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[菜谱] 【蒜蓉蒸扇贝】 :谁抢了谁的鲜

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-8-24 08:17 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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请朋友来家吃饭, 朋友说:要吃海鲜大餐。OK,没问题。
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于是,用最简单的方法把6只扇贝、一把粉丝、一些蒜蓉蒸了。5 m5 r5 q& d! Q3 q& N' o* }7 l1 y. y' Q
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放了很多很多粉丝,对朋友说,你吃扇贝、我吃粉丝,看出我待客的诚意没有?* y. X4 [6 E% l
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心安理得的吃着吸足了扇贝鲜和蒜蓉香的粉丝,朋友看我吃得比她更加津津有味,怀疑地从我碗中夹去了几根貌不惊人的粉丝。
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/ K- r, N9 n4 w0 ^" \0 G接下来,餐桌上爆发了争抢粉丝吃的小型战争。虽然放了很多,仍是被我们两张并不樱桃的小口争先吃光,鲜味的源头扇贝,却是被冷落了。( t3 J, `8 e& c8 e" x
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粉丝仅是吸取融合了旁者的味道,就使自己最是浓郁诱人起来。外表却仍是那份不显山不露水的素白气质。
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听过很多爱情故事,陪别人去相亲,自己却被对方相中. Z' D1 n6 U1 L2 A
听过很多明星故事,陪别人去试镜,自己却成了主角* o# n8 R5 {, e9 M1 H
命运操纵着世间悲欢离合,让人生捉摸不定。7 `0 m5 |6 T4 C2 K
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永远不要忽视身边貌不惊人的小人物,不露声色也许仅仅是尚未蜕变完成。' t* z. N; D" Z
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外在的贵贱仅是一定时间空间内衡量标准不同,谁又知道什么时候, 谁会抢了谁的先(鲜)?5 d3 t) c( w% @( p1 Y3 r! m+ B
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********************** 蒜蓉粉丝蒸扇贝 ************************
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1 ^$ G5 }$ p. z: M& t4 v1 m材料:扇贝6只,粉丝,大蒜,料酒/ p) D+ G. V2 D1 x
做法:; H2 G( k, E  G2 |
1、清洁扇贝,把所有黑色部分去除,再用流动水冲洗干净,扇贝壳刷干净4 [9 I% m3 ^8 f, t7 I, ]+ `6 c
2、用少许料酒、盐将扇贝肉腌一会,同时泡粉丝,蒜切碎或压泥3 z( n9 M' ~, D( _0 z) h
3、锅中倒少许油,油热后倒入蒜蓉炒出香味即盛出
# x/ F( {& d+ ~, U) w4、泡软的粉丝摆在贝壳上,再放上腌好的贝肉,再放上蒜蓉5 g  F, b( b! j
5、用蒸鱼豉油兑一点点水拌匀,淋在每个扇贝上2 C' X3 h& G" c2 G4 @
6、开水锅蒸5-6分钟
; s+ h8 x; N* C- w7 ?' |7、喜欢辣的,还撒了些剁椒在其中两个上
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. A  R( y+ d$ C. c可能会有人觉得,粉丝放得也太多了。实际上放了这么多,还不够吃呢, T# V$ K) A+ b& S5 ~/ g2 P

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鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2011-8-24 09:49 | 显示全部楼层
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-24 21:58 | 显示全部楼层
请问。。在这里哪有卖扇贝。。还有其他一些海鲜呢???
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-24 21:59 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
请问。。在这里哪有卖扇贝。。还有其他一些海鲜呢???
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-24 22:00 | 显示全部楼层
请问。。在这里哪有卖扇贝。。还有其他一些海鲜呢???
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-25 01:50 | 显示全部楼层
有时候在唐人街的超市里有
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-10-2 15:27 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
三克油。。。
鲜花(11) 鸡蛋(0)
发表于 2011-10-2 18:24 | 显示全部楼层
大统华有元贝买的,做出来的味道比扇贝好。
9 S( F8 i" V3 ?6 B# w' u另外,昨天吃了蒜蓉粉丝蒸龙虾,感觉一般。
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