 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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基本上試了好幾家都是中菜, 老實說.....難道手藝好点的就不在愛城?
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1. Jumbo Dim Sum, 恐佈的虾蛟8 g7 A2 ` X% f1 s6 h0 ]
又卖點心, 又做海鮮酒家的菜館, 生意應該不錯, 至少不缺老外常客
+ }# ?. Y, k1 l3 q可能已經过了午飯時間關係, 廚房做事比較隨便, 叫了一客乾牛河, B8 o( _1 {7 S( U2 r9 K" S9 U
牛肉还好, 河粉炒得不行了, 吃起來像吃千層糕, 原本一條條的河粉, 變成一層層, 但至少吃完后碟底不會还淨下一湯碗油, 可能人手又是不足的原因吧, 用上碟的碟來執馬....出來總有點兒那个- h& i( ]5 W5 R$ {4 k' B# P
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这家的虾餃....是我过去吃了三十年虾蛟生捱中....會用上3隻虾作料.....真係有點恐佈
9 _0 H$ ?6 f7 d5 b! L談話間講起, 話原來要付合老外口味, 鐘意乜都大大啖肉....但....三隻虾....令到隻虾餃好乾囉....
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4 l, S q8 g, F: v/ n2 V; Z2. 樂園, 可怕的炒麵' R% `/ k2 u$ x
不知是否大家離鄉別井的關係....連度量衡单位也隨之然地改變
3 E+ p% l( F$ ~) M1 H叫左客"雞絲炒麵", 睇清楚, 冇錯,,,,我係叫"雞絲炒麵". 上到檯.....不要說是雞絲....說是雞件也算小了, 那根本就是雞塊, 基本上同麥当劳的Chicken McNugget 咁既大細...唔知係咪冇落味....好淡....8 W7 r+ `. U9 r% M# j
基本上我每次去一家新的餐廳, 我會叫以上兩個炒河或炒麵, 去覺得呢間餐廳識唔識炒野
3 b' a4 |- S" Z* r原因好簡單, 唔識炒野個D, 只會死命的下油, 但求不會稔鑊(痴底), 呢間野....我食到唔夠一半....我要拎一隻湯匙....放在碟底....墊高一邊.....另到一盤油跟麵隔開才可以繼續進食.....好唔好食.....自己想想吧
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3. 西貢.
! Q; U1 {8 d, [9 z9 F7 ]' N有些朋友說得不錯....唐人街看來很快變成越南街.....十間店鋪佔了5間也是越南菜7 x2 w# K) L9 j5 N; V* |, I3 f3 J" w+ S
試了出名牛河以及Bun Bo Hue, 味道还不錯, 可惜牛肉生滾后也有點鞋, 他們的牛根比較好味! G, c- R J* r+ _% f( q, Z
% m6 d$ ?% I9 l4. THAI BINH! g! ^ ~# `( p y" [2 p5 H
第一次到愛城后, 聽聞全城最好吃的Bun Bo Hue 就在这裡, 試了一下真的不錯, 相比西貢这裡的Bun Bo Hue比較辣, 这才是味道
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5. 越香園6 q3 S, O) K2 c' W
其實是選錯鋪, 以為这家就是西貢, 也是吃了Bun Bo Hue , 感覺还好6 v8 Y5 M2 x$ |/ b
+ C( \' B j" ^6 x$ [/ Y" W6. 秀姐) c7 n D3 q! W7 Q" M
吃了好几餐越南菜不是問題, 問題是.....為什么每一家縂是只卖粉麵? 你們的小食法包到那裡去???
" \/ b: }, T" [, y# X% \5 ? o+ v! I+ t叫了一客雞肉潛艇, 味道不錯, 有點像咸魚, 亮點反而係上碟既"萬壽無薑"碟.....好正
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2 H, d0 V/ _8 u B( _縂結这裡的中廚真的.....有點兒那个了.....6 s+ b* H' ?+ J' ^& \& P
難怪唐人街給越菜佔据了 |
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狗仔卡
发表于 2011-11-10 16:27
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