【糖不甩】：甩不掉的情缘

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6 ]- n6 ^2 j5 h' m. J旧时，那个地方，没有人懂得自由恋爱是什么。几乎所有的家庭都由同一种方式组成。
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家里的男孩子长大了，父母带着礼物拜访媒人，请她为自己的儿子说一门亲事。
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相亲的日子到了，媒人带着男孩到了女方家中，请对方父母把女儿嫁给自己。
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% E. }/ J2 W" L& K9 ~! V也许是女孩的父亲看中了男孩子沉稳朴实，值得托付出女儿；

3 o1 g0 X4 L( A1 T- ]' b5 W也许是女孩子躲在帘后偷看时，如卓文君对司马相如般对男孩怦然心动。
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总之，如果女方家长愿意把女儿嫁给这个年轻人，他们会端出一碗糯米和糖浆做成的点心，表达自己的心意。

5 p; B0 A9 l, r) H$ Q+ n这份圆圆满满的点心明明白白地告诉男孩子：他们答应了这门亲事，两人的情缘已经甜香浓糯般，怎样也甩不掉了。
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! Q! {2 ]) I( [8 b8 u* c4 ?9 w! K糖不甩，甩不掉的情缘。


' @& `( ^( [+ w: Z, M, J糖不甩其实有着几个不同版本的传说，而我只喜欢这个与家、与爱、与相守、与圆满有关的故事。

% \2 ]! P7 M1 [/ }; m) f( o爱是甜蜜的，家也是甜蜜的。
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****************** 糖不甩 *****************

( w+ Z3 o0 H$ k( p& }. [% p+ Y0 L% {材料：糯米粉200克，温水适量，黄片糖50克，熟花生碎、熟白芝麻适量
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做法：
& r- Y4 [8 H- L3 Z% f& ?1、温水倒入糯米粉，和成软硬适中的面团
- _) {( y2 j' i% v2、取小块面团搓成大小相等的小圆子
3、锅中水烧开后，放入圆子煮至浮起，即是煮熟了
& `) ?) X9 D; x% h% l/ w4、将圆子捞出待用
5、黄片糖加差不多等量的水，放入锅中，小火慢慢煮
+ O, L$ \" N3 ]2 a6 B( m6、煮至片糖融化，再将煮好的圆子放进去，继续煮一会，给圆子翻翻面，使表面都沾上糖浆
  ~6 @# k" f" e, l  B! V7、煮至糖浆有些黏稠即可
8 T9 r  c4 g- y- n7 @1 L3 F8、盛出圆子，将剩下的糖浆浇在上面，再撒上花生碎和熟芝麻
8 B/ ?/ }& j2 q9、趁热吃




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" f5 o) E$ E5 M: K$ B4 u3 m/ Z, A备注：
1、如果没有片糖，可用白砂糖代替
2、圆子不要太大，因为其中没有馅，太大的话不好吃
3、圆子上也可不撒花生碎，换成煎好的鸡蛋丝也可以
4、其实，这也算是汤圆的另一种吃法
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kingsnake

這個太簡單了。
我記得小時。媽媽做‘糖不甩’時，碎片糖是包在裏面的。