【五香芸豆】：下酒小菜儿

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+ Y2 c0 b! k4 j4 B7 r- ]下酒小菜

( U& A: q! j7 L- C( Y有时会喝点儿小酒儿，准备点小菜，就酒
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其实，是让小菜把胃占满一些，别喝太多
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7 f2 E6 G1 G; Y7 |有时挺喜欢神智不太清醒的状态

3 r! e  [: M! L: c; a; }1 ~( Y总是众人皆醉我独醒，没意思

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************ 五香芸豆 *************
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" p5 ?; x6 d+ e* F材料：白芸豆200克，八角（还是喜欢叫大料）2粒，桂皮2块，花椒5克，大葱一段，老姜1小块，白糖一小勺，盐10克

4 F0 C9 w: E6 ^; f做法：
4 x/ Z. |7 X) X% r7 N1、白芸豆洗净后，加水浸泡12小时。泡的时间尽量长一些，煮的时候会容易煮熟
2、泡好的芸豆捞出，水倒掉，老姜切片
3、芸豆，八角，桂皮，花椒，大葱，姜片和白糖一起放入煮锅中，加适量的清水大火烧开后，转小火煮40－60分钟，水要加够，我就是没加够，结果煮到最后有点干锅了
4、煮到芸豆完全熟透
5、离火后加入盐拌匀，冷却即可

4 j: x8 X4 m& u: z备注：
$ X; j3 g% f6 }! `% R9 N& K1、芸豆营养丰富，含多种营养，可以加速肌肤的新陈代谢，缓解皮肤、头发干燥。芸豆还是减肥的有效食品
2、芸豆一定要煮熟煮透，否则会引起身体不适
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