【香菇烧豆腐】

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+ ]* Y: _, J& s0 l看了一下自己的博文列表，这一篇正好是第50篇。开博时间不长，博文也不多, 三天两头的更新，凑成了半百，见笑了。

食物不一定好，却是自己用心做出。始终相信一句话：心中有爱，做出的食物定会美味，吃的人会从中尝到爱的味道。

/ n3 S# q; F9 `* U很多时候，饭是做给自己吃的，同样会认真对待每一次在厨房里的操作。爱了自己，才有能力爱别人。
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" W0 C, n2 l$ x7 d饭是自家香，家中的粗茶淡饭永远比餐馆酒楼的美味，因为有一味调料只有家中才有：爱
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4 y8 Z$ c, H6 \/ d; H虽然只是非常简单、普通的一些食物，登不了大雅之堂，却使我的生活，增添了很多美丽和色彩。

而我想将这份喜悦与人分享，如果来到这里的人中，哪怕只有一位觉得开心快乐，就是我最大的收获。
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0 ^. V& A! l* s9 `* p5 g3 s. P2 U用心地做，简单的材料也会美味。
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/ A, S" i  J- M0 ~+ J) @! E******************** 香菇烧豆腐 *********************

材料：北豆腐、香菇、胡萝卜

6 Z0 U8 d3 T! r# O  z做法：
9 F( O5 H" [1 ~. M  p. A( z! H$ e1、干香菇用水清洗一下, 泡水，豆腐切块，胡萝卜切片
2、豆腐块下锅煎至两面金黄
* m# Z( K/ y+ R! l( k% H3、泡好的香菇切片，香菇水待用(将香菇水中的杂质过滤掉，或使杂质沉淀)
4、锅热倒油，下香菇炒，再下胡萝卜炒匀
$ ?, J8 V% @, d1 q; m5、下煎好的豆腐，炒匀，倒入香菇水煮一会，倒少许生抽, 大火烧至收汁，出锅前勾薄芡，撒盐

备注：
% }4 F$ V% ?* I+ V) c1、虽然是非常简单的做法，吃起来却非常有味，很下饭。
; R; p7 m# Y) D1 m% C1 H2、胡萝卜所含的胡萝卜素是脂溶性的，要经过与油的融合才能使其被人体吸收。所以尽量不要生吃胡萝卜，而是用油炒过，这样它的营养就能真正发挥作用了


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菊花变成向日葵

我只是一个专业打酱油的

2152000

看起来很好吃啊 而且也简单好做 适合我这种不会做饭的人 收藏啦!

chinaboy

看起来不错，但真的要自已动手时就难了。。。。

gemstone

好做也好吃

Eunice.kk