 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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基本上試了好幾家都是中菜, 老實說.....難道手藝好点的就不在愛城?/ d2 _- z, o3 X+ x& H% E: G+ v
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1. Jumbo Dim Sum, 恐佈的虾蛟( y* W) v. ^4 Q0 T# y c" p
又卖點心, 又做海鮮酒家的菜館, 生意應該不錯, 至少不缺老外常客; o7 F0 ^/ [* I* z
可能已經过了午飯時間關係, 廚房做事比較隨便, 叫了一客乾牛河9 T+ w, T4 L/ e- Z1 S! D/ u
牛肉还好, 河粉炒得不行了, 吃起來像吃千層糕, 原本一條條的河粉, 變成一層層, 但至少吃完后碟底不會还淨下一湯碗油, 可能人手又是不足的原因吧, 用上碟的碟來執馬....出來總有點兒那个
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' W1 T* r7 k" e- v: v2 u7 N! @这家的虾餃....是我过去吃了三十年虾蛟生捱中....會用上3隻虾作料.....真係有點恐佈0 W9 @; x* C* Y+ x% i9 U( M- c% g
談話間講起, 話原來要付合老外口味, 鐘意乜都大大啖肉....但....三隻虾....令到隻虾餃好乾囉...., [ F4 A( _# G& T& X! h
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2. 樂園, 可怕的炒麵# @8 i' R4 `$ K' N0 e' V
不知是否大家離鄉別井的關係....連度量衡单位也隨之然地改變1 K( h2 E' `/ g. g3 E- r
叫左客"雞絲炒麵", 睇清楚, 冇錯,,,,我係叫"雞絲炒麵". 上到檯.....不要說是雞絲....說是雞件也算小了, 那根本就是雞塊, 基本上同麥当劳的Chicken McNugget 咁既大細...唔知係咪冇落味....好淡....* E* M! s" J d& o& y; F
基本上我每次去一家新的餐廳, 我會叫以上兩個炒河或炒麵, 去覺得呢間餐廳識唔識炒野
% D2 l. [8 g" \& E0 P. ?原因好簡單, 唔識炒野個D, 只會死命的下油, 但求不會稔鑊(痴底), 呢間野....我食到唔夠一半....我要拎一隻湯匙....放在碟底....墊高一邊.....另到一盤油跟麵隔開才可以繼續進食.....好唔好食.....自己想想吧
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3. 西貢.
3 C6 r( l6 S3 m有些朋友說得不錯....唐人街看來很快變成越南街.....十間店鋪佔了5間也是越南菜
$ C0 R r' G* t試了出名牛河以及Bun Bo Hue, 味道还不錯, 可惜牛肉生滾后也有點鞋, 他們的牛根比較好味
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第一次到愛城后, 聽聞全城最好吃的Bun Bo Hue 就在这裡, 試了一下真的不錯, 相比西貢这裡的Bun Bo Hue比較辣, 这才是味道 U/ J4 c: f v0 u1 Y& }3 T. i
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5. 越香園
! h j9 P# X; R! g$ r9 t其實是選錯鋪, 以為这家就是西貢, 也是吃了Bun Bo Hue , 感覺还好1 K. b( \- J# ^, P- Y4 L; U
8 r. ~5 c$ L" r+ f0 `; D2 R6. 秀姐# j4 c6 p4 S) u
吃了好几餐越南菜不是問題, 問題是.....為什么每一家縂是只卖粉麵? 你們的小食法包到那裡去???4 g; y3 R) C# M: g" t
叫了一客雞肉潛艇, 味道不錯, 有點像咸魚, 亮點反而係上碟既"萬壽無薑"碟.....好正
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% r. o' B: x. x( F縂結这裡的中廚真的.....有點兒那个了.....) \4 S) [( ~) S8 P! p
難怪唐人街給越菜佔据了 |
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狗仔卡
发表于 2011-11-10 16:27
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