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[菜谱] 【蒜蓉蒸扇贝】 :谁抢了谁的鲜

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-8-24 08:17 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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" I3 n1 F) b. E6 }请朋友来家吃饭, 朋友说:要吃海鲜大餐。OK,没问题。+ h: `: Q! L6 A0 ]& ^5 |) ], l
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于是,用最简单的方法把6只扇贝、一把粉丝、一些蒜蓉蒸了。
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' X( z5 ]' P. d2 N4 f放了很多很多粉丝,对朋友说,你吃扇贝、我吃粉丝,看出我待客的诚意没有?
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心安理得的吃着吸足了扇贝鲜和蒜蓉香的粉丝,朋友看我吃得比她更加津津有味,怀疑地从我碗中夹去了几根貌不惊人的粉丝。
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, H0 y* E$ z* m0 t4 D接下来,餐桌上爆发了争抢粉丝吃的小型战争。虽然放了很多,仍是被我们两张并不樱桃的小口争先吃光,鲜味的源头扇贝,却是被冷落了。
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, l4 g0 J; A8 u5 `" K9 T粉丝仅是吸取融合了旁者的味道,就使自己最是浓郁诱人起来。外表却仍是那份不显山不露水的素白气质。+ O+ c4 S, y, o6 a$ B. M3 `

  P  b2 |4 O. q听过很多爱情故事,陪别人去相亲,自己却被对方相中9 Y" N, G( c. L  C, Q( Y+ h, S
听过很多明星故事,陪别人去试镜,自己却成了主角
6 j5 r5 }8 w- g9 E* e命运操纵着世间悲欢离合,让人生捉摸不定。
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2 o* m# G& }8 }& @+ v; o. y永远不要忽视身边貌不惊人的小人物,不露声色也许仅仅是尚未蜕变完成。5 I( W, [0 A- F+ J. E; V
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外在的贵贱仅是一定时间空间内衡量标准不同,谁又知道什么时候, 谁会抢了谁的先(鲜)?
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********************** 蒜蓉粉丝蒸扇贝 ************************. y$ r$ t- `& g. q; j% a! l9 e
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材料:扇贝6只,粉丝,大蒜,料酒
, W% W% Q# c: L8 |做法:* Y  c; r. F8 m3 O4 W$ k9 Y" `
1、清洁扇贝,把所有黑色部分去除,再用流动水冲洗干净,扇贝壳刷干净+ ^& |- Y! g& B/ l  D2 X
2、用少许料酒、盐将扇贝肉腌一会,同时泡粉丝,蒜切碎或压泥, L" M) B! }1 I2 D
3、锅中倒少许油,油热后倒入蒜蓉炒出香味即盛出
1 o6 s9 l  y% v4、泡软的粉丝摆在贝壳上,再放上腌好的贝肉,再放上蒜蓉
, q& v( e# P) g( Z$ C9 v. b* Y5、用蒸鱼豉油兑一点点水拌匀,淋在每个扇贝上
$ ], W5 Z, B' @# t6、开水锅蒸5-6分钟! y6 F3 p: Y4 o2 N9 P4 l3 i4 e: z; H
7、喜欢辣的,还撒了些剁椒在其中两个上
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可能会有人觉得,粉丝放得也太多了。实际上放了这么多,还不够吃呢
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鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2011-8-24 09:49 | 显示全部楼层
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-24 21:58 | 显示全部楼层
请问。。在这里哪有卖扇贝。。还有其他一些海鲜呢???
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-24 21:59 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
请问。。在这里哪有卖扇贝。。还有其他一些海鲜呢???
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-24 22:00 | 显示全部楼层
请问。。在这里哪有卖扇贝。。还有其他一些海鲜呢???
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-25 01:50 | 显示全部楼层
有时候在唐人街的超市里有
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-10-2 15:27 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
三克油。。。
鲜花(11) 鸡蛋(0)
发表于 2011-10-2 18:24 | 显示全部楼层
大统华有元贝买的,做出来的味道比扇贝好。4 l: X4 ]& [8 y: V
另外,昨天吃了蒜蓉粉丝蒸龙虾,感觉一般。
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