 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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- b9 U4 J7 U6 m, |9 `1 D+ L* y川湘帮的成员们，每人都有一个名号，狗头军师清心给我起的是“第一温馨面点女王”。说实话，一看这名，真是瀑布汗，还第一、还温馨、还女王，真觉得有点承受不起。
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被封为面点XX，帮里两次上菜却都没有上面食，所以今儿就上个豆沙包吧。很简单，却也很吸引眼球，我想小孩子们一定会喜欢。
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眼下大家都忙着准备年夜饭，是不是也该给孩子们做一些让他们眼前一亮的美食呢？可爱的样子，会让不爱吃主食的孩子们爱不释口的。) I! f/ Q" V0 j. [: ~" D1 o
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3 ?, e2 V0 g$ \1 f/ \*************** 刺猬豆沙包 ******************3 A; z( ~" @# e; A+ U& x, l
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材料：面粉200克，温水100克，酵母粉3克，豆沙馅适量，蓝莓干或黑芝麻适量9 F8 a8 Q4 s! F# n3 e6 [
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做法：
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/ _( b0 ~3 ?4 b9 s1、发面的做法请参照 蒸馒头 0 |9 I1 }: J# e" W7 ^% ~! F; T
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2、揉好的面团分成剂子，分别包入豆沙馅，收口处收紧
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3、将豆包一端稍捏长捏尖一些，用干净的剪刀在背面剪出几排小刺" N" h, q0 J( \% U5 [% B% f
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4、蓝莓干切成小块，按在刺猬的头部做眼睛（也可用黑芝麻）
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5、做好的小刺猬盖上湿布，醒发30分钟; j5 d$ r1 U6 D8 n( U+ p6 Z ]7 z
! C( G& X0 Q1 e! {6、凉水上锅蒸约18－20分钟，豆包比馒头小，而且中间有豆馅，所以蒸的时间比馒头要短一些3 N2 g, {4 ~9 \- q$ W
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7、关火后焖3分钟再开盖: j$ i+ i; V' G$ o
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白白胖胖招人爱的小刺猬出锅啦！
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狗仔卡
发表于 2012-1-31 04:47
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2012-1-31 08:49
