和你在一起 发表于 2012-2-29 14:08 2 B( }$ N- o; Z) W1 u% B 今天休息,特意去买了一只鸭子准备一试。 4 ^! ? Z! \3 h% A5 n. a照着楼主姐姐的食谱,估计周六休息的时候就可以烤了。
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和你在一起 发表于 2012-2-29 20:39 8 V# p* A" A& R" [, n3 _* p8 u 晕,刚去看了一下表面解冻了的鸭子--好肥啊~~~/ P! _: M7 V; Q6 U 我的剪刀剪了鸭脖子的地方又剪鸭屁屁的地方,我越来越觉得这 ...
和你在一起 发表于 2012-2-29 20:39 + }5 E1 y$ c; C$ s' _' t6 |! B& G 晕,刚去看了一下表面解冻了的鸭子--好肥啊~~~. }+ W9 U6 k. _ 我的剪刀剪了鸭脖子的地方又剪鸭屁屁的地方,我越来越觉得这 ...
和你在一起 发表于 2012-3-1 20:37 / F* ] ~0 k* A) `$ Y多谢楼主姐姐指教。另外,用什么工具刷蜂蜜呢?哪里有买?谢谢了。
和你在一起 发表于 2012-3-3 21:26 2 ?0 `9 X$ W/ X% }; ~$ ?' n) Y 我刚刚烫完鸭子,忽然发现早早的把屁股剪了是很不明智的,因为这样就不能让鸭子站着晾干了。本来可以屁股和 ...
和你在一起 发表于 2012-3-3 22:33 F5 s+ Y% w/ \: r' N" V哈哈哈哈哈,刚找了个醋瓶子把鸭子套在上面,那样子真搞笑啊。我给照了张照片取名“奔跑”' H# a# q+ ~; X; \ 可惜我的照片传 ...
和你在一起 发表于 2012-3-4 12:52 & i$ k* T2 s$ j( c* i试试发图片:正在风干的鸭子
Rainbowjj 发表于 2012-3-4 14:54 % n3 _, C8 f' V6 @哈哈,笑死了,真叫奔跑~!这个鸭子胸口上面的皮怎么存了啊?
和你在一起 发表于 2012-3-4 15:23 7 u: J$ u/ _4 G油太多,被我剪掉了。 :)
和你在一起 发表于 2012-3-4 21:37 7 R. r( r G$ V9 n/ I& P: u呼朋唤友的来给我第一次做的鸭子捧场,他们真的蛮给面子,鸭子吃完了,没有给我留下拍照的时间~~~# t* j& ^3 k9 ?& r$ X# L 实际上, ...
eastbunny9 发表于 2012-3-11 09:07 m; V3 A/ {! w6 k$ n1 b楼主,那个腌鸭子的椒盐是肿么配制滴?刀工真好
eastbunny9 发表于 2012-3-11 09:07 ; N; c9 H" q. |楼主,那个腌鸭子的椒盐是肿么配制滴?刀工真好
Rainbowjj 发表于 2012-3-11 19:29 0 E6 e7 @' Y0 C4 F: L 就是花椒粒和盐在锅上,用小火慢慢炒,炒至盐发黄即可。然后凉好后放入ZIP袋里,我用擀面杖压压成粉末。花 ...
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