 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 get8686 于 2011-11-11 04:37 编辑
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# D0 c+ B1 {* [在我看来，公司最人性化的一点，就是每天下午有一个小小的休息时间，虽然只有短短的15分钟，却被大家称为一天中最美妙的“下午茶”。) ~# V# h- F# h- W
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天热的时候，这15分钟充满着冰棍、冰激凌、酸奶、水果等等清凉的味道。而进入隆冬，一到每天的3点半，办公里就弥漫着醉人的咖啡香。不太喜欢喝咖啡，却特别迷恋于咖啡的馥郁香味。
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而如果有一些美味的小点心作伴，我就能慢慢喝下一大杯黑咖啡，喜欢那微苦的味道，伴上可口的点心，使这短暂的15分钟变成一段美妙又温暖的享受。
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" p* y# `1 |$ U; f1 A4 O. c老板真是聪明，下午这个时间，都是大家昏昏欲睡苦盼下班的时候。夏日的冰棍，寒冬的咖啡，不都是让大家提神醒脑，转移注意力么。经过这个小小的休息，任是谁，都会转而对工作投入热情。而下班的时间，好像也近在眼前了。
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虽然休息时的饮料食物都是公司管的，我还是喜欢带上自己做的小甜点：更美味，更健康，更温馨。. g" V1 e, O3 I8 ?) c. S9 R
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* A$ y" ^* b4 P+ T6 F, [************ 炼奶咖啡蛋糕 **************
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材料：（直径15CM中空模2个）0 i* x" v; t5 q& i/ M5 c& Z
无盐黄油.........150克% p) I! E# z. N% A: o+ X- V
低筋面粉.........160克
8 d( q8 U# x1 M) Y5 Q6 L$ F鸡蛋.............1个约50克
% K @4 t9 O. f8 s细砂糖...........20克
7 _7 v7 q& n3 A7 E& v/ e6 L6 P炼奶.............100克
" ]! q! ~: K U6 ]即溶咖啡粉.......20克9 F5 @6 m5 N- E, m. k6 u. S9 b
干果仁...........30克) I: k5 B5 P9 u) \# B) K g
粗砂糖...........少许
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做法：
% e0 {7 d3 ~# ~; h1、黄油室温软化，倒入低粉，拌匀% o. _1 n$ y+ V) k- T
2、用打蛋器打至顺滑
- p, Q7 ` n1 B& T @, O _3、加入蛋液充分搅拌均匀
) C L' ?2 F, `2 a# ^' P$ |9 ^4、加入细砂糖充分搅拌均匀( Z4 A- N" O4 H: m5 b' z5 Z" m
5、加入炼奶充分搅拌均匀
9 K2 E0 T, U1 q4 J# g- a( [6、加入咖啡粉，略拌匀即可
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. o/ F: p2 Z& j5 {, u0 B' @* h+ ?4、模具内壁抹上黄油，撒上少许粗砂糖
, ~" V* \ ]; B+ z5、将烤熟的干果切碎后倒入模具内. B$ J8 a* N& w9 `* U$ c& Y
6、将拌好的面糊倒入模具中，将表面抹平
( ^$ W9 g! y8 f) G" F7、烤箱预热180度烤25分钟
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. y, h+ e) \$ F) T犯懒没有把花生切碎，样子有点难看 。换成任意干果都可以
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狗仔卡
发表于 2011-11-11 04:36
提升卡
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沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2011-11-11 10:43
