 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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什么是爱？
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5 e% E8 r! \' v% v" m, B我觉得： 爱就是老想着，老惦记着。
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比如我爱吃豆腐，几天不吃就会想得不行。哪怕厨房、冰箱里已经装满了食物，仍是会不辞辛苦地特意跑趟超市，因为已经两天没吃豆腐了。吃不到，我就一直想，一直惦记，百爪挠心般，直到吃上，才算解了思念的渴。% m, T0 ]! v" m& x+ b9 y6 n% D
所以我认为，如果对哪个人也有了我对豆腐这样的感情，那就是爱了。9 l% E# r8 S2 z% W; c; A
$ a2 @, B c! [我的说法被大家驳斥为“庸俗的吃货论” 。而且批评我不该用廉价的豆腐来比喻，至少也该是只肘子。比如苏东坡就很爱肘子。只可惜，他们还不如我，论都论不出来 。而我，也的确觉得豆腐比肘子好吃，而且，豆腐比肘子健康太多了。再且，苏东坡不仅爱肘子，同样也爱豆腐~/ `1 x' _; d# D. i/ V
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爱，的确是说不清，因为“爱如佛家的禅，不可说不可说，一说就错。”1 G, t- r5 \/ p+ C# F2 R3 N
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爱的人可能会变，爱的食物，却可能是一生一世。而对食物的爱，却又如爱人，要爱得适可而止。8 V$ p7 v" |' n1 B
; |4 a. {. ~4 q0 _# I) Y豆腐吃得太多，会让身体难以消化；对人爱得太多，会使对方没有空间，让爱情难以消化。
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0 S C( X2 U! K$ Q1 v' z适当的爱，让我们身心愉悦健康，无论是爱人，还是爱豆腐% p6 Q- p1 h: t; K4 W
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. Q! g1 m1 L, M0 Z. p8 t5 D: _************** 西兰花冻豆腐 ***************, ^0 W8 V8 \. j' C0 _" k
! P7 a4 |$ i# g6 }8 y0 l2 V用到了冻豆腐，做冻豆腐很简单，买来的豆腐，切成需要的形状，放到保鲜盒里，直接放入冰箱冷冻室冻上一天就可以了。用的时候要提前取出化冻。
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这个就是基本化冻的冻豆腐了，还稍有点硬，不过已经很容易操作了。刚从冷冻室取出的冻豆腐颜色发黄，等化冻后就恢复白色了，用的时候要挤去水分0 p0 k6 _3 {8 H! M
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' E' I6 A% Q% y8 e7 f M材料：冻豆腐、西兰花、胡萝卜4 k3 q; b2 F) `# ?( b1 V
油、盐、香油# D: X% l) f) ?7 I @
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做法：
4 p+ _* ^6 ?! i8 ~0 r7 {1、北豆腐切成小块，装入保鲜盒，放入冰箱冷冻室冷冻一天以上。用时提前半天取出化冻后，把水份挤干 W9 Y/ k8 i" L% j
2、西兰花掰成小朵，用盐水浸泡、彻底洗净。烧一锅开水，放入西兰花焯一分钟，捞出过凉水，可使西兰花颜色鲜艳，口感脆嫩
% G) M0 r7 L p! ^3、胡萝卜洗净切片" l. @# [* z( j" K
4、锅热倒油，先下胡萝卜炒一会，再倒入冻豆腐翻炒，多炒一会，因为冻豆腐内部温度很低，不易熟。锅中倒少许水，煮一下豆腐+ C( D: K+ R1 v3 C0 @
5、最后倒入西兰花，炒熟即可。出锅前撒盐，点几滴香油# h% a* g( n3 R: E m, N
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这个菜是为参加素食活动做的，豆腐是素，配菜也是素，却仍是鲜香味美的一道菜。9 z- u/ |4 q) |$ P6 S( n
3 T8 T; L& x `& o1 k5 l* Y/ T; W8 s还做过一些其他素食的豆腐菜，同样都是素食材，好味道。豆腐的好，怎么也说不完。。。。。。 ! y1 R* `1 m' q: T8 r' c6 _ w. }
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狗仔卡
发表于 2011-10-5 06:00
提升卡
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沉默卡
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显身卡
发表于 2011-10-6 21:14
