 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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% ~& @; C( B# q' p( `看了一下自己的博文列表，这一篇正好是第50篇。开博时间不长，博文也不多, 三天两头的更新，凑成了半百，见笑了。
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$ B; ^( K1 t: H$ Q' D2 h9 I! X7 S8 O, j食物不一定好，却是自己用心做出。始终相信一句话：心中有爱，做出的食物定会美味，吃的人会从中尝到爱的味道。
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+ v/ A, i% v! n" }很多时候，饭是做给自己吃的，同样会认真对待每一次在厨房里的操作。爱了自己，才有能力爱别人。
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* _3 x- m6 \- b" ?' |1 w1 R" P饭是自家香，家中的粗茶淡饭永远比餐馆酒楼的美味，因为有一味调料只有家中才有：爱
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虽然只是非常简单、普通的一些食物，登不了大雅之堂，却使我的生活，增添了很多美丽和色彩。
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而我想将这份喜悦与人分享，如果来到这里的人中，哪怕只有一位觉得开心快乐，就是我最大的收获。
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用心地做，简单的材料也会美味。
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. H" X8 E$ {# ^******************** 香菇烧豆腐 *********************- Y7 {+ e+ {% n7 U e5 H
z4 l9 I$ _& B材料：北豆腐、香菇、胡萝卜
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# a5 ?6 ~! r5 h1 A做法：* d; X5 r2 z7 g1 P% @
1、干香菇用水清洗一下, 泡水，豆腐切块，胡萝卜切片1 n, C) x, o1 o" A1 u
2、豆腐块下锅煎至两面金黄9 o$ F3 `+ h6 c5 O- @
3、泡好的香菇切片，香菇水待用(将香菇水中的杂质过滤掉，或使杂质沉淀)
* y- x# D j6 ?' A! Y( ]7 { j/ ?4、锅热倒油，下香菇炒，再下胡萝卜炒匀 T' ^5 M; h# `" ~" G9 V: P1 {
5、下煎好的豆腐，炒匀，倒入香菇水煮一会，倒少许生抽, 大火烧至收汁，出锅前勾薄芡，撒盐
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) S9 M* E" u+ \, ?: z: }* T备注：
0 b! j5 L ]$ b5 I$ y: O5 z; g1、虽然是非常简单的做法，吃起来却非常有味，很下饭。
" i1 j7 x! L h' ~( C6 t9 Z/ Z8 T) @2、胡萝卜所含的胡萝卜素是脂溶性的，要经过与油的融合才能使其被人体吸收。所以尽量不要生吃胡萝卜，而是用油炒过，这样它的营养就能真正发挥作用了
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狗仔卡
发表于 2011-9-2 08:05
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2011-9-6 02:39
