原来baking soda不是碱面，请问哪里能买到edible alkali（食用纯碱）？

阿土婆

做面点要用，本来买了baking soda，亏得用之前放狗搜了一下原来不是，上来问问大家哪儿能买到食用纯碱？谢谢。

anweica

阿土婆

看见有人回复赶紧跑进来，原来是楼上打酱油。

sweetlele

苏打粉应该就是碱面

小苏打粉应该是baking soda

& ?6 ?. q  s) i/ s/ \去超市转转，找找soda,只要是sodium carbonate的成分的就可以了

阿土婆

sweetlele 发表于 2012-1-10 11:53
( \: D" U$ v, ]+ v7 t/ i  q# X苏打粉应该就是碱面

+ p5 [9 j/ Z, l小苏打粉应该是baking soda

1 m0 x; m1 @5 a' J- ^# T谢谢乐乐～

junglebell

很肯定地说，以前在浩枫见到过。
" [' E' k8 x# U$ v/ M
不确切记得是否大统华也有。

夏小姜

it is food grade soda ash.
why you need that for??? wear glove when you use it...it's quite harsh to your skin....

阿土婆

junglebell 发表于 2012-1-10 13:47
很肯定地说，以前在浩枫见到过。
  p, g9 {4 k3 Z, a9 Z1 R
) @: S, P- D( B" N5 [) w不确切记得是否大统华也有。

" E" E- _; q  v6 e# A. c6 k3Q~

阿土婆

夏小姜 发表于 2012-1-10 14:41
it is food grade soda ash.
why you need that for??? wear glove when you use it...it's quite harsh t ...

想做月饼玩儿，需要这个。
呵呵，谢谢温馨提醒～