 鲜花( 93)  鸡蛋( 0)
|
本帖最后由 玉雪冰心 于 2012-1-28 08:35 编辑 ' G$ N( Z- T+ p$ C
; l# t( P2 C. z* J0 x/ V X辛苦工作了一周, 周末除了睡个舒服的大懒觉,女人们还应该好好犒劳自己一下才对哦!我从网上看到这个食谱, 感觉这些原料都可以在附近的superstore 买到新鲜的,而且做起来也不难,所以推荐给大家,希望大家在愉快的周末变得漂亮一些啊! ( K2 A( o! b; w& X+ X
K$ M1 Y8 }3 O i
x U8 B$ S. N# D7 O网上做出来的成品照片很诱人,可惜我不会贴照片,呵呵 j! g7 t+ e: ~" n( N
- D6 r: z4 _) |# H, N2 h& q, T2 b. ]5 @
花菇玉米排骨汤
2 }9 ~; r) k7 f- z$ K# ?( k e
4 w9 ]/ W+ M& x原料:
4 [% r& y+ v- D( @: r0 i
5 h: ? F2 r/ y; c 猪小排、干花菇、嫩玉米、胡萝卜、老姜、葱结、料酒、盐、鸡精。9 F0 S1 l! [) _3 q/ y
' j" n+ m8 h6 y) r# n+ `; v
做法:
7 k, [* @, W2 _8 j8 C: u
" v* T. f+ j, J4 |1 W/ X5 E4 F 1、干花菇用清水浸发2小时,捞出洗净改刀;
! }1 P8 I- w/ b( E, P
4 X u4 V l3 H U+ c2 w 2、玉米、胡萝卜洗净改刀备用;
. F2 X' J' c3 W( j$ t7 H; E* r( B$ x0 z2 `0 C
3、猪小排斩块后入沸水焯煮5分钟, 捞出洗去血沫;# |" w2 t# H9 a. U) C
0 \) ^- a8 u6 w! u: l6 z) @/ r 4、将焯好的猪小排放入锅中,倒入足够的清水,放入葱段和姜片;
9 J$ C! y* ]# Y& E
( R; A6 r7 ]0 l, H5 t, v- k! k 5、大火烧开开后烹料酒除腥,转小火煮1小时,放入花菇、嫩玉米、胡萝卜烧滚后小火煮半小时,加盐和鸡精调味即可. i( U. _# r, o3 W5 V$ N7 d* \2 o2 V
7 P7 e( Q, ?5 |, v" ]9 g0 S
+ k7 B8 V5 W* l" g/ ]6 Y( n
& D6 V/ B; P$ j! |# ?* J |
|