呼叫白大夫：羊肉手抓饭

scuba1995

我特意想了一下“左右唇”。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。
4 y5 G8 h4 e) ~! ?0 ^- U浪里黑条 发表于 2011-11-3 14:35

2 U9 b) ?+ d3 c0 U9 I哎呀妈呀，老形象了。。。。

浪里黑条

哎呀妈呀，老形象了。。。。
' n& u+ u6 [) t" Jscuba1995 发表于 2011-11-3 14:42

& d0 Z* a* b5 ]! G% p7 [  g

7 x6 ]% _  B( f, ]' ]" X- I5 h/ t' z领会精神，领会精神，不要再深入了。。。。

scuba1995

领会精神，领会精神，不要再深入了。。。。
5 y- H, @0 k: C/ E- a0 P浪里黑条 发表于 2011-11-3 14:43

俺当时就领会了

ibm

大锅，唇分上下，胸才分左右~
8 d2 B* g5 G9 ~: x( e* B. `猪刀小试 发表于 2011-11-3 14:30

) C  ]+ e9 H7 `+ `# _

sweetlele

大锅，唇分上下，胸才分左右~
猪刀小试 发表于 2011-11-3 13:30

8 x! \& D( `: [8 M% o也不尽然

sweetlele

为什么不能提前拌动米饭和肉？
三思 发表于 2011-11-3 13:08

提前拌了，米饭就不容易熟/容易糊
3 a! N) E$ q, P  h" H- m7 y9 O
饭是靠下面的水上来的蒸汽闷熟的，不拌之前，饭是相对处在同一状态下的

三思

提前拌了，米饭就不容易熟/容易糊
* l; Y% U2 Z# B: G
饭是靠下面的水上来的蒸汽闷熟的，不拌之前，饭是相对处在同一状态下的
( G5 n3 K# S( Y4 N3 I+ h- C9 ysweetlele 发表于 2011-11-3 14:53

8 T7 x* O& ~* X& H9 x哦，我用电饭锅做过，好吃倒是挺好吃，但是锅好长时间都有味

sweetlele

哦，我用电饭锅做过，好吃倒是挺好吃，但是锅好长时间都有味
三思 发表于 2011-11-3 14:03

8 ^$ R" C- U* i" S0 H$ H3 v. Q电饭锅总感觉没有那个锅气

  N' E' f8 q$ _0 e% N+ }好吧，我其实是穷讲究

其实以前懒的时候，把羊肉切丁腌了，在烤箱里烤了，然后把出来的油汁直接倒电饭锅里做饭，就挺香的

三思

电饭锅总感觉没有那个锅气
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好吧，我其实是穷讲究

其实以前懒的时候，把羊肉切丁腌了，在烤箱里烤了，然后把出来的油汁直接倒电饭锅里做饭，就挺香的
; S- P* `! V, m0 x. N& Msweetlele 发表于 2011-11-3 15:07

恩，那我下次用铁锅

夏小姜

我特意想了一下“左右唇”。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。
5 O; ^3 L1 x& J6 O+ h! W浪里黑条 发表于 2011-11-3 14:35

加剧了我的肠痛

ibm

加剧了我的肠痛
夏小姜 发表于 2011-11-3 16:45

我只有捋着胡子，摇头加叹气地份了

Vacation

这里卖的羊肉都太瘦，做什么都不好吃。哪位同学知道哪里有肥的羊肉卖不？
万年小腰 发表于 2011-11-3 13:16

$ C- i7 x) |1 p+ s4 dsuperstore 的还可以，烤羊肉串不算太干

Vacation

领导会做，我是不会，不过会吃 回头让领导电话跟你说啊，海棠
# h2 ?- O6 [  F, w# L5 L9 Y
* R7 a5 ?3 q* A8 p. j3 o( y' \3 J9 v: j正好午饭，我来白乎白乎正宗吃法，首先要选点，
4 Y$ s5 u: x! b7 K) e" ^0 J

  g  V) g" x: }# p6 S8 n
大太阳底下，被几只黑色苍蝇围绕的，掉漆木头长桌，

白铁皮的小水箱下洗洗手， ...
未名 发表于 2011-11-3 13:24

+ M3 U. \" n0 a8 o' S/ t1 P. d
2 R" ^3 [/ x( i/ Z0 G* O
, Q+ X! B6 x6 S5 R. G笑喷啊，这样的文采要多写几篇征文

花谢枫正红

) s, d5 K7 ?, z2 }  E  ~- s

领导会做，我是不会，不过会吃 回头让领导电话跟你说啊，海棠
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% T8 p, ]$ z( i. ~. c5 ]# ]" f正好午饭，我来白乎白乎正宗吃法，首先要选点，
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大太阳底下，被几只黑色苍蝇围绕的，掉漆木头长桌，
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- x6 x2 r9 Y' O4 C  S# e& P7 W# g白铁皮的小水箱下洗洗手， ...
未名 发表于 2011-11-3 13:24

只知生活中的闷骚白水锅，终于看见网站中的油墨未名贴了

尔雅live

青海那边师傅 羊肉 还是不错的····

natson

羊肉串的肉还得新鲜的,所以我总去costco,今年价涨了不少,一块肉要40块,肥油也比冻得那种多.
冬天吃涮羊肉,就买superstore那种就好了,画画直接切

海棠

, A! a0 s+ S( R6 Q

如果我是楼主，就涮了吃。
3 }3 D& ^4 y0 u4 b浪里黑条 发表于 2011-11-3 12:59

: F  l# w: x2 B" {5 a
; u2 l8 N1 u; k肉块切的太大了，烤羊肉串的, 准备得太多，没吃完, 就冻上了。

那年过天山，碰上暴风雪，困在山脚好几个小时，肚子饿的都不会叫了。终于找到一家饭店，那个手抓饭香阿！现在还一直记着。

海棠

羊肉最好找带骨头的腿肉，或者排，有肥肉的
* d2 x2 z7 C- r% f" W1 Q# j
; H( A# Z. ^; v* z( C9 I下锅去炒，把油炒出来，然后下一点洋葱不用多，还有切条的胡萝卜，也可以切小丁，在新疆也有切小丁的。
9 e% |/ \7 n4 q" r5 o" v, t2 _1 r
炒香炒软了放盐，有人说要腌羊肉，我到觉得没什么必要。如果 ...
sweetlele 发表于 2011-11-3 12:53

2 `, E. ^  b, r
! F/ J8 d' ?& V3 j1 _& b9 G% v
午饭时间，馋人阿

海棠

好像ｙｏｕｔｕｂｅ有新疆师傅教大家做羊肉抓饭的帖子．　你google一下．既直观又易学．
8 y5 u: E# M% q& }5 j南京老二 发表于 2011-11-3 13:03

$ E: ^9 ~/ e7 y$ f2 ]$ o2 G2 `
- h8 m' V1 x& O' l7 ~' a好，去看看。

海棠

领导会做，我是不会，不过会吃 回头让领导电话跟你说啊，海棠

3 d& ?- ~3 V7 u' \4 C! [: B1 ~. x正好午饭，我来白乎白乎正宗吃法，首先要选点，
' u) s% D1 D2 a! u* d

2 Y7 \+ \" q4 a6 ?, m, {2 c4 p
大太阳底下，被几只黑色苍蝇围绕的，掉漆木头长桌，

白铁皮的小水箱下洗洗手， ...
$ K/ X, {5 H) o# Q0 ]未名 发表于 2011-11-3 13:24

& N; {( |8 Y1 w, h. r) n! i/ p' E7 n哈哈，我笑！

海棠

这楼歪得

白马啸西枫

楼上几位基本靠谱，油／米的比例要1：2，呵呵

passbyer10

油煮饭？
( @. X+ u- Z  f  C2 X1 @

* r+ u' M4 q3 t/ e# j' S

楼上几位基本靠谱，油／米的比例要1：2，呵呵
! J/ {- y" C; C白马啸西枫 发表于 2011-11-4 14:43

浪里黑条

炸大米？

未名

楼上几位基本靠谱，油／米的比例要1：2，呵呵
: z! V- U& ^  b: l! z( j# {4 J3 ^/ Z白马啸西枫 发表于 2011-11-4 14:43

三思

, U( i: W9 E5 P3 @# ^+ x未名 发表于 2011-11-4 15:40

白大夫，你老有才了！没啥事，上来安抚一下你~~~~~

未名

白大夫，你老有才了！没啥事，上来安抚一下你~~~~~
三思 发表于 2011-11-4 15:54

: @; c- b: z- Z9 @& a9 q
& F7 \: }( q5 h  ^0 X; Z, X" W+ ?  N

leoncarlos

不新鲜吧