 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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基本上試了好幾家都是中菜, 老實說.....難道手藝好点的就不在愛城?& m+ p* c& @) R3 v$ q) R) o/ `+ W
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1. Jumbo Dim Sum, 恐佈的虾蛟5 ~5 c7 m4 r \. w& ^, x. q
又卖點心, 又做海鮮酒家的菜館, 生意應該不錯, 至少不缺老外常客! C$ a( }6 A0 w$ G# R1 P3 N4 C
可能已經过了午飯時間關係, 廚房做事比較隨便, 叫了一客乾牛河4 }) i4 e; W6 V% J6 I3 o+ U: w
牛肉还好, 河粉炒得不行了, 吃起來像吃千層糕, 原本一條條的河粉, 變成一層層, 但至少吃完后碟底不會还淨下一湯碗油, 可能人手又是不足的原因吧, 用上碟的碟來執馬....出來總有點兒那个* W( H7 {6 v5 a: G% c- \+ f# [
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这家的虾餃....是我过去吃了三十年虾蛟生捱中....會用上3隻虾作料.....真係有點恐佈2 I6 j D3 _: O
談話間講起, 話原來要付合老外口味, 鐘意乜都大大啖肉....但....三隻虾....令到隻虾餃好乾囉....
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2. 樂園, 可怕的炒麵
; {0 p9 Z4 ^4 t& F9 u不知是否大家離鄉別井的關係....連度量衡单位也隨之然地改變
- k1 m8 `+ f' R8 ?8 ^4 i叫左客"雞絲炒麵", 睇清楚, 冇錯,,,,我係叫"雞絲炒麵". 上到檯.....不要說是雞絲....說是雞件也算小了, 那根本就是雞塊, 基本上同麥当劳的Chicken McNugget 咁既大細...唔知係咪冇落味....好淡....
6 p' p- a0 F. t0 W5 ^ n8 v基本上我每次去一家新的餐廳, 我會叫以上兩個炒河或炒麵, 去覺得呢間餐廳識唔識炒野
5 A2 h' @1 j. j# l+ Y7 ^ d5 t原因好簡單, 唔識炒野個D, 只會死命的下油, 但求不會稔鑊(痴底), 呢間野....我食到唔夠一半....我要拎一隻湯匙....放在碟底....墊高一邊.....另到一盤油跟麵隔開才可以繼續進食.....好唔好食.....自己想想吧
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, N' T+ a9 g! C5 n3. 西貢. . R7 _7 ~# ?. A9 ~. x- H* s& e
有些朋友說得不錯....唐人街看來很快變成越南街.....十間店鋪佔了5間也是越南菜- `1 A( ?* M* |' ~! H
試了出名牛河以及Bun Bo Hue, 味道还不錯, 可惜牛肉生滾后也有點鞋, 他們的牛根比較好味, Q8 u5 ~$ e/ w% X0 w
$ ]$ K4 G4 U; F) r7 ^8 }" s4. THAI BINH1 B: Y7 G' i7 ?
第一次到愛城后, 聽聞全城最好吃的Bun Bo Hue 就在这裡, 試了一下真的不錯, 相比西貢这裡的Bun Bo Hue比較辣, 这才是味道
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5. 越香園
) H/ f0 E3 Z- C+ O& S7 f }3 M+ w7 h7 Q其實是選錯鋪, 以為这家就是西貢, 也是吃了Bun Bo Hue , 感覺还好. i& T6 T" L; K1 J2 ~
- a; T1 e; b& l2 F6. 秀姐
: Y/ V6 e: k) @/ X吃了好几餐越南菜不是問題, 問題是.....為什么每一家縂是只卖粉麵? 你們的小食法包到那裡去???
, g9 t1 U$ j9 ]/ j' h' v6 |- Q叫了一客雞肉潛艇, 味道不錯, 有點像咸魚, 亮點反而係上碟既"萬壽無薑"碟.....好正
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縂結这裡的中廚真的.....有點兒那个了.....
- |& \& Y4 L* M6 y; p% J, n難怪唐人街給越菜佔据了 |
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狗仔卡
发表于 2011-11-10 16:27
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