 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 get8686 于 2011-11-11 04:37 编辑
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$ \0 M( F' d5 @6 H$ ^# @8 x在我看来，公司最人性化的一点，就是每天下午有一个小小的休息时间，虽然只有短短的15分钟，却被大家称为一天中最美妙的“下午茶”。
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天热的时候，这15分钟充满着冰棍、冰激凌、酸奶、水果等等清凉的味道。而进入隆冬，一到每天的3点半，办公里就弥漫着醉人的咖啡香。不太喜欢喝咖啡，却特别迷恋于咖啡的馥郁香味。
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而如果有一些美味的小点心作伴，我就能慢慢喝下一大杯黑咖啡，喜欢那微苦的味道，伴上可口的点心，使这短暂的15分钟变成一段美妙又温暖的享受。
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1 g8 \ q% ?9 C' m& F. y5 e0 p老板真是聪明，下午这个时间，都是大家昏昏欲睡苦盼下班的时候。夏日的冰棍，寒冬的咖啡，不都是让大家提神醒脑，转移注意力么。经过这个小小的休息，任是谁，都会转而对工作投入热情。而下班的时间，好像也近在眼前了。
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+ }; ^' n" O, }& p- q4 m1 {虽然休息时的饮料食物都是公司管的，我还是喜欢带上自己做的小甜点：更美味，更健康，更温馨。! ]& a: R9 P4 `7 U+ m5 t
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************ 炼奶咖啡蛋糕 **************
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. |. ]9 q/ K" f9 x) W0 s材料：（直径15CM中空模2个）
9 h G9 o. a9 g m3 s# c无盐黄油.........150克$ D7 g; _; P- \- h T
低筋面粉.........160克
' X1 Q1 r* t8 |1 u3 z- Q+ n P鸡蛋.............1个约50克* H3 x; v' d& p, ~% \; E
细砂糖...........20克
1 u) p$ p# C3 L, }% m炼奶.............100克
8 i9 a6 F X/ s4 {即溶咖啡粉.......20克
( u' Z" B0 Z3 D8 |1 F( T干果仁...........30克4 k5 @3 @! ?: Y% N$ c
粗砂糖...........少许! o$ r5 q! ^1 {; A
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1 y* l, H" w' ?9 M. ` [做法：7 A9 x1 Z- N3 W# ~ \
1、黄油室温软化，倒入低粉，拌匀3 D" H: h* P7 Z% P! T0 S; v
2、用打蛋器打至顺滑0 T) T1 x+ z; _. i7 E! P
3、加入蛋液充分搅拌均匀
! ^4 Z4 a a' _4 N4、加入细砂糖充分搅拌均匀6 V" ^' y" \ Z! u, S$ T
5、加入炼奶充分搅拌均匀
1 ]! W S+ Q; d+ G6、加入咖啡粉，略拌匀即可
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4、模具内壁抹上黄油，撒上少许粗砂糖: D f+ y3 f) e9 d, h
5、将烤熟的干果切碎后倒入模具内
7 ~ f4 M1 `/ @+ [6、将拌好的面糊倒入模具中，将表面抹平
% n3 l8 n8 J+ z% m7、烤箱预热180度烤25分钟+ p" m) N/ V6 P! I" z- w
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犯懒没有把花生切碎，样子有点难看 。换成任意干果都可以- ^/ q; Q) I& Y7 d4 \$ _' U
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狗仔卡
发表于 2011-11-11 04:36
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2011-11-11 10:43
