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[菜谱] 【乳酪蛋糕棒】:新年的糖果

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2012-1-5 04:38 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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新年的几天,过得很充实。聚会、串门、逛街,忙得充实而快乐。新年来了,心情也好。天蓝得空空旷旷,心也仿佛很高很大,装着满满的喜悦。想让这好心情,一直伴随着新的一年。. @# f. j- b3 C8 p

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在小梵那里看到她把蛋糕包进了糖纸里,充满情趣,非常喜欢。
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糖果是小时候的甜蜜回忆,糖纸是五彩缤纷的儿时梦境。每次吃糖都是一个庄重的过程,拧开糖纸两端的动作一定要轻柔,因为美丽的糖纸不能损坏一点点。糖果放入嘴中绝不会三口两口就咽下,而是让它在口中慢慢融化,因为这么珍贵的味道要细细品尝。糖含在嘴里,双手小心地把糖纸展开,一点一点把折叠的地方细细压平。取一本厚厚的书,里面满是花花绿绿的各色糖纸,把这一张新的夹进去,等待书本的厚重和时间的力量把它全部压平,压成一片静止的蝴蝶。闲的时候打开书,一张一张地翻看,看得年幼的心特别满足,因为自己能拥有这么多的美。儿时这样的厚书有很多本,里面都满载着曾经尝过的甜蜜。糖纸多了,会拿出一些来,细细地折成蝴蝶的样子,一个个串起来,挂在小小的房间里,风吹进窗,蝴蝶仿佛在跳舞。! i6 H% k+ W! N% h; u: Z

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  Y. X" U- K" f3 O+ _2 K5 l0 f糖果伴随的童年,现在回想起来,仍是觉得美好。
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0 L; k8 u  g& g糖纸裹起美味蛋糕,慢慢打开,是全新的甜蜜和享受。新的一年,开心快乐,天天好心情!
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# e$ b: A- U1 Y$ B; ]6 X3 a' t**************** 乳酪蛋糕棒 *****************0 g& A4 J3 w0 J& P& Z5 B. c' z2 D
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9 T2 ~1 A+ c; T7 }) A, r; \材料:
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2 c$ I. q# s. ]) @奶油奶酪200克,无盐黄油50克,细砂糖50克,蛋黄3个,玉米淀粉20克' w) l8 d6 i& V! H  s7 L9 _

# s" \4 {9 {7 g7 U杏仁、核桃、花生各20克切碎
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做法:
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/ P- _9 Q0 a% w+ a: |8 {1、黄油室温软化,加细砂糖搅拌至顺滑,加入软化的奶油奶酪,搅拌至顺滑2 w2 a5 q& m2 ~2 M

1 m* f( l  ?$ F4 c2、一个一个加入蛋黄,搅拌均匀后,再加入下一个4 s1 q4 z5 N3 i+ d& S

4 I3 M/ y% ^! o/ _3、加入玉米淀粉,搅匀,再加入果仁碎,搅匀成面糊
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/ Y! G- n4 }1 ]( A4、面糊倒入模具中,180度烤约25分钟
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2 j& l& u0 y0 l, [  `4 }% N5、晾凉后脱模切成小块,用糖纸包裹
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小梵的蛋糕加了饼底,我给免了7 V  ~3 l; G; o4 f
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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2012-1-5 09:32 | 显示全部楼层
回去做做看
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2012-1-5 22:31 | 显示全部楼层
很好吃的樣子呢
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