【番茄蔬菜汤】：冬日艳丽餐桌

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% R3 f) ]$ z2 i( u4 r2 Z* @& o这几天有些忙，忙得忽视了这个热热闹闹的圣诞节。也许是年纪大了，越来越爱安静，特别怕人多喧闹的场景，所以在家歇着，不去凑平安夜的热闹了。不过不论是什么节，大家都要快乐哦，开心最重要。

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& @2 w6 L  [+ v4 c+ l安心在家做饭，来碗西式蔬菜汤，也算是应景过节吧。汤的颜色很鲜艳，看着心情就好。有些南方的朋友说北方的冬天太单调，到处都灰蒙蒙的，没有生气。的确是这样，要不冬天人容易抑郁呢。但正因为冬日的灰暗，才会有春芽萌发时的惊艳和生机，让人心中充满了希望和憧憬，对生命对未来充满期待。冬天来了，春天还会远吗？
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**************** 番茄蔬菜汤 ******************
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食材:

9 F6 h- }  ]& \$ M1 j; q1 ~' M0 u, ?0 J番茄......................2个
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8 B2 e2 Q  Z; U6 b* j! S5 L# l% `土豆......................1个
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胡萝卜....................1根

, ]2 }+ Y! o3 A5 y3 U1 C: ?西兰花....................1小朵

2 o+ c1 U( n+ M# z9 q3 p( y洋葱......................半个
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玉米粒....................30克

' G  D4 J2 g) q9 l2 ]$ }$ K: [- e  H黄油......................30克
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1 E1 ]7 l% J1 w( A+ u盐........................适量
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$ a. o% r2 ~+ Z2 |黑胡椒....................适量
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9 A" \) n. B9 O% g  H! x+ b/ [( Y7 w白糖......................10克
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8 v1 z( v. I2 A8 F蔬菜全部为中等大小

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做法:
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  s5 h# v  G( X) z: U' x% ^1、胡萝卜、土豆洗净去皮切成小块，洋葱切小块，西兰花洗净掰成小朵

# J: R  M+ H) p- I4 s2、番茄洗净去皮，切成小块，放入搅拌机打成番茄泥
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3、黄油放入锅中，小火融化

4 E% Z. X/ |8 r1 a1 S% O* P1 `# G0 J. s4、转大火，放入洋葱碎爆香后，倒入蕃茄泥和白糖，炒匀后加约200ML水

* E$ i  B2 f' `) Y5、煮沸后，倒入土豆块和胡萝卜块，再次煮开
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6、倒入玉米粒和西兰花，煮约2分钟

8 |; P% N9 f2 A7、加黑胡椒、盐搅匀即可
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简易人生

   试做了，我儿子超喜欢喝。

junglebell

anthony1234

我也来试