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情人节点心-奶酪春卷

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-5-11 01:16 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
准备及加工时间:20分钟) }" F( O$ s/ B4 V( B
原料:光明片装奶酪 5片
3 J2 }, i8 g7 A0 x* L      西式火腿  150G
; ?6 g% t( n( @: u& C1 Y' F      黄瓜  1根
6 E. R' Z) ?  R# C* T      番茄  1个6 H2 B& J! T- T/ B
      洋葱  1个$ ^9 H3 R2 S  D7 k
       盐   1茶匙(5G)
7 `; \4 q+ b/ y      春卷皮  10张$ w. b9 ^5 c' Q9 v
       油    500ML(实耗20ML)6 k, K+ ]7 T8 c
      水淀粉  1汤匙(15ML); P1 K- P% \. t; S: b3 a& U+ S
      光明奶油  1汤匙(15g)
1 K2 V4 S3 W* F
2 [! h% P; F6 w- i6 Q/ |  f做法:
" B0 D! s9 q6 K& w. o$ s% g1、将洋葱剥去外皮切成小丁。光明片装奶酪和西式火腿切成小丁。番茄和黄瓜洗净,切成小丁
. n% _8 G) @0 O. a; b2、把各种原料小丁放入小碗中,再调入盐混合均匀5 ~) k2 [- `* R7 d! f
3、在春卷皮上均匀的涂抹上光明奶油,再分别放入适量混合好的小丁,再圈成卷,边缘用水淀粉黏好
* i: h- t/ K2 c9 {: s7 X4、中火烧热锅中的油,待烧至五成热时,将春卷放入,用中火炸制成金黄色即可。
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