【西兰花炒蟹味菇】：绿野仙菇

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9 P% n/ R. t# {小时候怕人说自己头脑简单，长大后希望自己越简单越好。只是这个复杂的世界，让人无法简单。特别怕面对人和事的时候，被一些毫不相关的东西干扰，而复杂纷乱总是层出不穷。感觉自己还是简单，太复杂的东西不会应付，也不愿应对。所以宁愿放弃，但求内心平静。
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复杂的人和事不可避免，但自己能掌控的，还是尽量简单。

! |9 n3 q* {3 a1 a6 H1 F. i/ r非常简单的菜，营养而美味。
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" C5 ]+ U  [/ b& m9 u& i从小老师就教育我们，多看绿色对眼睛有益。大风过后，叶已落尽，让绿色在家中绽放。

& M1 h) @7 b! O3 F' b: q* U. K看菜在碗里的样子，想起了一本书、一部电影，名字都叫《绿野仙踪》，是不是很形像？那么把此菜叫做“绿野仙菇”, 应该很贴切吧。


************** 腐乳西兰花炒蟹味菇 ***************

材料:
蟹味菇
. j5 m( K  \1 z% e; [/ `1 \5 b# h西兰花
' a! C2 P" j+ n- X" B腐乳汁（量随意）
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做法:
( Q- `# ^2 ?) J/ {% C. X1、蟹味菇掰开，西兰花掰成小朵，分别用盐水浸泡一会后，彻底洗净
2 x2 }( k/ i# Q( f; a+ M2、烧开水，将蟹味菇和西兰花先后焯一下，捞出
3、热锅凉油，倒入蟹味菇，炒一下，倒入腐乳汁炒匀
) Q5 h3 B: `6 z3 T9 X4、倒入焯好的西兰花，略炒即可出锅
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) C0 [/ N* b& j" d' i4 Q9 f——就是这么简单
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+ J5 ~, x& q. u& H& y. D虽加了红腐乳汁，菜的颜色仍是碧绿如新，喜欢

icetea

nice .

anthony1234

非常简单

张小珠

简单，好吃，养眼，健康！