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[菜谱] 【红袍莲子】:过年的喜庆

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2012-1-19 07:17 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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/ \) Z# h" B4 I+ Y' k( P9 _: P! r/ x在“黄河水”的博里见到这个,很是惊艳。貌似他是专业选手,效颦一下,比不上专业的,纯属自娱自乐了。
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& Y  |: k' b+ w3 D3 }3 ~8 y( m- R看着很喜庆,很有过年气氛,喜欢。8 J* t+ T$ P" F6 v9 x0 W
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大红枣
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2 `  k5 v, G$ t' c: y莲子, S6 J: @4 J# I2 ]! {; S' F3 ]

" [( L8 v2 _5 E" ~  l1 K- R冰糖% S) ~. V' B# X8 C) g* F4 ?  D# c

% ?  W* e) _% e蜂蜜
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. U' x% X; t1 |4 p0 l做法:
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1、大红枣洗净用温水浸泡1小时
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2、莲子去芯洗净,开水浸泡1小时/ n& p, f, F+ B9 M$ s1 A
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3、泡发的红枣切半、去核,将泡软的莲子嵌入去核的枣中: R% I- A0 X' E; |
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4、摆在碗中,放上冰糖块和蜂蜜,大火蒸40分钟
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# C  w! M' A  F! V  U1 q3 \8 h, w5、蒸好后倒扣在盘子里,另将蜂蜜和冰糖煮化,倒在上面即可
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鲜花(78) 鸡蛋(0)
发表于 2012-1-23 11:06 | 显示全部楼层
但是莲子软糯了吗。。好像莲子要煮很长时间。
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-10 23:19 | 显示全部楼层
很喜庆
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