 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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喜欢糯米、喜欢薏米,更喜欢红豆,这三样材料,可以煮粥,可以煮饭,可以甜点,可以主食,可以养身,可以瘦身,可以花样繁多。无论做成什么,都是心中所爱,做粥做得多了,换个方法做成饭来吃,喜欢薏米筋道有劲的口感,越嚼越美味。
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极简单,就是有些花时间的红豆薏米饭。- r2 [3 X" F6 c9 n# D" B3 c6 l, z
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3 {7 l* I( x: ^' m************** 红豆薏米饭 ***************1 W0 `/ M5 E9 z4 u# ?
$ F% z' \2 m9 X9 ]材料:糯米、红豆、薏米
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6 i$ c% M* H; M# |做法:8 c6 F6 l7 Q9 Q( C, L+ p( z) @! W
1、红豆洗净浸泡12小时
, m/ n. t9 H! r! ]2、红豆泡好后,换水煮至8成熟,水要多加些。煮好后倒出红豆水,煮好的红豆放入冰箱. y, B' T8 H+ s! H& k
冷藏" ? R. b @6 o( T# S. X( }
3、糯米、薏米淘净后,用煮红豆的水,浸泡6-8个小时
- B* x& S* N- R3 O$ U4、泡好的糯米、薏米和红豆一起入锅蒸熟即可。- {+ h' A' E3 V: H6 T7 n
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注:胃不好的话,就把这三样煮成粥& { Z3 \2 {; g; X
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I, U$ K+ g, I2 q: F附:薏米性味甘淡微寒,有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效,为常用的利水渗湿药。薏仁又是一种美容食品,常食可以保持人体皮肤光泽细腻,消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑,对脱屑、痤疮、皲裂、皮肤粗糙等都有良好疗效。/ Q. b5 \1 a. h% S- p* A
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