【番茄蔬菜汤】：冬日艳丽餐桌

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; o  q4 Y) O2 u7 _这几天有些忙，忙得忽视了这个热热闹闹的圣诞节。也许是年纪大了，越来越爱安静，特别怕人多喧闹的场景，所以在家歇着，不去凑平安夜的热闹了。不过不论是什么节，大家都要快乐哦，开心最重要。
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安心在家做饭，来碗西式蔬菜汤，也算是应景过节吧。汤的颜色很鲜艳，看着心情就好。有些南方的朋友说北方的冬天太单调，到处都灰蒙蒙的，没有生气。的确是这样，要不冬天人容易抑郁呢。但正因为冬日的灰暗，才会有春芽萌发时的惊艳和生机，让人心中充满了希望和憧憬，对生命对未来充满期待。冬天来了，春天还会远吗？
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, f3 s9 S+ K7 q8 }' l# V$ N" N- |2 }**************** 番茄蔬菜汤 ******************


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食材:

番茄......................2个

土豆......................1个

胡萝卜....................1根

西兰花....................1小朵

3 y! J8 m# m" b$ i1 f0 R0 \6 O洋葱......................半个

玉米粒....................30克

) s. E+ x' ^4 @: T1 c黄油......................30克

盐........................适量
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黑胡椒....................适量
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2 V: o( ?( \+ |) N4 b" o) C白糖......................10克

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6 Q, @9 M" v8 U蔬菜全部为中等大小


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做法:

1、胡萝卜、土豆洗净去皮切成小块，洋葱切小块，西兰花洗净掰成小朵
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$ O  `( ^$ X+ H7 J2 X2、番茄洗净去皮，切成小块，放入搅拌机打成番茄泥

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* c' `0 i- b; F5 M3、黄油放入锅中，小火融化
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4、转大火，放入洋葱碎爆香后，倒入蕃茄泥和白糖，炒匀后加约200ML水
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5、煮沸后，倒入土豆块和胡萝卜块，再次煮开
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: c& X: t. ?1 q: K) S% M5 ~" @0 O6、倒入玉米粒和西兰花，煮约2分钟

% ]- W5 q7 I& t. W7、加黑胡椒、盐搅匀即可
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简易人生

   试做了，我儿子超喜欢喝。

junglebell

anthony1234

我也来试