 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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前两天一个朋友问有没有什么办法让米饭好吃一些,她觉得普通的白米饭太没味了,实在没胃口吃。
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' s9 a" G# m" Z. v; R, A这还不容易么,我自己很少吃单纯的大米饭,总是想法在里面加些材料,既丰富了内容,又增加了营养,味道也更加可口。
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可加在米饭里的材料非常多,今天做一个香香的糙米南瓜拌饭,粗细搭配,营养丰富,味道也超好,绝对值得一试哦
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*************** 糙米南瓜拌饭 **************
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, U( h! l' U$ M4 l5 {材料:大米200克,糙米80克,南瓜150克,菜叶少量
' Z" g# c% `1 ?: o: e (这大概是3、4个人的量)- G' J. J% ^' n+ V; F
& M' f2 C* y! H& s( h) h做法:
$ S3 o% Y i% {# R3 [$ i1、糙米淘净后加水浸泡2个小时+ F6 h/ K! J) `
2、大米淘净后,倒入已浸泡2个小时的糙米混合,加好需要的水量,再一起浸泡30分钟
4 L& m) }' ^/ Q# f- E; H3、南瓜去皮去籽,切成小碎块,菜叶洗净入水焯熟,晾凉后切碎
9 T0 ]% u* @" N: X4、泡好的米放入电饭锅,煮饭
, n6 j3 O+ I9 C2 y' n" W g5、待电饭锅内的水煮开,打开盖,倒入南瓜碎,搅拌一下,继续煮至熟+ Q3 q Y9 c; p. _2 n
6、饭熟后,将切碎的菜叶加入一起拌匀即可。可以加少许盐调味3 L, j# |$ K. {: y4 l+ q
3 ~, k8 F2 A C! p+ L: U( e# p1 g备注:
9 ?& F8 D3 i( p6 q* v) ]" P$ G7 b1、糙米要事先泡水2个小时以上
* W$ ^ u; J7 J1 L ]2、杂粮虽好,比例却不要太高,否则肠胃难以消化,反而对健康不利,并会影响身体对营养成分的吸收。细粮和粗粮的比例3:1比较好3 a; B% |- T$ g! U( I$ L% g; t
3、青菜可随意选择,喜欢的都可加进去,多加一些,都可以不再做菜了~
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