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家中不一定总能有美丽的鲜花装扮,没有鲜花的日子,用手边现成的材料,做些简易小手工,一样能把家点缀起来。而把好吃的东西做得好看一些,也更能勾起食欲,吃或不吃,都是一种享受。 # ]4 d' y% Y% A' V3 `( e ; H$ Q4 R: s3 g4 z/ s) M, F0 a
美丽的小花,是用剩下的冰皮月饼皮捏的。豆沙小点心,其实就是变身的冰皮月饼。而且不用模具, 像捏橡皮泥一样,想要什么,都可以捏出来。冰皮月饼的做法在这里:缤纷冰皮月饼 ( V8 m1 `& t; C2 Y$ Y1 o9 j0 v & Y: a7 C. V7 m' o. g0 a1 r# f C
这些小点心和小花,目的已不是为了吃,摆在案头,也是一道美丽的风景。过了几天,水分渐渐脱去,面已经发干发硬,但优美的外形不变,仅是花瓣颜色稍显暗淡——仍是美丽依旧,可与鲜花争艳 , E- e1 u2 U! `) w) m
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! N! K1 q& o u( @2 B! z- G8 n5 ? 6 f! u' b, a* ^0 R6 [ g0 y- Q: I+ I; S小点心做法很简单,看着样子就会捏:把豆沙馅放在面皮中间,将面皮提起,捏出几个褶就可以了 * x7 [& `5 q3 `3 z( h! A3 ?; ] * u4 G1 U5 e8 R1 E! W& Z+ c ( _1 N. Y5 t/ m0 |& Y' G / [4 N3 t' b2 N5 O- s * Y6 ~7 z0 ?: e, F/ t小花制作: 6 v- W3 |" U: a8 I+ g3 f0 T3 X1 J1、把面捏成略椭圆形的小面片(和大姆指的指甲盖差不多),大小差不多即可。形状无需太在意,捏成个小面片就可以,一朵花大概用6、7片3 d& x- o7 O$ Y T3 h' d- |% t
2、拿一根牙签,用粗的一端。拿一个小面片,用面片的下半部分包住牙签,捏紧 o! D7 E( ` P6 K7 @3、继续把小面片一个个捏紧在牙签上,每一片和之前已经捏好的位置错开,达到自己喜欢的形状就可以了; c5 o9 ~* J. v. @2 o
4、牙签尖的一头可以插在小面团上,就能立住了! y( ~) A( x7 N8 d, @9 j
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