 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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很少有女人不喜欢红豆,从吃的红小豆,到那惹相思的一颗红豆。我绝对不是例外。' i# a5 @: o; c
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前几天看到一篇文章,说是每天吃红豆,一个月瘦XX斤。仅这么一个理由,就足够诱人了吧。更何况,红豆的好,多得数不清。
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红豆看起来很暖人,冬天就更放不下它,家里存了几大瓶。总是把喜欢的东西存得丰丰盈盈地,哪怕一时用不了,只是时不时看着,就觉得开心。6 O5 J. j2 V- X$ U- I
& T7 G V( G+ d. K; r# d+ @% h经常煮一大锅红豆。; A0 Z5 Y8 j* d8 w# G2 p
5 H) k5 s& h4 ]9 f' `1 g; r先把红豆泡水一天,换水煮,煮至红豆熟透。然后根据需要,做豆沙的盛出来过筛或搅拌,做蜜豆的捞出拌红糖。大多数时候,都是直接在红豆汤中加了红糖,再把红豆捞出,先热热地喝下红豆汤。等红豆晾凉后,装进密封盒放入冰箱冷冻。想什么时候用,提前半天取出化冻就行了。
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6 x' ~( X, C' r9 i1 A9 W3 L; y每天吃红豆,就是这么简单& h! J/ h/ K+ [, F
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**************** 红豆年糕汤 ****************
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食材:
' J, v$ K+ U. J; N7 P+ t6 p7 U煮熟的红豆
/ T$ I3 \3 P0 ]: T$ U年糕片
O: r! d/ x6 ~: {' ~9 E红糖
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做法:
% T$ X. U, X; e- v( \! J( q2 d1、小锅煮水,水开后倒入年糕片,至水再次沸腾) a, `7 b- m" `$ Y) O
2、倒入熟红豆,再煮1、2分钟( H8 Z+ K# S8 E3 a) w
3、加适量红糖
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红豆的
1 N: w9 F+ D( t3 u1 |( F2 {8 l药用功能:活血排脓、清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦等,可治疗小便不利、脾虚水肿、脚气等症。$ j8 n0 b+ ?* D
8 I% b7 r6 ~1 l8 z% t6 Q营养价值: 红豆富含维他命B1、B2、蛋白质及多种矿物质。
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