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情人节点心-奶酪春卷

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-5-11 01:16 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
准备及加工时间:20分钟
8 Z' c2 j/ F2 [+ N0 ?原料:光明片装奶酪 5片+ a( W) f" }. L  i& |- ^  ~% C  X
      西式火腿  150G
* z" H& a6 `6 U: f- s& I      黄瓜  1根
9 s' v0 k2 b3 j& \      番茄  1个) r8 A5 i, T/ W) A6 x# Y
      洋葱  1个7 q: v" _' d" X  q
       盐   1茶匙(5G)
2 n" y$ y$ m) t! I; B) R" ]5 Q, U      春卷皮  10张
3 V- J% Q# o9 o" O5 ^/ ?       油    500ML(实耗20ML)8 w  M" O: O( a& s& _9 m, [
      水淀粉  1汤匙(15ML)8 x/ j3 O' i4 c& P1 l2 O
      光明奶油  1汤匙(15g)1 X3 a; Q/ `3 p# a( W( m0 s3 R2 @
2 t5 X! Z) J; R/ k
做法:' @7 v! [+ |- P* t: F- O
1、将洋葱剥去外皮切成小丁。光明片装奶酪和西式火腿切成小丁。番茄和黄瓜洗净,切成小丁, Z! J1 I" a* O- ~6 S2 g
2、把各种原料小丁放入小碗中,再调入盐混合均匀
: }1 s# Z: I6 K0 P5 [3、在春卷皮上均匀的涂抹上光明奶油,再分别放入适量混合好的小丁,再圈成卷,边缘用水淀粉黏好
4 z% c2 ]: Y- q" M! x7 e" l% P1 k4、中火烧热锅中的油,待烧至五成热时,将春卷放入,用中火炸制成金黄色即可。
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