【番茄蔬菜汤】：冬日艳丽餐桌

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7 Q4 E2 v, ^' M1 n这几天有些忙，忙得忽视了这个热热闹闹的圣诞节。也许是年纪大了，越来越爱安静，特别怕人多喧闹的场景，所以在家歇着，不去凑平安夜的热闹了。不过不论是什么节，大家都要快乐哦，开心最重要。

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安心在家做饭，来碗西式蔬菜汤，也算是应景过节吧。汤的颜色很鲜艳，看着心情就好。有些南方的朋友说北方的冬天太单调，到处都灰蒙蒙的，没有生气。的确是这样，要不冬天人容易抑郁呢。但正因为冬日的灰暗，才会有春芽萌发时的惊艳和生机，让人心中充满了希望和憧憬，对生命对未来充满期待。冬天来了，春天还会远吗？


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**************** 番茄蔬菜汤 ******************

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& G$ O  ~; W: g- v, ]食材:
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番茄......................2个

土豆......................1个
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6 E+ V% _& [% c胡萝卜....................1根

西兰花....................1小朵

) d/ z! b# [' a: M; `% _2 n洋葱......................半个

玉米粒....................30克
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黄油......................30克
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  r2 I  v! ]- G! r; V盐........................适量
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黑胡椒....................适量

白糖......................10克

) [! c. M" n7 L9 U* Q1 \/ I+ ^. l: U
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' H  b" ^) o( ?0 D' |8 J* ?" v蔬菜全部为中等大小
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做法:
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. r  e- b+ }- U3 H& \1、胡萝卜、土豆洗净去皮切成小块，洋葱切小块，西兰花洗净掰成小朵

# y( [& S% u& m9 g" d% o2、番茄洗净去皮，切成小块，放入搅拌机打成番茄泥
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. X: ]; I0 E& g+ m# o$ E3、黄油放入锅中，小火融化

$ A2 q+ B5 t7 D4 q# |) ^  l7 s4、转大火，放入洋葱碎爆香后，倒入蕃茄泥和白糖，炒匀后加约200ML水
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5、煮沸后，倒入土豆块和胡萝卜块，再次煮开
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6、倒入玉米粒和西兰花，煮约2分钟

7、加黑胡椒、盐搅匀即可
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简易人生

   试做了，我儿子超喜欢喝。

junglebell

anthony1234

我也来试