 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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很少有女人不喜欢红豆,从吃的红小豆,到那惹相思的一颗红豆。我绝对不是例外。+ j* ]3 L {. n/ u$ m1 s* A- q, w
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前几天看到一篇文章,说是每天吃红豆,一个月瘦XX斤。仅这么一个理由,就足够诱人了吧。更何况,红豆的好,多得数不清。$ Y3 s) J- r; }( U. b$ _/ T! M
& {# v5 {0 G4 g& y红豆看起来很暖人,冬天就更放不下它,家里存了几大瓶。总是把喜欢的东西存得丰丰盈盈地,哪怕一时用不了,只是时不时看着,就觉得开心。
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; w b: [( O: I$ Y! r经常煮一大锅红豆。! ~7 b7 h1 P* h+ C% z8 Y( H
' t% S) X5 S) t% A0 W先把红豆泡水一天,换水煮,煮至红豆熟透。然后根据需要,做豆沙的盛出来过筛或搅拌,做蜜豆的捞出拌红糖。大多数时候,都是直接在红豆汤中加了红糖,再把红豆捞出,先热热地喝下红豆汤。等红豆晾凉后,装进密封盒放入冰箱冷冻。想什么时候用,提前半天取出化冻就行了。
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每天吃红豆,就是这么简单3 w2 a- L. M: m8 Q5 s& i
' J C; I- |/ t0 j% ?( R- c1 p**************** 红豆年糕汤 ****************
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食材:& B a9 v3 h2 D* x
煮熟的红豆
5 v! s+ P3 _! s年糕片; G% H m# c8 C" f; u
红糖
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5 A3 i. o3 l, ]6 W5 O做法:
0 a9 g# Y; _& j1、小锅煮水,水开后倒入年糕片,至水再次沸腾2 e, j. y1 r1 R1 j2 n8 d/ [+ O
2、倒入熟红豆,再煮1、2分钟
1 R2 g6 M3 F- q( ~0 B& l* y/ J3、加适量红糖
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9 _6 Y3 L, U& a' Y+ d红豆的6 p+ Y: B0 k) X1 N8 o& M1 l
药用功能:活血排脓、清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦等,可治疗小便不利、脾虚水肿、脚气等症。" E/ i- k1 Q a& x& b- [5 E0 {
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营养价值: 红豆富含维他命B1、B2、蛋白质及多种矿物质。* l, ~8 Q. y% ]5 O) j. A
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