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情人节点心-奶酪春卷

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-5-11 01:16 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
准备及加工时间:20分钟& P# E: A) \, n' }- L; Z
原料:光明片装奶酪 5片: r) y2 \- ~# t" Y8 Y
      西式火腿  150G, S# i: H, g3 R2 l5 r0 Z5 K
      黄瓜  1根
- e' R4 Y: [3 ^3 o7 o1 Z5 i2 c      番茄  1个
/ ~2 ?6 I% o# ]4 |& ]      洋葱  1个
; f7 ~, o9 `" l7 }       盐   1茶匙(5G)
: H+ s# Z) r0 |      春卷皮  10张! @$ j5 g$ O2 |$ Y* Q
       油    500ML(实耗20ML)+ ?2 z9 b1 y$ F5 E2 S- t
      水淀粉  1汤匙(15ML)
  j: V* n+ M; j* w! M      光明奶油  1汤匙(15g)
( Y9 {+ s  M( Z! w( f3 h. ^5 Y- N
做法:
8 m/ t0 {+ A8 f. I3 s1、将洋葱剥去外皮切成小丁。光明片装奶酪和西式火腿切成小丁。番茄和黄瓜洗净,切成小丁
0 Z  O2 w; c" S2、把各种原料小丁放入小碗中,再调入盐混合均匀; f  Z( X0 t8 g# x2 t3 p
3、在春卷皮上均匀的涂抹上光明奶油,再分别放入适量混合好的小丁,再圈成卷,边缘用水淀粉黏好
  @) {( }, T0 }, }4、中火烧热锅中的油,待烧至五成热时,将春卷放入,用中火炸制成金黄色即可。
理袁律师事务所
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