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情人节点心-奶酪春卷

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发表于 2006-5-11 01:16 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
准备及加工时间:20分钟6 U+ V% C2 s  q# g- k
原料:光明片装奶酪 5片
' _4 J& b& U1 K% F. v( _: j* \! g      西式火腿  150G6 `$ `. `. ?1 [/ |6 j& Q
      黄瓜  1根: V" V$ \! d0 y! |; u- n. ?- }
      番茄  1个. L5 x3 R' x5 a5 T0 |
      洋葱  1个
4 Y3 U, ]; {. @       盐   1茶匙(5G)) v7 j, B. C4 o; A9 m: e! R: u
      春卷皮  10张
+ S8 s  o6 G* F' A& V9 Y1 c       油    500ML(实耗20ML)
, F0 \' m# Z; H( I      水淀粉  1汤匙(15ML)
, f" w, h$ [* L2 p3 l& y0 p0 t      光明奶油  1汤匙(15g)4 X* [. N+ r2 H

" k; |9 J2 w0 C: U1 C. {  M- U做法:8 \6 ]4 h$ h* H5 y1 ~  v. N
1、将洋葱剥去外皮切成小丁。光明片装奶酪和西式火腿切成小丁。番茄和黄瓜洗净,切成小丁
# D, v( C2 |# J1 x+ k/ g1 a2、把各种原料小丁放入小碗中,再调入盐混合均匀: B6 |' h( Q# J$ z' i/ Y# _
3、在春卷皮上均匀的涂抹上光明奶油,再分别放入适量混合好的小丁,再圈成卷,边缘用水淀粉黏好
% Q" a7 T. Z8 n' G  p6 O3 [# L% a* o; O4、中火烧热锅中的油,待烧至五成热时,将春卷放入,用中火炸制成金黄色即可。
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