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[菜谱] 【糙米南瓜拌饭】

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-19 08:06 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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前两天一个朋友问有没有什么办法让米饭好吃一些,她觉得普通的白米饭太没味了,实在没胃口吃。
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* [$ A. \5 l" z' t/ s这还不容易么,我自己很少吃单纯的大米饭,总是想法在里面加些材料,既丰富了内容,又增加了营养,味道也更加可口。
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可加在米饭里的材料非常多,今天做一个香香的糙米南瓜拌饭,粗细搭配,营养丰富,味道也超好,绝对值得一试哦5 |1 t) c: f$ ]# N) L, Y. W8 O' L" G

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5 I# _) M) G1 u9 O+ e. v4 S*************** 糙米南瓜拌饭 **************1 {! P2 O, {8 {3 E+ @% ]- D
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材料:大米200克,糙米80克,南瓜150克,菜叶少量& p+ @3 [2 H# t* y: x' M/ i
    (这大概是3、4个人的量)
* Q0 G4 C. |4 c+ Q! m ' V' W/ r1 C$ {' F$ r$ V
做法:
* h% r, B; d3 d7 B( ~1、糙米淘净后加水浸泡2个小时2 m% R/ {5 l3 O8 D9 v% }/ k
2、大米淘净后,倒入已浸泡2个小时的糙米混合,加好需要的水量,再一起浸泡30分钟/ t$ J9 P- P5 ?* [) I" d& E9 l
3、南瓜去皮去籽,切成小碎块,菜叶洗净入水焯熟,晾凉后切碎1 ^  G' I1 k, l( z0 j
4、泡好的米放入电饭锅,煮饭
7 a3 p2 l9 W( Y# u) G8 ?* M5、待电饭锅内的水煮开,打开盖,倒入南瓜碎,搅拌一下,继续煮至熟
5 ~* B$ n: f7 h( k% G7 G6、饭熟后,将切碎的菜叶加入一起拌匀即可。可以加少许盐调味
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+ k8 ?0 W" Z& J% u: A7 @4 E备注:- S3 b' s, v' E% ^1 b! O
1、糙米要事先泡水2个小时以上
0 p0 w3 [) a' f3 M2、杂粮虽好,比例却不要太高,否则肠胃难以消化,反而对健康不利,并会影响身体对营养成分的吸收。细粮和粗粮的比例3:1比较好
$ t2 H/ C( ?1 ]* c3、青菜可随意选择,喜欢的都可加进去,多加一些,都可以不再做菜了~
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