熟菜可以冰冻吗？

人行明镜中

比如馅儿饼，合子煎完了，才想起来一下子吃不了，可以扔在冷冻箱，慢慢吃吗？

Marlin

没问题，只是口味差了点儿

人行明镜中

没问题，只是口味差了点儿
' x) L* L9 U8 D/ A2 Z3 x/ ]Marlin 发表于 2011-10-18 07:10

个性小西红柿

可以, 我经常这么干,我自己不爱吃冻了以后的,但是我家有人爱吃,我上晚班没法做饭的时候也不怕有人饿着.
从我家冰箱可以找到很多冷冻的熟食,比如水饺,大包子,馅饼,菜盒子,菜饼,海鲜米饭,意大利面酱等等

人行明镜中

可以, 我经常这么干,我自己不爱吃冻了以后的,但是我家有人爱吃,我上晚班没法做饭的时候也不怕有人饿着.
5 W# f8 A* W7 R5 E从我家冰箱可以找到很多冷冻的熟食,比如水饺,大包子,馅饼,菜盒子,菜饼,海鲜米饭,意大利面酱等等
个性小西红柿 发表于 2011-10-18 21:22

很有意思 。包子饺子可以生的时候冰冻，这样是不是营养和味道都更好些？

周小花

很有意思 。包子饺子可以生的时候冰冻，这样是不是营养和味道都更好些？
8 A1 c, H# ^3 ]人行明镜中 发表于 2011-10-18 22:18

" {  u/ H+ V; D. U冰冻肯定会破坏营养吧？
" [4 B6 S# ~/ C, }5 q: H' ]可是一次多包点冻好了，下次吃实在是各种方便啊~~

人行明镜中

冰冻肯定会破坏营养吧？
) n6 y' z- ~* P, j5 [4 a可是一次多包点冻好了，下次吃实在是各种方便啊~~
周小花 发表于 2011-10-26 05:08

0 B/ B" k$ E+ K2 j0 j9 k5 X 是啊，总是要trade－off的。妈妈说，现吃现做最好，可是哪有那么多时间呢？