美国习惯用语: Doggy Bag ,Sunny Side Up ,Over Easy

sweetspot

在这一课里，我们要讲几个和吃东西有关的词汇。第一个是: doggy bag。
Doggy这是字是dog,也就是“狗”这个字的形容词。Bag大家都知道是“口袋”的意思。Doggy bag连在一起是指饭馆里把客人吃剩的菜放在盒子里，然后把它们都放在一个纸口袋里让客人带回家的那种口袋。那末，这和狗又有什么关系呢? Doggy bag这个说法的出现有它特殊的背景。以前美国人也不好意思把在饭馆吃剩的菜带回家，怕有失面子。所以有的人就会对服务员说：
  A% @5 F! S/ T3 S6 q+ ?
: f( P1 L0 i8 Z3 n/ M

; C3 E( A1 }6 S& o1 Q5 v: o8 J例句-1："Waiter, could you please wrap up the rest of this steak for me ? I'd like to take it home for my dog."

这个人对服务员说：“请你把这块牛排包起来，我想带回家给我的狗吃。”


4 f( s. {1 O9 S) V9 ?' M尽管带回家的东西是给人吃的，但是doggy bag这个名称也就成了日常用语了。现在，情况就不同了。在美国，把在饭馆里吃剩的东西带回家已经是习以为常的事了。饭馆还都备有这些让客人装剩菜的盒子。也没有人会因为要把剩菜带回家而感到不好意思。在美国首都华盛顿，许多中国饭馆的服务员往往不等客人说话就把剩菜给装在doggy bag里了。下面我们来举个例子:
' k: G  o3 p0 k' B


2 O; X, |$ ?$ \& a( N  C例句-2："We had so much food left over from dinner at the China garden last night that we took enough home in doggy bags to feed the whole family tonight."
# u! G3 E% a7 P
/ ~# l$ }+ C! H2 O" J她说：“昨晚我们在汉宫吃饭剩下了好多菜。我们带回家的剩菜就足够我们全家今天晚上再吃一顿的。”
. ~. l* j+ J- n

尽管美国人现在对身体里的胆固醇是否太高很敏感，但是他们到饭馆吃早饭时还是经常要点荷包蛋。可是，荷包蛋的做法各有不同。有的要蛋黄老一点，有的要嫩一点。有的只要煎一面，有的要两面都煎一煎。在英语里，这些都有不同的说法。要是你喜欢吃只煎一面的荷包蛋，那你就应该对服务员说：你要你的鸡蛋： Sunny side up.
. e8 W, [7 y( }0 Z( G" g2 ^
1 j7 u. y6 P; Z" r0 t* ?
8 C1 ]. g( U0 E- ^1 X! aSunny side的意思是太阳的那一面，sunny side up也就是蛋黄向上的意思。要是放在整个句子里的话就是：


0 ~5 T: o- _; I' V
, Z, m) L0 Z! h; b例句-3："I would like to have my eggs sunny side up."
1 }5 H1 x+ y( ?( `& c
: Q( h% S/ H$ E/ y
  i; l( n" K6 }2 s: g" Y' w要是你愿意要荷包蛋两面都煎一下的，那你就说你要：Over easy.

/ m6 ?* Q( C* c4 l. ]! Y也就是把鸡蛋反过来也煎一下的意思。比如说，有两个人在饭馆里吃早饭，各人要的荷包蛋不一样：

( q/ C, Q0 e2 _3 \7 t7 c" C2 [

' a; w2 x; j# l. H7 R8 T, U8 w例句-4：M: "Miss, I'd like two fried eggs sunny side up and the sausage on the side."
$ `: o; s& _$ V1 y; B
1 S4 G  Y9 G. A+ f5 U5 g2 sF: "Not me. I don't like to see my eggs staring up at me with big yellow eyes. Miss, two fried eggs, over easy and not fried too hard."
* f$ E# I4 f' G8 G) j# c2 }; L( n

. h) ^% r7 c8 C, m" E那位先生说：“小姐，我要两个荷包蛋，只要煎一面。另外再加一点香肠。”

) s4 Y0 P. [3 H& }( t# w7 [而那位女顾客说：“我可不要，我不喜欢两个大蛋黄像眼睛那样瞪着我。小姐，我要鸡蛋两面都煎一下，但不要太老。”
- q3 [1 d9 Z5 R( E% P9 s今天我们一共讲了三个有关吃东西的习惯用语:
, K2 `# {$ K. N# J: f- O

' \, \! q& o5 V/ o* d第一个是doggy bag。 doggy bag是指人们把在饭馆里吃剩下来的饭菜装在里面带回家的口袋。
$ o, \& x3 c; n& o; N

' R. L% m# s+ N* _( D第二个是sunny side up。Sunny side up是要荷包蛋只煎一面。


- S& @  L7 \9 R- G/ J1 m今天讲的第三个习惯用语over easy。Over easy的意思是荷包蛋两面都煎一下。