 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 get8686 于 2011-11-11 04:37 编辑 1 E, e P) @# {' k; O; I) F
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在我看来，公司最人性化的一点，就是每天下午有一个小小的休息时间，虽然只有短短的15分钟，却被大家称为一天中最美妙的“下午茶”。
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8 w0 _( T' W' z9 o/ E: Q) r+ t天热的时候，这15分钟充满着冰棍、冰激凌、酸奶、水果等等清凉的味道。而进入隆冬，一到每天的3点半，办公里就弥漫着醉人的咖啡香。不太喜欢喝咖啡，却特别迷恋于咖啡的馥郁香味。
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而如果有一些美味的小点心作伴，我就能慢慢喝下一大杯黑咖啡，喜欢那微苦的味道，伴上可口的点心，使这短暂的15分钟变成一段美妙又温暖的享受。
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/ l' B/ k( ]3 G, g) g8 j0 A* x& D6 A' `老板真是聪明，下午这个时间，都是大家昏昏欲睡苦盼下班的时候。夏日的冰棍，寒冬的咖啡，不都是让大家提神醒脑，转移注意力么。经过这个小小的休息，任是谁，都会转而对工作投入热情。而下班的时间，好像也近在眼前了。
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; s# W5 N# ~! K虽然休息时的饮料食物都是公司管的，我还是喜欢带上自己做的小甜点：更美味，更健康，更温馨。9 x; |- U. q7 }
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************ 炼奶咖啡蛋糕 **************
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材料：（直径15CM中空模2个）
5 x# t4 s$ _( J, J7 O1 }- ]无盐黄油.........150克
' w. J, b" I% O' v7 h9 j1 E' y E低筋面粉.........160克' `0 s4 f V S" b
鸡蛋.............1个约50克
9 K1 l: B* _ E& N5 I' H细砂糖...........20克$ M2 h% N) N1 x* S: n* j) l
炼奶.............100克/ ^& m* T8 ]( X; Y
即溶咖啡粉.......20克) p2 ]9 u% \ T: b: w0 b8 Z" z. K
干果仁...........30克
, C" U0 r2 }) l粗砂糖...........少许# g; s( g- E' A' k/ W2 z
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) G" r8 o% G' O做法：
6 c* _; e8 s8 q* m1、黄油室温软化，倒入低粉，拌匀# H! ^) K, l2 t7 A' s0 Y
2、用打蛋器打至顺滑9 m! Q/ g* k$ P! ]
3、加入蛋液充分搅拌均匀
: O" |2 T4 ?) |8 [5 @2 i4、加入细砂糖充分搅拌均匀/ t* X, C M5 U
5、加入炼奶充分搅拌均匀+ d1 B! I% Z( E+ o( ^* _/ s( C! ]% D
6、加入咖啡粉，略拌匀即可
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) @6 x- v/ A- E- e( U4、模具内壁抹上黄油，撒上少许粗砂糖
. U+ X, X6 N' k8 \5、将烤熟的干果切碎后倒入模具内
; t" c7 Z E( P d2 ]3 P6、将拌好的面糊倒入模具中，将表面抹平, S, m* q( ~" D9 K( L
7、烤箱预热180度烤25分钟
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犯懒没有把花生切碎，样子有点难看 。换成任意干果都可以. d3 ^: b, Q2 _: D( D. k% j3 G
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狗仔卡
发表于 2011-11-11 04:36
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2011-11-11 10:43
