联邦统计局最新发布的报告显示,加拿大人平均每日糖分摄入量是110克,相当于26茶匙,占所摄取总热量中的1/5,这些糖分包括食物在体内自然分解产生,诸如牛奶和水果等;有的则是食物中添加的糖,比如含糖饮料和糖果等。在不同群体中,摄入糖分最多的是10来岁的男孩,他们平均每天的糖分摄入量相当于吃糖41茶匙。 . Y$ Z/ I* B) f( Y
5 X3 a/ y8 Z2 N$ X) I该研究主要根据2004年的社区健康调查(Canadian Community Health Survey),约34,000人接受访问,回忆他们在24小时内吃过的食物和喝过的饮品,以此来计算其大致的糖分摄入量。2 |7 f9 K: `8 v! A, ^4 b) r