 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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基本上試了好幾家都是中菜, 老實說.....難道手藝好点的就不在愛城?: {/ y+ T. U. O+ _0 X
4 S* z+ X/ O2 }: e1. Jumbo Dim Sum, 恐佈的虾蛟
5 L% a- P8 b& w. C- J又卖點心, 又做海鮮酒家的菜館, 生意應該不錯, 至少不缺老外常客
1 d$ P( b4 G( c8 v- {, [可能已經过了午飯時間關係, 廚房做事比較隨便, 叫了一客乾牛河
. v% s+ K$ S" x' t3 _7 x/ U牛肉还好, 河粉炒得不行了, 吃起來像吃千層糕, 原本一條條的河粉, 變成一層層, 但至少吃完后碟底不會还淨下一湯碗油, 可能人手又是不足的原因吧, 用上碟的碟來執馬....出來總有點兒那个% B9 [! Y% P- x; y, U8 q" ]
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这家的虾餃....是我过去吃了三十年虾蛟生捱中....會用上3隻虾作料.....真係有點恐佈9 Y, K7 Y5 |& g7 V" p: ?
談話間講起, 話原來要付合老外口味, 鐘意乜都大大啖肉....但....三隻虾....令到隻虾餃好乾囉....* q/ q0 J+ L" F% x' T! l
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2. 樂園, 可怕的炒麵
& d; W( r& d: V! A不知是否大家離鄉別井的關係....連度量衡单位也隨之然地改變7 m! b+ y0 _/ V) U# [
叫左客"雞絲炒麵", 睇清楚, 冇錯,,,,我係叫"雞絲炒麵". 上到檯.....不要說是雞絲....說是雞件也算小了, 那根本就是雞塊, 基本上同麥当劳的Chicken McNugget 咁既大細...唔知係咪冇落味....好淡....
- u4 y' q$ |) e }8 z# L基本上我每次去一家新的餐廳, 我會叫以上兩個炒河或炒麵, 去覺得呢間餐廳識唔識炒野3 j8 u+ M, a5 [/ h
原因好簡單, 唔識炒野個D, 只會死命的下油, 但求不會稔鑊(痴底), 呢間野....我食到唔夠一半....我要拎一隻湯匙....放在碟底....墊高一邊.....另到一盤油跟麵隔開才可以繼續進食.....好唔好食.....自己想想吧
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0 [$ K, ~: n) Z3. 西貢. 6 j7 H8 \7 ?+ k! @" {
有些朋友說得不錯....唐人街看來很快變成越南街.....十間店鋪佔了5間也是越南菜
* p9 D% l! R6 H2 n試了出名牛河以及Bun Bo Hue, 味道还不錯, 可惜牛肉生滾后也有點鞋, 他們的牛根比較好味
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4. THAI BINH
: x/ O0 S* A I$ r3 L$ R6 ]第一次到愛城后, 聽聞全城最好吃的Bun Bo Hue 就在这裡, 試了一下真的不錯, 相比西貢这裡的Bun Bo Hue比較辣, 这才是味道1 \% }. z0 f1 ^/ J2 J* ]) J" K3 @
% [2 X1 {6 V/ i) q, c) I. I5. 越香園
; R" s7 D0 Y" O1 f2 Q3 |其實是選錯鋪, 以為这家就是西貢, 也是吃了Bun Bo Hue , 感覺还好2 [0 l; C! c) {2 d8 L( g, i) d
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6. 秀姐
+ a D* o3 @) k& J# p, e$ P' a" T吃了好几餐越南菜不是問題, 問題是.....為什么每一家縂是只卖粉麵? 你們的小食法包到那裡去???; Y _$ ^4 i; S4 ~
叫了一客雞肉潛艇, 味道不錯, 有點像咸魚, 亮點反而係上碟既"萬壽無薑"碟.....好正
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縂結这裡的中廚真的.....有點兒那个了.....
+ v% S# U6 G6 X! A7 o" k難怪唐人街給越菜佔据了 |
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狗仔卡
发表于 2011-11-10 16:27
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