 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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1) 皮蛋: 一般製造商在製作皮蛋時,常添加定量的鉛,我們若經常食用,會引起鉛中毒。 7 M9 U# O3 Q& V0 @! k$ S+ Q
: E1 T o8 w" N5 L- s! I% B同時,還會造成身體內鈣質的流失。 & o3 X; [& ]: t5 Q+ d
' {$ I9 Q1 l* x8 `2 ], r(2) 臭豆腐:臭豆腐在發酵過程中,極易被微生物汙染,同時又會揮發大量鹽基氮,以 $ w: P6 ^$ h6 v; x
及硫化氫等;這些都是蛋白質分解的腐敗物質,對人體有害。
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" I& S6 e9 @0 m4 z(3) 味精: 每人每日對味精的攝取量,以不超過六公克為原則,多則有害無益。
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1 c4 t- z; H6 r& T e, y$ E(4) 菠菜: 菠菜營養豐富,但因含有草酸,致食物中寶貴的元素鋅與鈣之結合,而被排出體外, $ I1 ?2 T* Z3 o7 }- k% w3 w2 K5 R
& @* R, ~; O2 Q而引起人體鋅與鈣的缺乏。《男人缺鋅,會無法抬頭作人》
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) ^, ?- J6 v+ B- s(5) 豬肝: 一公斤的豬肝,其含膽固醇高達四百毫克以上,而一個人若攝入過多的膽固醇, 3 m# z/ \, j+ k5 a% C4 o
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會導致動脈硬化。
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(6) 烤肉:由於烤肉在燻烤過程中,會產生如「苯」等有害物質,是誘發癌的因子。
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4 [6 k( u) z7 v8 ]. x(7) 醃菜:醃菜若製作不得法,含致癌物,並含硝酸胺,久吃因而致病。 * Z0 v! R$ ^( M( Z# X$ e' ^' c
/ M+ j }- V4 k0 O; M9 t$ ^' x9 _(8)油條︰油條中的明礬,是含鋁的無機物,不可經常食用。
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