【糖不甩】：甩不掉的情缘

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旧时，那个地方，没有人懂得自由恋爱是什么。几乎所有的家庭都由同一种方式组成。

+ A9 {" U0 u0 S2 F  [家里的男孩子长大了，父母带着礼物拜访媒人，请她为自己的儿子说一门亲事。

相亲的日子到了，媒人带着男孩到了女方家中，请对方父母把女儿嫁给自己。

. L8 L9 P, o+ S也许是女孩的父亲看中了男孩子沉稳朴实，值得托付出女儿；

# T& R4 w$ b' N( e) t6 @也许是女孩子躲在帘后偷看时，如卓文君对司马相如般对男孩怦然心动。

总之，如果女方家长愿意把女儿嫁给这个年轻人，他们会端出一碗糯米和糖浆做成的点心，表达自己的心意。

$ V6 T. a# J/ Q! _这份圆圆满满的点心明明白白地告诉男孩子：他们答应了这门亲事，两人的情缘已经甜香浓糯般，怎样也甩不掉了。

糖不甩，甩不掉的情缘。
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5 o$ F' ^$ A/ O9 @$ `糖不甩其实有着几个不同版本的传说，而我只喜欢这个与家、与爱、与相守、与圆满有关的故事。

爱是甜蜜的，家也是甜蜜的。

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5 {! ]+ C- y0 D, |****************** 糖不甩 *****************

材料：糯米粉200克，温水适量，黄片糖50克，熟花生碎、熟白芝麻适量
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做法：
1、温水倒入糯米粉，和成软硬适中的面团
; j( f5 D. t' S" H' ^2 f7 v2、取小块面团搓成大小相等的小圆子
+ L4 H( p; E3 D3、锅中水烧开后，放入圆子煮至浮起，即是煮熟了
; k$ O0 L( \  ~% V6 l9 F% r6 t7 h  ?6 ]4、将圆子捞出待用
5、黄片糖加差不多等量的水，放入锅中，小火慢慢煮
6、煮至片糖融化，再将煮好的圆子放进去，继续煮一会，给圆子翻翻面，使表面都沾上糖浆
2 E# Z/ e, Z- U* \# C7、煮至糖浆有些黏稠即可
8、盛出圆子，将剩下的糖浆浇在上面，再撒上花生碎和熟芝麻
: F0 l, ]6 d4 V/ _7 {, \& d1 p' ]4 k8 N9、趁热吃
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  n5 w1 x' }5 q; t$ C备注：
) \# A0 i" B1 }  q- c" X* s1、如果没有片糖，可用白砂糖代替
6 j1 H2 y) i0 [  _0 r2、圆子不要太大，因为其中没有馅，太大的话不好吃
3、圆子上也可不撒花生碎，换成煎好的鸡蛋丝也可以
4、其实，这也算是汤圆的另一种吃法

kingsnake

這個太簡單了。
我記得小時。媽媽做‘糖不甩’時，碎片糖是包在裏面的。