美国习惯用语: Doggy Bag ,Sunny Side Up ,Over Easy

sweetspot

在这一课里，我们要讲几个和吃东西有关的词汇。第一个是: doggy bag。
Doggy这是字是dog,也就是“狗”这个字的形容词。Bag大家都知道是“口袋”的意思。Doggy bag连在一起是指饭馆里把客人吃剩的菜放在盒子里，然后把它们都放在一个纸口袋里让客人带回家的那种口袋。那末，这和狗又有什么关系呢? Doggy bag这个说法的出现有它特殊的背景。以前美国人也不好意思把在饭馆吃剩的菜带回家，怕有失面子。所以有的人就会对服务员说：

! K1 e4 ~5 e; [" T$ a/ c# B# u8 H- y

例句-1："Waiter, could you please wrap up the rest of this steak for me ? I'd like to take it home for my dog."

这个人对服务员说：“请你把这块牛排包起来，我想带回家给我的狗吃。”

$ R3 x7 s7 w3 v
. }: `+ Y3 U/ |' s9 y5 C尽管带回家的东西是给人吃的，但是doggy bag这个名称也就成了日常用语了。现在，情况就不同了。在美国，把在饭馆里吃剩的东西带回家已经是习以为常的事了。饭馆还都备有这些让客人装剩菜的盒子。也没有人会因为要把剩菜带回家而感到不好意思。在美国首都华盛顿，许多中国饭馆的服务员往往不等客人说话就把剩菜给装在doggy bag里了。下面我们来举个例子:

( `" g5 w' ?9 a$ p
$ V$ u6 ?1 c1 H0 w: M9 I9 c- B" t
. q. U) o# @6 |4 j: \4 j$ E" y例句-2："We had so much food left over from dinner at the China garden last night that we took enough home in doggy bags to feed the whole family tonight."

她说：“昨晚我们在汉宫吃饭剩下了好多菜。我们带回家的剩菜就足够我们全家今天晚上再吃一顿的。”

: ?; _  g; A& R9 {6 w9 x; R! y$ {
+ S7 P9 h" \- z& q, U尽管美国人现在对身体里的胆固醇是否太高很敏感，但是他们到饭馆吃早饭时还是经常要点荷包蛋。可是，荷包蛋的做法各有不同。有的要蛋黄老一点，有的要嫩一点。有的只要煎一面，有的要两面都煎一煎。在英语里，这些都有不同的说法。要是你喜欢吃只煎一面的荷包蛋，那你就应该对服务员说：你要你的鸡蛋： Sunny side up.
# \8 b2 x( Z2 {# ]+ D- }
% g4 c5 k( L6 o% G& F+ m9 r
# O( m8 H  W" m% g! bSunny side的意思是太阳的那一面，sunny side up也就是蛋黄向上的意思。要是放在整个句子里的话就是：
+ f1 ]6 B# O; Z; d

; j2 M3 D  O4 M6 d
0 A3 O$ M$ B- z$ \$ a例句-3："I would like to have my eggs sunny side up."
2 C. p1 b3 B# a

5 _4 w7 Z, u. K' c% W要是你愿意要荷包蛋两面都煎一下的，那你就说你要：Over easy.

也就是把鸡蛋反过来也煎一下的意思。比如说，有两个人在饭馆里吃早饭，各人要的荷包蛋不一样：


: W* H9 g: n- ?! Y6 T+ a) a, d' G8 `
例句-4：M: "Miss, I'd like two fried eggs sunny side up and the sausage on the side."

F: "Not me. I don't like to see my eggs staring up at me with big yellow eyes. Miss, two fried eggs, over easy and not fried too hard."

; X6 K2 A. k: Q8 C
那位先生说：“小姐，我要两个荷包蛋，只要煎一面。另外再加一点香肠。”

而那位女顾客说：“我可不要，我不喜欢两个大蛋黄像眼睛那样瞪着我。小姐，我要鸡蛋两面都煎一下，但不要太老。”
今天我们一共讲了三个有关吃东西的习惯用语:
/ c& }  k$ W% H
/ b( k5 A, ]' f' [4 ?: [! j" x
4 q) v; b. \' H  }* D3 I第一个是doggy bag。 doggy bag是指人们把在饭馆里吃剩下来的饭菜装在里面带回家的口袋。

7 G6 v1 M2 e& b: ?1 @
3 W) ]( `$ I  W7 c& a6 P$ A第二个是sunny side up。Sunny side up是要荷包蛋只煎一面。


' j( U# x9 u& |; h( w今天讲的第三个习惯用语over easy。Over easy的意思是荷包蛋两面都煎一下。