 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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旧时，那个地方，没有人懂得自由恋爱是什么。几乎所有的家庭都由同一种方式组成。
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家里的男孩子长大了，父母带着礼物拜访媒人，请她为自己的儿子说一门亲事。
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相亲的日子到了，媒人带着男孩到了女方家中，请对方父母把女儿嫁给自己。
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7 @/ A y: {( Q n, x! Y5 ?也许是女孩的父亲看中了男孩子沉稳朴实，值得托付出女儿；
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也许是女孩子躲在帘后偷看时，如卓文君对司马相如般对男孩怦然心动。
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! Y; p8 S. N' a5 T! e总之，如果女方家长愿意把女儿嫁给这个年轻人，他们会端出一碗糯米和糖浆做成的点心，表达自己的心意。$ x# f$ G5 w! z" `) j3 k
- `7 W4 o) d( X2 i8 b4 H( P m这份圆圆满满的点心明明白白地告诉男孩子：他们答应了这门亲事，两人的情缘已经甜香浓糯般，怎样也甩不掉了。
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h! F7 k6 @5 X2 _$ J v糖不甩，甩不掉的情缘。
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糖不甩其实有着几个不同版本的传说，而我只喜欢这个与家、与爱、与相守、与圆满有关的故事。
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爱是甜蜜的，家也是甜蜜的。4 L) _4 z. u" l6 h8 P
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( E3 D' o# l& z' I****************** 糖不甩 ***************** o# s4 p3 `; Y2 R2 x, i
( W/ |& b' q+ T; q/ T, h; a: A材料：糯米粉200克，温水适量，黄片糖50克，熟花生碎、熟白芝麻适量7 t2 h# u) M4 W% X+ ^% ]$ P
+ x, j) {7 G- j& z/ \- @做法：0 Q: a& }; _6 h# {% @4 y
1、温水倒入糯米粉，和成软硬适中的面团. \& b. v6 m t$ M! g- n7 l. t
2、取小块面团搓成大小相等的小圆子
, Z( v8 y2 n% C/ h' Y( m3、锅中水烧开后，放入圆子煮至浮起，即是煮熟了 c- B+ P: q) J9 k" L# N0 `7 G |
4、将圆子捞出待用
8 K3 D, I0 L* e/ l. w/ y0 `* ]5、黄片糖加差不多等量的水，放入锅中，小火慢慢煮. r4 C7 g$ H* K7 Z! R6 ?7 D
6、煮至片糖融化，再将煮好的圆子放进去，继续煮一会，给圆子翻翻面，使表面都沾上糖浆
7 M; l! \3 o0 d6 N" X8 w7、煮至糖浆有些黏稠即可
2 x7 q" D) X" p3 _# j S. Y8、盛出圆子，将剩下的糖浆浇在上面，再撒上花生碎和熟芝麻
& r5 J* C4 V) A1 k9、趁热吃0 B& u+ s& e9 c+ w* a$ _% V% W. Q. J
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2 ~% A& x* ~" p5 r$ X/ x. ]备注：
) n/ g; i/ \2 N0 c n, o9 e6 n, g1、如果没有片糖，可用白砂糖代替
|* A: l% l; G8 N2 p2、圆子不要太大，因为其中没有馅，太大的话不好吃: E# a* c) Z h: }& h$ Q# q8 ?& ~* c
3、圆子上也可不撒花生碎，换成煎好的鸡蛋丝也可以
4 U. a8 W& I: Z0 `& ^! G4、其实，这也算是汤圆的另一种吃法
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狗仔卡
发表于 2011-9-27 06:54
提升卡
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喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2011-9-27 07:15
