 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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基本上試了好幾家都是中菜, 老實說.....難道手藝好点的就不在愛城?
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9 Z2 d8 r$ i& f3 d1. Jumbo Dim Sum, 恐佈的虾蛟
' A9 \+ K6 q" J! ?, r8 O又卖點心, 又做海鮮酒家的菜館, 生意應該不錯, 至少不缺老外常客9 m; ?, J. A" C% u8 I2 V
可能已經过了午飯時間關係, 廚房做事比較隨便, 叫了一客乾牛河
$ q0 A) p0 X# y+ x牛肉还好, 河粉炒得不行了, 吃起來像吃千層糕, 原本一條條的河粉, 變成一層層, 但至少吃完后碟底不會还淨下一湯碗油, 可能人手又是不足的原因吧, 用上碟的碟來執馬....出來總有點兒那个3 @2 w& z2 @& Y/ I, R$ [
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这家的虾餃....是我过去吃了三十年虾蛟生捱中....會用上3隻虾作料.....真係有點恐佈
! G5 u% Z5 K U談話間講起, 話原來要付合老外口味, 鐘意乜都大大啖肉....但....三隻虾....令到隻虾餃好乾囉....
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6 b$ o) m+ F v2. 樂園, 可怕的炒麵8 _. G6 X0 S8 i+ b+ t! p
不知是否大家離鄉別井的關係....連度量衡单位也隨之然地改變7 [$ b: t6 k2 R2 |- V
叫左客"雞絲炒麵", 睇清楚, 冇錯,,,,我係叫"雞絲炒麵". 上到檯.....不要說是雞絲....說是雞件也算小了, 那根本就是雞塊, 基本上同麥当劳的Chicken McNugget 咁既大細...唔知係咪冇落味....好淡....6 p0 z, e! y7 r1 J
基本上我每次去一家新的餐廳, 我會叫以上兩個炒河或炒麵, 去覺得呢間餐廳識唔識炒野
2 n. z) s# B0 z* c原因好簡單, 唔識炒野個D, 只會死命的下油, 但求不會稔鑊(痴底), 呢間野....我食到唔夠一半....我要拎一隻湯匙....放在碟底....墊高一邊.....另到一盤油跟麵隔開才可以繼續進食.....好唔好食.....自己想想吧' U. y8 p. x0 Z4 x- v6 Y6 {
9 ?/ r0 l- N. g3. 西貢.
' U$ I' x H% ~1 y) o ?) W有些朋友說得不錯....唐人街看來很快變成越南街.....十間店鋪佔了5間也是越南菜7 c. S. G9 |! N' {/ J
試了出名牛河以及Bun Bo Hue, 味道还不錯, 可惜牛肉生滾后也有點鞋, 他們的牛根比較好味) T. \9 H# E( Y' K/ Q, K" b
( H/ V- w3 m: C' c4 B4. THAI BINH
, F, D1 d$ O( B5 q第一次到愛城后, 聽聞全城最好吃的Bun Bo Hue 就在这裡, 試了一下真的不錯, 相比西貢这裡的Bun Bo Hue比較辣, 这才是味道
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5. 越香園( g% n' f/ ]! a7 p% q I
其實是選錯鋪, 以為这家就是西貢, 也是吃了Bun Bo Hue , 感覺还好6 w6 [# Q9 ~ Z7 f* B
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6. 秀姐' @9 B j* @8 h+ Y) t
吃了好几餐越南菜不是問題, 問題是.....為什么每一家縂是只卖粉麵? 你們的小食法包到那裡去???
* y$ I$ E, Y' y/ V f- v' z叫了一客雞肉潛艇, 味道不錯, 有點像咸魚, 亮點反而係上碟既"萬壽無薑"碟.....好正' |. a: M, u4 e0 m
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縂結这裡的中廚真的.....有點兒那个了.....
8 B- Z' d) P% X! w' s; c難怪唐人街給越菜佔据了 |
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狗仔卡
发表于 2011-11-10 16:27
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