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[菜谱] 【西兰花炒蟹味菇】:绿野仙菇

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-11-22 05:26 | 显示全部楼层 |阅读模式
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小时候怕人说自己头脑简单,长大后希望自己越简单越好。只是这个复杂的世界,让人无法简单。特别怕面对人和事的时候,被一些毫不相关的东西干扰,而复杂纷乱总是层出不穷。感觉自己还是简单,太复杂的东西不会应付,也不愿应对。所以宁愿放弃,但求内心平静。
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复杂的人和事不可避免,但自己能掌控的,还是尽量简单。8 y9 A5 t6 ?: [% Q0 S: M

5 H% T! T) j, }; N# \" `. H. H; r+ z( |非常简单的菜,营养而美味。
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从小老师就教育我们,多看绿色对眼睛有益。大风过后,叶已落尽,让绿色在家中绽放。9 I. \! j- w; k8 S

0 ~' `/ M" d5 }1 M4 m$ Y# z9 j看菜在碗里的样子,想起了一本书、一部电影,名字都叫《绿野仙踪》,是不是很形像?那么把此菜叫做“绿野仙菇”, 应该很贴切吧。8 M4 @% c$ A- G; H/ V, E) T* G: I7 J
: O; L, s$ D" h# L/ ~- `
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************** 腐乳西兰花炒蟹味菇 ***************
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材料:
( ?( D/ w& B5 V% f8 r蟹味菇& \+ Q- C/ [4 U$ g% r
西兰花6 H, G% s$ V& p! E/ x* ?
腐乳汁(量随意)
( u. S3 r% j. S5 B" F; P& w * k; l: ^- ~& K# W
做法:
( L7 S3 {, s5 a# H$ Y2 u1 @1、蟹味菇掰开,西兰花掰成小朵,分别用盐水浸泡一会后,彻底洗净
* \& B" j7 ~" n) O3 t, `2、烧开水,将蟹味菇和西兰花先后焯一下,捞出
+ R, b( A. w5 C0 y2 ?( o' L3、热锅凉油,倒入蟹味菇,炒一下,倒入腐乳汁炒匀
  ?2 x- J8 x$ a% v4、倒入焯好的西兰花,略炒即可出锅2 f8 N& B0 N, H/ X* M& A6 U' f

; C/ C4 K$ S* M3 Q  A- u——就是这么简单7 d4 p1 E, p% e3 ^
, l/ s; B' @3 u+ u3 j. t7 H  W
2.jpg 4 G' |3 H" F' w* e3 |) R
虽加了红腐乳汁,菜的颜色仍是碧绿如新,喜欢
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大型搬家
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2011-11-22 10:14 | 显示全部楼层
nice .
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2011-11-22 10:34 | 显示全部楼层
非常简单
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-11-22 21:22 | 显示全部楼层
简单,好吃,养眼,健康!
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