【西兰花炒蟹味菇】：绿野仙菇

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小时候怕人说自己头脑简单，长大后希望自己越简单越好。只是这个复杂的世界，让人无法简单。特别怕面对人和事的时候，被一些毫不相关的东西干扰，而复杂纷乱总是层出不穷。感觉自己还是简单，太复杂的东西不会应付，也不愿应对。所以宁愿放弃，但求内心平静。
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' E8 t9 x2 v5 s# X复杂的人和事不可避免，但自己能掌控的，还是尽量简单。
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" r# B+ j1 ^" ^! S  q7 K6 t非常简单的菜，营养而美味。
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& m: b8 g6 C8 ]$ K* b从小老师就教育我们，多看绿色对眼睛有益。大风过后，叶已落尽，让绿色在家中绽放。

看菜在碗里的样子，想起了一本书、一部电影，名字都叫《绿野仙踪》，是不是很形像？那么把此菜叫做“绿野仙菇”, 应该很贴切吧。
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9 e' K, z% B  @, ?* _/ I' B************** 腐乳西兰花炒蟹味菇 ***************
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: @8 |  f/ I: j2 K材料:
蟹味菇
- r" t8 [6 L( O西兰花
腐乳汁（量随意）
1 `" Z" J# M. r; C
做法:
0 a6 ]' ?) W. i4 \1、蟹味菇掰开，西兰花掰成小朵，分别用盐水浸泡一会后，彻底洗净
! b1 K4 w! t3 `2 ^! ^2、烧开水，将蟹味菇和西兰花先后焯一下，捞出
* n, b* E' f# R; t" ]8 x. z6 ~3、热锅凉油，倒入蟹味菇，炒一下，倒入腐乳汁炒匀
( r" Z6 O* M* s* X. z7 H) ?4、倒入焯好的西兰花，略炒即可出锅
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, F- l( S- K) c) t+ H——就是这么简单

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5 t* ?+ g0 ?3 O* g: Z! l虽加了红腐乳汁，菜的颜色仍是碧绿如新，喜欢

icetea

nice .

anthony1234

非常简单

张小珠

简单，好吃，养眼，健康！