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特色面---稀卤面+做法

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-5-11 01:04 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
特色面---稀卤面+做法! T# w- P& G* n# b
做法如下:0 [& l, t4 k" g
配料:肉末、鸡蛋、芽菜
  _- W0 ?! A  z9 e% o, u一、先将肉末放到油锅里抄
. \( j: M1 H2 ?9 T4 |/ p二、抄熟后就放水,水的多少根据面多少来确定
/ }/ O0 l3 E% w+ ^: g三、水开后,放一个鸡蛋,搅成蛋花汤9 S0 |; L$ \. S% l
四、将芽菜放到蛋花肉末汤里,再放一点酱油3 N/ o2 U3 ^! Q# }1 N8 |9 }# y
五、大火将汤烧3分钟,起锅装碗/ W- U& `9 f) @& W9 _& X, l5 n
六、煮面,面好捞在碗里,再将此汤料放在面上即可
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