 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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; q' p! O& Q2 Z5 _这几天有些忙,忙得忽视了这个热热闹闹的圣诞节。也许是年纪大了,越来越爱安静,特别怕人多喧闹的场景,所以在家歇着,不去凑平安夜的热闹了。不过不论是什么节,大家都要快乐哦,开心最重要。
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安心在家做饭,来碗西式蔬菜汤,也算是应景过节吧。汤的颜色很鲜艳,看着心情就好。有些南方的朋友说北方的冬天太单调,到处都灰蒙蒙的,没有生气。的确是这样,要不冬天人容易抑郁呢。但正因为冬日的灰暗,才会有春芽萌发时的惊艳和生机,让人心中充满了希望和憧憬,对生命对未来充满期待。冬天来了,春天还会远吗?
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**************** 番茄蔬菜汤 ******************1 q" A, G; j! ` j+ D J7 g, Z
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食材:! K. [. }+ W$ }5 A
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番茄......................2个
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土豆......................1个+ A% M0 b( N: N, @3 f! h
! X2 T; ?8 P6 C, w胡萝卜....................1根
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西兰花....................1小朵7 [0 C- O. ]5 f0 I, P3 P5 }# T
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洋葱......................半个
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玉米粒....................30克
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黄油......................30克, j) X1 i9 `/ U2 z9 ^
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盐........................适量
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h A' M, L6 m( J黑胡椒....................适量
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$ J4 ?! z; H) f. L- r5 i白糖......................10克
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蔬菜全部为中等大小- g3 h ]0 v- H# e5 Q ^( X
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9 ]9 ?, k" w$ B: d, m' b) ^做法:
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2 y* E( x8 _6 Y) R5 M5 g; C; n1、胡萝卜、土豆洗净去皮切成小块,洋葱切小块,西兰花洗净掰成小朵
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$ t( G( l# T7 a: s: _3 x' ]4 K- S9 s! u2、番茄洗净去皮,切成小块,放入搅拌机打成番茄泥
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& H' d2 e6 i$ C, q% P( }3 B3、黄油放入锅中,小火融化
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) F( @/ [# |+ a- H+ O( g* J4、转大火,放入洋葱碎爆香后,倒入蕃茄泥和白糖,炒匀后加约200ML水; Q: i8 D" ^6 {" }! l2 W& n! T
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5、煮沸后,倒入土豆块和胡萝卜块,再次煮开+ [$ j7 T, B$ f* E
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6、倒入玉米粒和西兰花,煮约2分钟" h1 M9 B7 N# |) n* X* D( J3 p
X4 Y0 f4 v$ z7 q, `7、加黑胡椒、盐搅匀即可6 S* E0 S2 {8 n) ]
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