原来baking soda不是碱面，请问哪里能买到edible alkali（食用纯碱）？

阿土婆

做面点要用，本来买了baking soda，亏得用之前放狗搜了一下原来不是，上来问问大家哪儿能买到食用纯碱？谢谢。

anweica

阿土婆

看见有人回复赶紧跑进来，原来是楼上打酱油。

sweetlele

苏打粉应该就是碱面
8 x8 y% B; p& u; b/ i" S) {
1 M; w; \' s& w) q3 u小苏打粉应该是baking soda

去超市转转，找找soda,只要是sodium carbonate的成分的就可以了

阿土婆

sweetlele 发表于 2012-1-10 11:53
$ a8 i4 X2 F7 u# D苏打粉应该就是碱面
( j# |9 D/ ?6 Y+ q* [  |# c, }
0 ~3 l7 w/ I$ |& v小苏打粉应该是baking soda

" C3 G/ u- @, T* b3 r谢谢乐乐～

junglebell

很肯定地说，以前在浩枫见到过。
6 C8 W8 f  ~' h/ S& x" j# g  S) e  V
4 w7 m; Q$ f# Q) x# w4 w& R$ d  g$ j不确切记得是否大统华也有。

夏小姜

it is food grade soda ash.
why you need that for??? wear glove when you use it...it's quite harsh to your skin....

阿土婆

junglebell 发表于 2012-1-10 13:47
6 ~7 Y8 Z# N7 o0 }2 J" w) y很肯定地说，以前在浩枫见到过。

& @3 a4 Y* T' K  p不确切记得是否大统华也有。

3Q~

阿土婆

夏小姜 发表于 2012-1-10 14:41
it is food grade soda ash.
why you need that for??? wear glove when you use it...it's quite harsh t ...

/ k! u- i5 A$ `4 I3 _想做月饼玩儿，需要这个。
* `2 }& r9 Q1 _7 W5 U呵呵，谢谢温馨提醒～