哪里有卖蒸笼纸的？

人行明镜中

想蒸包子的时候垫在下面。

G-rong

superstore就有

飛舞中的雨蝶

英文叫什麼

Rainbowjj

我用咖啡滤纸。。用水打湿放蒸笼里，蒸完就扔

junglebell

我用咖啡滤纸。。用水打湿放蒸笼里，蒸完就扔
Rainbowjj 发表于 2011-11-21 07:29

小小声问一下，哪里能买到这么大的滤纸呢？
% m8 ~; j  B) i* X. f7 W那种10 - 12cup的滤纸，放在蒸锅里，好像不够大。

人行明镜中

superstore就有
0 B6 Z6 Y1 j; H7 Q7 s# s0 pG-rong 发表于 2011-11-20 21:35

' D* \- n' W$ Z9 S

sunshine_39

我用苞米叶或粽子叶

人行明镜中

英文叫什麼
6 l! P. i' c5 V# Z- q/ f& k飛舞中的雨蝶 发表于 2011-11-20 23:03

& \3 ]- I7 [5 f3 p8 Y1 q+ G. I偶也不知道，等买了以后再告诉你，或者哪位知道的吱一声

人行明镜中

我用咖啡滤纸。。用水打湿放蒸笼里，蒸完就扔
; Q# J4 Y! i6 V( G% k, Q* ^% k  ?1 PRainbowjj 发表于 2011-11-21 07:29

好主意！

人行明镜中

我用苞米叶或粽子叶
0 @- `  ]9 X1 f* S" x* K( ]& S/ ^! k% ?sunshine_39 发表于 2011-11-21 19:38

太好了！网上还有推荐白菜叶子，在粤菜餐馆里也看见这样使用。

人行明镜中

小小声问一下，哪里能买到这么大的滤纸呢？
/ Z- J( E1 M( f/ J0 M, M0 B那种10 - 12cup的滤纸，放在蒸锅里，好像不够大。
) p" a+ U( N' M, @5 c2 [( O4 yjunglebell 发表于 2011-11-21 18:19

同问

Rainbowjj

呵呵。不是用一张啊，好几张顺着摆不就成了啊~~~~

宝宝

英文叫什麼
8 T& N* O# z2 }$ n0 M7 c飛舞中的雨蝶 发表于 2011-11-20 23:03

9 _$ E5 n* N9 k3 T6 f英文叫 wax paper

梨涡浅笑

1元店的咖啡滤纸100张了，我也用那个。

人行明镜中

呵呵。不是用一张啊，好几张顺着摆不就成了啊~~~~
% ]' s0 }$ x6 _0 [% l8 dRainbowjj 发表于 2011-11-21 20:41

人行明镜中

英文叫 wax paper
0 `/ U, b1 _% m" x: k0 W1 @6 J宝宝 发表于 2011-11-21 21:57

; }2 o9 l8 C! v  A: ^3 p

人行明镜中

1元店的咖啡滤纸100张了，我也用那个。
梨涡浅笑 发表于 2011-11-22 14:10

2 {( L, C9 q/ _8 Y  P/ L 下次再去逛的时候会留意的。

张小珠

，在蒸笼上涂很少的一点油也行，纱布或棉布剪一块笼布也行，可反复用。

junglebell

呵呵。不是用一张啊，好几张顺着摆不就成了啊~~~~
0 _& \. f, R) y. R  j. E  x- _Rainbowjj 发表于 2011-11-21 20:41

明白了。

周小花

英文叫 wax paper
宝宝 发表于 2011-11-21 21:57

这个说明书上说可以BAKE用。。。不知道能不能steam啊～
; J1 L- `3 a1 |# T, E
蒸点心用过一次，老觉得会化，心里毛毛的。。。而且虾饺还是粘住了。。。

宝宝

这个说明书上说可以BAKE用。。。不知道能不能steam啊～
1 Y( d& g4 C1 v" `: a% S- T2 t
蒸点心用过一次，老觉得会化，心里毛毛的。。。而且虾饺还是粘住了。。。
. \+ q0 S/ M2 E4 o/ y/ X周小花 发表于 2011-11-23 01:54

! C7 F: D# H  h: n不会的，放心。

green_w

不是wax paper，是parchment paper，一般超市都有，壹圆店也有。

人行明镜中

不是wax paper，是parchment paper，一般超市都有，壹圆店也有。
green_w 发表于 2011-11-23 12:12

4 u& K+ [6 `8 P6 ]" a

周小花

不会的，放心。
* m; B$ T" P: t" ?, K宝宝 发表于 2011-11-23 10:23

. ]# T0 z* p/ H5 o! d3 r* x# `( }7 Q好吧～～因为的确没有吃到蜡～哈哈～

宇荷

人行明镜中

$ g( ~' U! w' E3 A( N' h4 t6 ]宇荷 发表于 2011-11-25 17:38