 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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V w' U0 s; Y% [' C& R7 H川湘帮的成员们，每人都有一个名号，狗头军师清心给我起的是“第一温馨面点女王”。说实话，一看这名，真是瀑布汗，还第一、还温馨、还女王，真觉得有点承受不起。
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4 O: O/ ?* p: j3 d. A被封为面点XX，帮里两次上菜却都没有上面食，所以今儿就上个豆沙包吧。很简单，却也很吸引眼球，我想小孩子们一定会喜欢。4 F% O' S5 x& |2 ]0 E/ l
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8 p. r% w% ?2 O% f/ Q眼下大家都忙着准备年夜饭，是不是也该给孩子们做一些让他们眼前一亮的美食呢？可爱的样子，会让不爱吃主食的孩子们爱不释口的。 `# v, z5 ~9 h# T
! j8 r. [% ]8 \. t- h0 v9 o5 g8 I , ?; M$ [9 E5 s! x- O9 H
2 M3 q0 c. x& x _; L3 D# H( f*************** 刺猬豆沙包 ******************$ Z; T9 o. u' [% c' [6 U+ b
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- d5 i% U0 P, Q2 a9 L: t& F材料：面粉200克，温水100克，酵母粉3克，豆沙馅适量，蓝莓干或黑芝麻适量
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6 @# A4 L/ Z2 _8 h2 D( U做法：
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9 v* l1 h0 \+ F" P1、发面的做法请参照 蒸馒头 0 v' Z, ^* t$ z& W; q$ j
+ {. E) |- \! W6 s2、揉好的面团分成剂子，分别包入豆沙馅，收口处收紧
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+ k; z8 U& c+ E! I9 s3、将豆包一端稍捏长捏尖一些，用干净的剪刀在背面剪出几排小刺/ m; z+ J. k7 a3 z; K
9 X x! e+ p1 F4、蓝莓干切成小块，按在刺猬的头部做眼睛（也可用黑芝麻）& P2 f' z, o# D5 g+ e
6 {+ @4 F- |3 n+ P5 Z5、做好的小刺猬盖上湿布，醒发30分钟
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; v9 {1 G/ q, X8 B! H/ R6、凉水上锅蒸约18－20分钟，豆包比馒头小，而且中间有豆馅，所以蒸的时间比馒头要短一些! `) J3 o4 R( S. r& ?. j
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7、关火后焖3分钟再开盖
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白白胖胖招人爱的小刺猬出锅啦！
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狗仔卡
发表于 2012-1-31 04:47
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2012-1-31 08:49
