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[菜谱] 【红袍莲子】:过年的喜庆

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发表于 2012-1-19 07:17 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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4 @8 i- x4 Z' b7 d9 W在“黄河水”的博里见到这个,很是惊艳。貌似他是专业选手,效颦一下,比不上专业的,纯属自娱自乐了。( Z. E8 I7 |2 B) b
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看着很喜庆,很有过年气氛,喜欢。: M; q  J' r9 r; P, q( |: h& i
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* c. r' T5 T! o5 n5 {8 ], P% c+ X ****************** 红袍莲子 **********************
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5 x! v% m/ K1 w# a材料:; {. z" g8 O% w& o7 C3 h: Q+ E3 z, g

) p7 q0 A3 J: o8 \; E9 c" x4 L大红枣
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' f; H( F1 ~. E莲子* ~! W( Y6 e2 m& z  ^
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冰糖% q1 g1 G4 o& q9 b, C

0 h; E. M- g. ~3 h& p# b, ?蜂蜜! W( U# N' k& ^& T
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3 t! ^4 A0 Q1 n" y9 y. F
) R9 T! l2 G. f; a做法:# s9 Y7 B' H6 I4 [, i& G" D  t4 C6 k
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1、大红枣洗净用温水浸泡1小时
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2、莲子去芯洗净,开水浸泡1小时
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/ Q! T& O1 m7 w  S1 V+ i3、泡发的红枣切半、去核,将泡软的莲子嵌入去核的枣中) y# a/ a9 m" z. R' S, W

# k4 V* o2 M, g7 @& y+ C6 r3 V; o4、摆在碗中,放上冰糖块和蜂蜜,大火蒸40分钟* ^2 d1 m& u+ l" q' x" v9 y6 U

+ u# X/ R- n) t, ~3 a2 r& s; U5、蒸好后倒扣在盘子里,另将蜂蜜和冰糖煮化,倒在上面即可/ I  Z; U9 z3 C
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鲜花(78) 鸡蛋(0)
发表于 2012-1-23 11:06 | 显示全部楼层
但是莲子软糯了吗。。好像莲子要煮很长时间。
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-10 23:19 | 显示全部楼层
很喜庆
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