 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
|
基本上試了好幾家都是中菜, 老實說.....難道手藝好点的就不在愛城?; z6 d2 h7 ~/ X
$ ^. p$ b- _3 p+ X& p
1. Jumbo Dim Sum, 恐佈的虾蛟
2 r' w$ U4 Y% v7 ]' S; t又卖點心, 又做海鮮酒家的菜館, 生意應該不錯, 至少不缺老外常客+ O: C7 k$ b0 \& L: l. k% d
可能已經过了午飯時間關係, 廚房做事比較隨便, 叫了一客乾牛河) {8 R5 A/ S I+ ^
牛肉还好, 河粉炒得不行了, 吃起來像吃千層糕, 原本一條條的河粉, 變成一層層, 但至少吃完后碟底不會还淨下一湯碗油, 可能人手又是不足的原因吧, 用上碟的碟來執馬....出來總有點兒那个
4 v+ U' I# r3 N6 m2 ]8 t( h
3 e" O# i( I+ u/ m这家的虾餃....是我过去吃了三十年虾蛟生捱中....會用上3隻虾作料.....真係有點恐佈
3 o4 E5 P2 @6 F! ?% t談話間講起, 話原來要付合老外口味, 鐘意乜都大大啖肉....但....三隻虾....令到隻虾餃好乾囉....
. V7 R# `: c8 h C# m/ o8 b$ ~
C: w6 }* u3 V; F8 Z6 P0 b2. 樂園, 可怕的炒麵* l- u# E2 f; u; q/ X
不知是否大家離鄉別井的關係....連度量衡单位也隨之然地改變
: |1 e9 Y0 M: [1 \9 m/ ]叫左客"雞絲炒麵", 睇清楚, 冇錯,,,,我係叫"雞絲炒麵". 上到檯.....不要說是雞絲....說是雞件也算小了, 那根本就是雞塊, 基本上同麥当劳的Chicken McNugget 咁既大細...唔知係咪冇落味....好淡....
: m1 m9 f h/ `7 ]" H R基本上我每次去一家新的餐廳, 我會叫以上兩個炒河或炒麵, 去覺得呢間餐廳識唔識炒野
$ h/ J2 y$ E; a1 [) p原因好簡單, 唔識炒野個D, 只會死命的下油, 但求不會稔鑊(痴底), 呢間野....我食到唔夠一半....我要拎一隻湯匙....放在碟底....墊高一邊.....另到一盤油跟麵隔開才可以繼續進食.....好唔好食.....自己想想吧
8 g- h4 ^, ?# K# G: B( W* t
. \4 I+ Q( F& v/ o; {3. 西貢.
7 n* Y3 I. u7 }! P2 U有些朋友說得不錯....唐人街看來很快變成越南街.....十間店鋪佔了5間也是越南菜. ^" q7 P6 h" P; Q7 O4 ^6 B( _
試了出名牛河以及Bun Bo Hue, 味道还不錯, 可惜牛肉生滾后也有點鞋, 他們的牛根比較好味9 i- R' }; d, A0 i7 O" k0 y
+ n; j- k( t1 B, \
4. THAI BINH6 G1 j# E+ i- p* @
第一次到愛城后, 聽聞全城最好吃的Bun Bo Hue 就在这裡, 試了一下真的不錯, 相比西貢这裡的Bun Bo Hue比較辣, 这才是味道
! F$ p* ]$ |) Q6 ~
" O4 z" e& ~5 N/ ~8 G0 \. r5. 越香園
. b. E* @( G. d7 g" u; p! ~其實是選錯鋪, 以為这家就是西貢, 也是吃了Bun Bo Hue , 感覺还好; C/ D; H( f7 p2 Q9 l2 Z# Z$ [
' H7 t+ {2 D {5 |* h" t0 V. I6. 秀姐
# H$ o+ r. O3 M0 a. E# U吃了好几餐越南菜不是問題, 問題是.....為什么每一家縂是只卖粉麵? 你們的小食法包到那裡去???
% W+ S- B) u' \8 n" I! Y1 _* R# Y叫了一客雞肉潛艇, 味道不錯, 有點像咸魚, 亮點反而係上碟既"萬壽無薑"碟.....好正
2 J2 T* g# k4 K# R$ B2 }: v5 q5 H
* \6 {, B: o9 _# H; ]9 X- m縂結这裡的中廚真的.....有點兒那个了.....& n1 }! U2 I2 R& v- N
難怪唐人街給越菜佔据了 |
|
狗仔卡
发表于 2011-11-10 16:27
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
楼主
