 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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西红柿，可以算是从小时候会吃东西起就最爱吃的菜。怎么做，配什么，都百吃不厌
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1 ?* Z* J1 d5 F6 L- c西兰花，却是长大后才有的菜。虽已记不清它到底是什么时候出现的了。但自从发现了这种绿色的菜花，我就像爱西红柿一样爱上了它，同样百吃不厌7 y! S/ P+ O. Z% A+ E, L+ v
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我最爱的两种蔬菜，结合在一起，更加完美——无论是形色，还是味道，还是营养
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***************** 番茄炒西兰花 *****************2 C) G o! A" g8 d8 X# p- V4 ]
- I9 O6 O8 \" T; X0 W" ^, M2 G材料：番茄，西兰花，蒜
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做法：
# N8 }. x9 t5 E/ E- ]* l; R$ a1、西兰花掰成小朵，用盐水浸泡一会，会使隐藏在菜里的小虫子泡出，再彻底洗净4 b4 P# i) H& x: ]0 n+ |
2、番茄洗净，剥去外皮，切成块，蒜切成薄片，西兰花埂切成小块
b3 F5 }& S i6 z3、烧一锅开水，将洗净的西兰花放入焯一分钟后，捞出过凉水，可使西兰花口感脆嫩，颜色碧绿$ g) {2 [0 e: @2 v9 A( V
4、锅热后倒入油，同时下番茄和西兰花翻炒
8 a4 x, ]! P3 T8 _2 A& V5、炒熟，加入切好的蒜片，盐即可出锅
, x5 ^. N' ?- \" h5 n6、炒的时间不宜长，番茄和已经焯好的西兰花都不需长时间加工，所以入锅后翻炒1、2分钟即可炒熟出锅' S% D8 X* v# C5 [
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狗仔卡
发表于 2011-9-20 08:19
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发表于 2011-9-20 08:22
