【五香芸豆】：下酒小菜儿

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) Q0 S" t' V$ x下酒小菜
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有时会喝点儿小酒儿，准备点小菜，就酒
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( A$ o$ Q9 @# y3 G. h其实，是让小菜把胃占满一些，别喝太多

2 D/ |4 D# i/ Z8 u4 N) p有时挺喜欢神智不太清醒的状态
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3 e3 x: v0 a$ ]3 [' f- z! Z+ _4 L总是众人皆醉我独醒，没意思


( `; ]& b# f9 Q! J; i0 ^************ 五香芸豆 *************
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材料：白芸豆200克，八角（还是喜欢叫大料）2粒，桂皮2块，花椒5克，大葱一段，老姜1小块，白糖一小勺，盐10克
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做法：
1、白芸豆洗净后，加水浸泡12小时。泡的时间尽量长一些，煮的时候会容易煮熟
( \+ ~5 O% ]' N: g, F# U4 J  g' u6 x2 u2、泡好的芸豆捞出，水倒掉，老姜切片
1 M4 }7 T, q/ o+ j$ m8 C; O3、芸豆，八角，桂皮，花椒，大葱，姜片和白糖一起放入煮锅中，加适量的清水大火烧开后，转小火煮40－60分钟，水要加够，我就是没加够，结果煮到最后有点干锅了
% u, d+ w9 ]/ h; ]+ ~8 E4、煮到芸豆完全熟透
1 ~7 D" E! A0 e5、离火后加入盐拌匀，冷却即可

2 k2 I4 {2 y' a2 h备注：
1、芸豆营养丰富，含多种营养，可以加速肌肤的新陈代谢，缓解皮肤、头发干燥。芸豆还是减肥的有效食品
$ C, @6 n/ [$ _/ Z7 j2、芸豆一定要煮熟煮透，否则会引起身体不适
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