 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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e$ _# |3 Q+ F打了芝麻酱,打上瘾了,又打花生酱。方法一样,简单味道好,绿色无添加。外面的花生酱里有氢化植物油,还是尽量少吃。
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# A/ a' W/ w/ y# J2 ~$ {7 m现在特别喜欢用搅拌机打东西,尤其喜欢那个研磨杯。前几年有个营养博士很火,到处宣传他的营养健康论,且不说他的观点正确与否,主要是他走到哪都大力推荐榨汁机令我印象深刻,后来听说他以前是榨汁机推销员还大笑了好久。, q! i, z1 ^$ x% M
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) W8 x+ n- V+ ^0 q9 m, H但是现在,榨汁机搅拌机成了家里最受欢迎的工具,把食物打碎:打成粉、打成汁、打成酱、打成糊,都成了有意思的游戏。把干活变成乐趣,才会更乐于投入吧,至少我觉得这不是枯燥的劳动,而是快乐的创造。
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打花生酱和打芝麻酱的方法一样,就是把花生炒熟或烤熟后去皮,放到搅拌机的研磨杯里一遍一遍打就行了。先是打成粉,再打就慢慢成酱了,如果干的话可倒些花生油。记着让机器打一会休息一下。, l0 D/ j- Y7 a- `
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***************** 花生酱小蛋糕 **********************( f# T3 d! h1 `. b$ S
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食材:
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黄油80克,鸡蛋2个,细砂糖80克,花生酱150克,低粉200克,水120克,花生碎适量
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做法:, M! E7 ~2 S! e$ V
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1、黄油室温软化后,加细砂糖略打发
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( [5 j, |% k! l4 u; P- Q2、分次加入打散的蛋液,彻底搅拌匀, E6 @& |4 B" J3 U
# f& a/ u) j5 m8 V3、加入花生酱,搅拌均匀4 b" v6 ]: ?+ z
. Z" b" s \8 _% E5 a1 p- T1 l4、加入花生碎,搅拌均匀2 r: z2 L" d2 K# k
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5、加入水,略拌
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6 G" U. k& w% ~ V5 |% Y6、筛入低粉,拌匀成面糊, G3 t1 |& t: l& X
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7、面糊装入纸杯中,表面撒些花生碎9 \* m$ Q3 [. B% I) ~! ]6 C
* |. ^* {- P- S% D$ {8、烤箱预热180度烤约25分钟/ u6 o+ l" Q4 Z, ]; M7 I, _
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