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[菜谱] 【糙米南瓜拌饭】

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-19 08:06 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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/ j! Y3 i- f4 N7 U0 O  ~前两天一个朋友问有没有什么办法让米饭好吃一些,她觉得普通的白米饭太没味了,实在没胃口吃。
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这还不容易么,我自己很少吃单纯的大米饭,总是想法在里面加些材料,既丰富了内容,又增加了营养,味道也更加可口。% C. u0 M( }. r. C
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可加在米饭里的材料非常多,今天做一个香香的糙米南瓜拌饭,粗细搭配,营养丰富,味道也超好,绝对值得一试哦
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  V5 I1 F" Z8 `! m*************** 糙米南瓜拌饭 **************
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材料:大米200克,糙米80克,南瓜150克,菜叶少量& p( t: l; h7 |' ^% ?
    (这大概是3、4个人的量)
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做法:) y( u3 k6 q$ p0 b% T
1、糙米淘净后加水浸泡2个小时. ?' i% L3 O. k* ~" l9 X( E# @
2、大米淘净后,倒入已浸泡2个小时的糙米混合,加好需要的水量,再一起浸泡30分钟
* R: h- `6 @/ i# ?3、南瓜去皮去籽,切成小碎块,菜叶洗净入水焯熟,晾凉后切碎3 a7 V- j5 b3 L
4、泡好的米放入电饭锅,煮饭1 t/ P' d' ~+ r, ^6 C
5、待电饭锅内的水煮开,打开盖,倒入南瓜碎,搅拌一下,继续煮至熟. i7 V4 \3 m1 k
6、饭熟后,将切碎的菜叶加入一起拌匀即可。可以加少许盐调味
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  X+ }) Q, f% {; @. k3 R7 n, x备注:1 m! d8 a% q" n" c
1、糙米要事先泡水2个小时以上& |; Y* ]7 \  z$ o( z
2、杂粮虽好,比例却不要太高,否则肠胃难以消化,反而对健康不利,并会影响身体对营养成分的吸收。细粮和粗粮的比例3:1比较好$ E, h+ t7 w/ a! M$ `7 B
3、青菜可随意选择,喜欢的都可加进去,多加一些,都可以不再做菜了~ * n0 W! D  r9 Y! p9 h2 H
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