 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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基本上試了好幾家都是中菜, 老實說.....難道手藝好点的就不在愛城?
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5 |) n7 K6 V6 X% k4 z; ^8 H$ @ @1. Jumbo Dim Sum, 恐佈的虾蛟
9 r4 u) Q `' h* Z) \8 b又卖點心, 又做海鮮酒家的菜館, 生意應該不錯, 至少不缺老外常客
- O) u; T$ Q" Y( X. ?' ^$ H; _. \5 \可能已經过了午飯時間關係, 廚房做事比較隨便, 叫了一客乾牛河
( S# x* x3 J7 g; a牛肉还好, 河粉炒得不行了, 吃起來像吃千層糕, 原本一條條的河粉, 變成一層層, 但至少吃完后碟底不會还淨下一湯碗油, 可能人手又是不足的原因吧, 用上碟的碟來執馬....出來總有點兒那个7 d& [+ C3 ?8 b- Q7 m# e$ m. D
* g, q$ n$ X0 y! ~% K这家的虾餃....是我过去吃了三十年虾蛟生捱中....會用上3隻虾作料.....真係有點恐佈
G5 o$ `2 B1 r. ?) K" O" j. \* ^談話間講起, 話原來要付合老外口味, 鐘意乜都大大啖肉....但....三隻虾....令到隻虾餃好乾囉....' O& i4 ]* {4 A9 R5 n% H
1 c) |) z( }2 ], `8 O! O) c2. 樂園, 可怕的炒麵
0 L( y: j/ `; F# l$ t% z不知是否大家離鄉別井的關係....連度量衡单位也隨之然地改變+ p* g$ {7 [- ], } e3 F2 W# L1 K
叫左客"雞絲炒麵", 睇清楚, 冇錯,,,,我係叫"雞絲炒麵". 上到檯.....不要說是雞絲....說是雞件也算小了, 那根本就是雞塊, 基本上同麥当劳的Chicken McNugget 咁既大細...唔知係咪冇落味....好淡....
4 l' d! o* l3 E9 s基本上我每次去一家新的餐廳, 我會叫以上兩個炒河或炒麵, 去覺得呢間餐廳識唔識炒野3 S1 ~: `/ d3 }
原因好簡單, 唔識炒野個D, 只會死命的下油, 但求不會稔鑊(痴底), 呢間野....我食到唔夠一半....我要拎一隻湯匙....放在碟底....墊高一邊.....另到一盤油跟麵隔開才可以繼續進食.....好唔好食.....自己想想吧
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0 b& R9 d/ L8 X- ]3. 西貢. * ^' T F+ o! @# l6 x1 K
有些朋友說得不錯....唐人街看來很快變成越南街.....十間店鋪佔了5間也是越南菜, P* c, Y9 k0 ]8 \8 o; u* }9 n# I$ _
試了出名牛河以及Bun Bo Hue, 味道还不錯, 可惜牛肉生滾后也有點鞋, 他們的牛根比較好味1 f3 [" k6 A2 c6 h1 y$ m/ g
- }' f C4 R2 Y/ S6 d4. THAI BINH
/ [+ E/ D) A9 e# F( l第一次到愛城后, 聽聞全城最好吃的Bun Bo Hue 就在这裡, 試了一下真的不錯, 相比西貢这裡的Bun Bo Hue比較辣, 这才是味道% K( l# D& N5 N i/ |
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5. 越香園) }- U6 w% {" \7 X& J
其實是選錯鋪, 以為这家就是西貢, 也是吃了Bun Bo Hue , 感覺还好5 u8 m2 b$ @6 C/ q/ N7 R5 r: E
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6. 秀姐
3 y2 \7 i/ n+ x4 _ R吃了好几餐越南菜不是問題, 問題是.....為什么每一家縂是只卖粉麵? 你們的小食法包到那裡去???5 O: B& v" _8 N/ X* \8 p+ O
叫了一客雞肉潛艇, 味道不錯, 有點像咸魚, 亮點反而係上碟既"萬壽無薑"碟.....好正
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縂結这裡的中廚真的.....有點兒那个了.....
& ]' c! n+ L: Y* W& b' U難怪唐人街給越菜佔据了 |
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狗仔卡
发表于 2011-11-10 16:27
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