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7 `# b. e7 q. i5 u; w" c打了芝麻酱,打上瘾了,又打花生酱。方法一样,简单味道好,绿色无添加。外面的花生酱里有氢化植物油,还是尽量少吃。
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- D# {4 k ]+ {; ~5 n现在特别喜欢用搅拌机打东西,尤其喜欢那个研磨杯。前几年有个营养博士很火,到处宣传他的营养健康论,且不说他的观点正确与否,主要是他走到哪都大力推荐榨汁机令我印象深刻,后来听说他以前是榨汁机推销员还大笑了好久。* @3 Q- \( s5 P/ v6 x
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$ s) n8 e) B; T& n- k! u& {但是现在,榨汁机搅拌机成了家里最受欢迎的工具,把食物打碎:打成粉、打成汁、打成酱、打成糊,都成了有意思的游戏。把干活变成乐趣,才会更乐于投入吧,至少我觉得这不是枯燥的劳动,而是快乐的创造。
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/ Y, I1 L: n k$ E7 O 打花生酱和打芝麻酱的方法一样,就是把花生炒熟或烤熟后去皮,放到搅拌机的研磨杯里一遍一遍打就行了。先是打成粉,再打就慢慢成酱了,如果干的话可倒些花生油。记着让机器打一会休息一下。
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***************** 花生酱小蛋糕 **********************9 {- t; j" x+ h0 R. A `1 h
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: D+ t7 T% k" G0 w$ A食材:
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黄油80克,鸡蛋2个,细砂糖80克,花生酱150克,低粉200克,水120克,花生碎适量
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做法:2 P+ x/ f, d4 A1 ]$ ]
" ]# {' [" f* O7 r: W1、黄油室温软化后,加细砂糖略打发
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' N2 A+ V8 M. s6 p9 z7 {; Z2 }2、分次加入打散的蛋液,彻底搅拌匀' e# \9 {; G' P) N4 Z
; z0 e. C) ?" j/ `* W2 l- S! K3、加入花生酱,搅拌均匀5 G' W* |7 B0 `0 c3 p* `
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4、加入花生碎,搅拌均匀
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5、加入水,略拌# t+ N( T; V5 m+ v8 V- @$ `. k( Y
6 ?5 L/ z0 X) b5 @3 U& y% w5 E/ G* E6、筛入低粉,拌匀成面糊& [5 B: m3 @9 `$ \' I) D+ T) [8 F
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7、面糊装入纸杯中,表面撒些花生碎- Y0 U+ N$ ]# x2 G" T' M
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8、烤箱预热180度烤约25分钟
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