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[菜谱] 【糙米南瓜拌饭】

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-19 08:06 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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2 p; T* a% z0 p* f3 J/ a前两天一个朋友问有没有什么办法让米饭好吃一些,她觉得普通的白米饭太没味了,实在没胃口吃。5 ]2 e5 j% L) ?" C6 }
" N1 c5 U- Y2 R8 B
这还不容易么,我自己很少吃单纯的大米饭,总是想法在里面加些材料,既丰富了内容,又增加了营养,味道也更加可口。
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( X4 T; l% [, j# }可加在米饭里的材料非常多,今天做一个香香的糙米南瓜拌饭,粗细搭配,营养丰富,味道也超好,绝对值得一试哦- D9 m* X! Z3 e; ]6 u" A
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*************** 糙米南瓜拌饭 **************
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' |$ W  l" H$ B. J, U2 E材料:大米200克,糙米80克,南瓜150克,菜叶少量7 D, z7 q' j( ~
    (这大概是3、4个人的量)" f9 @" Y. A1 h; E# I5 a

3 S% d( f; q5 ^! C9 [) b; p4 ^6 v做法:; u: l- t" u( _; i
1、糙米淘净后加水浸泡2个小时
3 q. @4 `* @! g4 Z8 k8 b2、大米淘净后,倒入已浸泡2个小时的糙米混合,加好需要的水量,再一起浸泡30分钟4 R3 Z: l4 k: _- Z+ \6 S
3、南瓜去皮去籽,切成小碎块,菜叶洗净入水焯熟,晾凉后切碎; ~# q* c( y. z* E
4、泡好的米放入电饭锅,煮饭8 X" c9 M, W# Q# K5 I# J/ O8 U
5、待电饭锅内的水煮开,打开盖,倒入南瓜碎,搅拌一下,继续煮至熟
* X1 s% S2 W  L5 f$ G! T3 N7 N6、饭熟后,将切碎的菜叶加入一起拌匀即可。可以加少许盐调味
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备注:$ m+ B" ?3 M; }0 P$ B/ p9 n
1、糙米要事先泡水2个小时以上
& `& D& Z5 F2 p) `# S2、杂粮虽好,比例却不要太高,否则肠胃难以消化,反而对健康不利,并会影响身体对营养成分的吸收。细粮和粗粮的比例3:1比较好: w1 f. }6 P3 Z8 W' }' }) W
3、青菜可随意选择,喜欢的都可加进去,多加一些,都可以不再做菜了~
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