离合,让人生捉摸不定。
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永远不要忽视身边貌不惊人的小人物,不露声色也许仅仅是尚未蜕变完成。
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  j/ @3 A0 r) r& b* B外在的贵贱仅是一定时间空间内衡量标准不同,谁又知道什么时候, 谁会抢了谁的先(鲜)?( M1 m: J! [8 k3 D

; c: W# G/ B8 Q 7 F: k  j# }' P- e; O, o4 @
********************** 蒜蓉粉丝蒸扇贝 ************************) E$ @$ }2 t" r6 V; P+ L

# X) S* F/ y) ?5 ?材料:扇贝6只,粉丝,大蒜,料酒
# ~' n/ ~" t/ U做法:1 o0 I. U4 Q- {9 g8 y7 q
1、清洁扇贝,把所有黑色部分去除,再用流动水冲洗干净,扇贝壳刷干净0 \/ Q' j) F( w  Z. t) a, F1 }
2、用少许料酒、盐将扇贝肉腌一会,同时泡粉丝,蒜切碎或压泥
7 ], Z8 w! M4 F3、锅中倒少许油,油热后倒入蒜蓉炒出香味即盛出
/ S7 \& ^5 Y. n# s0 u4、泡软的粉丝摆在贝壳上,再放上腌好的贝肉,再放上蒜蓉" w1 P6 x( s/ Q7 d
5、用蒸鱼豉油兑一点点水拌匀,淋在每个扇贝上" v2 g- v6 X+ D3 W% ?- S$ b' ^2 M: U
6、开水锅蒸5-6分钟/ w" d+ s+ z% S3 U& H, y
7、喜欢辣的,还撒了些剁椒在其中两个上: K" [9 x  V+ x. n- g4 {  f# x/ c
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$ m( Y$ Z9 J: b( i, s  c可能会有人觉得,粉丝放得也太多了。实际上放了这么多,还不够吃呢4 I3 L' L) h# ~" }! a
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鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2011-8-24 09:49 | 显示全部楼层
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-24 21:58 | 显示全部楼层
请问。。在这里哪有卖扇贝。。还有其他一些海鲜呢???
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-24 21:59 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
请问。。在这里哪有卖扇贝。。还有其他一些海鲜呢???
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-24 22:00 | 显示全部楼层
请问。。在这里哪有卖扇贝。。还有其他一些海鲜呢???
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-25 01:50 | 显示全部楼层
有时候在唐人街的超市里有
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-10-2 15:27 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
三克油。。。
理袁律师事务所
鲜花(11) 鸡蛋(0)
发表于 2011-10-2 18:24 | 显示全部楼层
大统华有元贝买的,做出来的味道比扇贝好。7 u5 T1 h" b1 G( g1 a
另外,昨天吃了蒜蓉粉丝蒸龙虾,感觉一般。
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