 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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电影频道在播《罗马假日》，第一千次地欣赏它，仍是不厌。
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这是一个童话般美丽的故事，虽然一直知道结局因现实的无奈而无法圆满，仍是在开心过后有些伤感。
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几乎能够背下来的情节和台词，再次看来，仍是心动不已。
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0 v1 H! d; V; z* ^4 M& L9 R《罗马假日》一直是黑白的色调，印象中它应该是不允许上色的电影之一。因为黑白是属于赫本的，她的美，没有色彩可以填充。0 {3 u! C; d; N
9 ^ ]1 W7 I. z1 O电影的最后，公主说：“在这里留下的一切记忆，我都会珍惜，直到永远”) e( L6 _$ u+ D" x; _
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而一切只能尘封在记忆中，永远无法成为现实。
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你有过你的罗马假日么？
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************* 乳酪花环面包 ************** * R; V, Q/ p! {# T
4 I1 c2 _5 o# W7 F6 S材料：高粉300克，细砂糖50克，盐2克，酵母粉4克，水170克，无盐黄油20克& i7 X# ]( l% w4 \
内馅：奶油奶酪200克，细砂糖30克，柠檬汁一小勺，燕麦片15克
7 _9 F( A5 r$ A4 y装饰：杏仁片适量: N9 Y* |* Y7 K3 ]9 Z
数量：8个) Y0 U; [- g3 o6 K
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做法：- f/ p) z/ A. Z( C
1、将面包材料混合，揉成较光滑的面团，加入黄油，继续将面团揉至扩展阶段，放温暖处基本发酵约80分钟至两倍大
$ w8 V4 h0 y6 C; U- G. |, y& ^! Q2、发酵好的面团，排气、称重，分割成8等份，滚圆松驰15分钟: u R+ q! x8 \! A" o
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3、将小面团擀成直径约10CM的圆饼，包入一份乳酪内馅，包好，收口处要捏紧$ s) a8 m% u( S" ^7 q) Z" m% C
4、包好的面团松弛一会，收口朝下，再擀成直径约10CM的圆饼; h8 B- M. }$ J2 C1 |# x
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5、用剪刀在面饼上剪出12个刀口，可先上、下、左、右各剪一刀，再每一份剪两刀，即成12刀
( Z D+ T$ u) O$ S/ d& z6、将相邻的两部分向上翻起，切口朝上，一共6组，略整形成花环状，放入烤盘中
( q, g6 \4 |: U5 J- Y7、最后发酵30分钟7 R$ t1 M. i4 X0 o: C1 v
8、表面刷上蛋液，撒上杏仁片
9 I; j0 @! q* L) g% S9 N) N9、180度烤约20－25分钟: q4 Y3 {8 T) x+ D
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乳酪馅：( N |5 t) A1 Z4 R1 Q. y
奶油奶酪200克，细砂糖30克，柠檬汁一小勺，燕麦片15克
2 {9 d1 w% |& ]! ^1 W1、奶油奶酪室温软化，燕麦片切碎% e3 t x$ x8 G; ~
2、细砂糖倒入奶油奶酪，搅拌均匀至奶油奶酪顺滑
# ~( k4 a' D: Y3、加入柠檬汁和麦片碎，搅拌均匀即可# \6 y0 d8 k5 d0 N
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狗仔卡
发表于 2011-10-3 06:30
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2011-10-3 09:19
