 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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基本上試了好幾家都是中菜, 老實說.....難道手藝好点的就不在愛城?8 V: y6 o. k8 v) y- X
8 Y2 p I/ v; G/ _4 i0 ]; N+ s1. Jumbo Dim Sum, 恐佈的虾蛟/ p3 a6 G1 x& @( w# z9 W$ g, M& J
又卖點心, 又做海鮮酒家的菜館, 生意應該不錯, 至少不缺老外常客
( i% R/ l0 s! m, x3 J) Z0 _可能已經过了午飯時間關係, 廚房做事比較隨便, 叫了一客乾牛河- C; w) K1 F% R8 d% U
牛肉还好, 河粉炒得不行了, 吃起來像吃千層糕, 原本一條條的河粉, 變成一層層, 但至少吃完后碟底不會还淨下一湯碗油, 可能人手又是不足的原因吧, 用上碟的碟來執馬....出來總有點兒那个: p* A8 o9 G5 Q g( I% p, D
6 ~+ E+ w% f! v这家的虾餃....是我过去吃了三十年虾蛟生捱中....會用上3隻虾作料.....真係有點恐佈% ]1 y- A# Y. E. R/ ^
談話間講起, 話原來要付合老外口味, 鐘意乜都大大啖肉....但....三隻虾....令到隻虾餃好乾囉....
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; K5 L& E. w" ]8 {( Z2. 樂園, 可怕的炒麵' E/ m0 a1 t6 E# H: k/ R
不知是否大家離鄉別井的關係....連度量衡单位也隨之然地改變' h/ e6 ~9 p u: O
叫左客"雞絲炒麵", 睇清楚, 冇錯,,,,我係叫"雞絲炒麵". 上到檯.....不要說是雞絲....說是雞件也算小了, 那根本就是雞塊, 基本上同麥当劳的Chicken McNugget 咁既大細...唔知係咪冇落味....好淡....
) W" e! R: o7 ]* b( L基本上我每次去一家新的餐廳, 我會叫以上兩個炒河或炒麵, 去覺得呢間餐廳識唔識炒野! g% t! q# }3 X% q, V1 s" A
原因好簡單, 唔識炒野個D, 只會死命的下油, 但求不會稔鑊(痴底), 呢間野....我食到唔夠一半....我要拎一隻湯匙....放在碟底....墊高一邊.....另到一盤油跟麵隔開才可以繼續進食.....好唔好食.....自己想想吧
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3. 西貢.
' ?3 D: `6 v1 c- S; l; d2 S7 m有些朋友說得不錯....唐人街看來很快變成越南街.....十間店鋪佔了5間也是越南菜
4 [8 z% I# \2 T6 `& K) Z. L0 x; e7 f8 X試了出名牛河以及Bun Bo Hue, 味道还不錯, 可惜牛肉生滾后也有點鞋, 他們的牛根比較好味
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4. THAI BINH
# A4 C Q, \9 z7 g4 G/ [( f5 `第一次到愛城后, 聽聞全城最好吃的Bun Bo Hue 就在这裡, 試了一下真的不錯, 相比西貢这裡的Bun Bo Hue比較辣, 这才是味道! A7 c, F4 }0 J2 W+ L
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5. 越香園. r6 Y* s$ x7 \: x0 M; {
其實是選錯鋪, 以為这家就是西貢, 也是吃了Bun Bo Hue , 感覺还好) D( B. H, @4 w7 r. y5 d- C) }
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6. 秀姐# q5 l6 m+ |. A1 S
吃了好几餐越南菜不是問題, 問題是.....為什么每一家縂是只卖粉麵? 你們的小食法包到那裡去???
7 \- T5 K* N( u2 v( ]叫了一客雞肉潛艇, 味道不錯, 有點像咸魚, 亮點反而係上碟既"萬壽無薑"碟.....好正2 ?7 q! v% p* P
+ h5 o) O1 o3 x& M$ A縂結这裡的中廚真的.....有點兒那个了.....3 H( c' v: U$ u7 J$ m
難怪唐人街給越菜佔据了 |
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狗仔卡
发表于 2011-11-10 16:27
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