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[菜谱] 【西兰花炒蟹味菇】:绿野仙菇

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-11-22 05:26 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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9 c4 v8 d- T7 Z, M8 g+ `0 v- q小时候怕人说自己头脑简单,长大后希望自己越简单越好。只是这个复杂的世界,让人无法简单。特别怕面对人和事的时候,被一些毫不相关的东西干扰,而复杂纷乱总是层出不穷。感觉自己还是简单,太复杂的东西不会应付,也不愿应对。所以宁愿放弃,但求内心平静。
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$ [* `5 F# z) b( `2 I1 c2 i复杂的人和事不可避免,但自己能掌控的,还是尽量简单。
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, v5 p' Z* S/ `8 }% B非常简单的菜,营养而美味。# M8 k2 l* k% n' Q

- M6 h+ G# H& z9 h" ^; w从小老师就教育我们,多看绿色对眼睛有益。大风过后,叶已落尽,让绿色在家中绽放。  Y3 |; D( H3 Q$ s

5 x! c  u( b9 G* M# T看菜在碗里的样子,想起了一本书、一部电影,名字都叫《绿野仙踪》,是不是很形像?那么把此菜叫做“绿野仙菇”, 应该很贴切吧。. J) ]( x9 N# O7 v  t6 J+ K

4 h9 d3 n/ e3 |  T4 s# c 4 F; q+ A$ k: i- N! s" U! i- Z
************** 腐乳西兰花炒蟹味菇 ***************
; j& d: e" e; D) o" D/ a * [% S( t; p  j1 [
材料:5 h5 u1 F0 S' u, y5 Q# s% T  T
蟹味菇) R7 p( y3 J4 ^& ?! r# z$ b% D: Y3 t
西兰花
- N) c" m# }6 D: }2 \( v腐乳汁(量随意)" Z/ ]  K  o/ L: g9 @% b  u
5 e$ N8 W* ^3 ^8 L
做法:  c# v# D" E6 |$ U
1、蟹味菇掰开,西兰花掰成小朵,分别用盐水浸泡一会后,彻底洗净
: G  {; P$ ~: D. x) E2、烧开水,将蟹味菇和西兰花先后焯一下,捞出
5 W7 D6 b. l4 q! a3、热锅凉油,倒入蟹味菇,炒一下,倒入腐乳汁炒匀- S3 t8 K' G" k# T
4、倒入焯好的西兰花,略炒即可出锅1 y3 \7 ~4 \9 j
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——就是这么简单
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虽加了红腐乳汁,菜的颜色仍是碧绿如新,喜欢
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鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2011-11-22 10:14 | 显示全部楼层
nice .
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2011-11-22 10:34 | 显示全部楼层
非常简单
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-11-22 21:22 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
简单,好吃,养眼,健康!
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