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[菜谱] 【番茄蔬菜汤】:冬日艳丽餐桌

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-12-27 05:31 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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这几天有些忙,忙得忽视了这个热热闹闹的圣诞节。也许是年纪大了,越来越爱安静,特别怕人多喧闹的场景,所以在家歇着,不去凑平安夜的热闹了。不过不论是什么节,大家都要快乐哦,开心最重要。2 K8 V( i. H# t2 b) R
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3 w# [! }7 H. m9 m. X! _& c" j+ I安心在家做饭,来碗西式蔬菜汤,也算是应景过节吧。汤的颜色很鲜艳,看着心情就好。有些南方的朋友说北方的冬天太单调,到处都灰蒙蒙的,没有生气。的确是这样,要不冬天人容易抑郁呢。但正因为冬日的灰暗,才会有春芽萌发时的惊艳和生机,让人心中充满了希望和憧憬,对生命对未来充满期待。冬天来了,春天还会远吗?
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) c3 y# r: K3 P2 A& B. w**************** 番茄蔬菜汤 ******************
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1 w" l6 f9 j( ~食材:
1 I, V' }& V3 x. A
7 U, N* r2 t" A+ \0 A7 C番茄......................2个+ r; ~- g+ n* a/ L
( P8 |3 c; [0 l. F6 [- |9 y3 w* _1 y( ^; @
土豆......................1个
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胡萝卜....................1根  t* _; n, e9 N8 O: I1 K
& B" m; B2 M% D! l. `  h
西兰花....................1小朵5 s5 W& Z9 M& p" A+ I8 X8 w
7 ~1 i8 H: l) G9 w; l  `% {5 A
洋葱......................半个4 k; t% Y* {+ {7 L5 Y" u
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玉米粒....................30克, d# Q1 n& W" F) q
/ F" O" w# @) N/ v% Z* c
黄油......................30克" t& c5 e! p. x% F! C

+ a1 a5 y+ S0 B$ H盐........................适量
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/ x0 E, k& F9 S& U黑胡椒....................适量
3 ~% [5 v  c2 A# `$ K) p1 |8 [9 a& f5 y1 W
白糖......................10克
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0 ?* S! H  L7 [2 i
' D) s& K/ D" R; Y6 K* B* I) O蔬菜全部为中等大小
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) F: V+ X4 x: U3 _8 Z, {做法:9 ]  e/ Z: q7 |) }) K
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1、胡萝卜、土豆洗净去皮切成小块,洋葱切小块,西兰花洗净掰成小朵7 y' {9 Z$ d- U' m! Z
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2、番茄洗净去皮,切成小块,放入搅拌机打成番茄泥5 {0 ?6 L1 U' D
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! A% h& B6 d1 s0 W4 w# y& T6 t3、黄油放入锅中,小火融化
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4 T, n$ ]* K9 |7 k' W5 E. e4、转大火,放入洋葱碎爆香后,倒入蕃茄泥和白糖,炒匀后加约200ML水
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- D& }5 W" y. U. b* Z! J5、煮沸后,倒入土豆块和胡萝卜块,再次煮开4 D. E) H& J/ K, u3 L
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6、倒入玉米粒和西兰花,煮约2分钟
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& E6 B% W# n. W( t9 R2 W2 L7、加黑胡椒、盐搅匀即可
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鲜花(9) 鸡蛋(0)
发表于 2011-12-27 11:42 | 显示全部楼层
   试做了,我儿子超喜欢喝。
鲜花(63) 鸡蛋(0)
发表于 2011-12-27 17:40 | 显示全部楼层
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2011-12-28 21:40 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
我也来试
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