 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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川湘帮的成员们，每人都有一个名号，狗头军师清心给我起的是“第一温馨面点女王”。说实话，一看这名，真是瀑布汗，还第一、还温馨、还女王，真觉得有点承受不起。0 S: ~! k( O$ I; G( k* J7 F
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, w/ w( \; n8 }$ P8 c8 R5 j( w( z& w被封为面点XX，帮里两次上菜却都没有上面食，所以今儿就上个豆沙包吧。很简单，却也很吸引眼球，我想小孩子们一定会喜欢。. o; z1 n! z$ ]3 r7 K5 s* H( z6 i
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眼下大家都忙着准备年夜饭，是不是也该给孩子们做一些让他们眼前一亮的美食呢？可爱的样子，会让不爱吃主食的孩子们爱不释口的。
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*************** 刺猬豆沙包 ******************
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8 M* |: T) c) O/ G1 S1 O3 ?材料：面粉200克，温水100克，酵母粉3克，豆沙馅适量，蓝莓干或黑芝麻适量
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做法：# D$ y# V& K& d: p' \
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1、发面的做法请参照 蒸馒头 : t6 }7 R, U6 @; [, D$ \
! E+ y q( e% H* c* t: t! `/ {2、揉好的面团分成剂子，分别包入豆沙馅，收口处收紧
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9 a) y" Z: `* c! k0 A8 h: W3、将豆包一端稍捏长捏尖一些，用干净的剪刀在背面剪出几排小刺
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+ J9 L$ `" N2 `4、蓝莓干切成小块，按在刺猬的头部做眼睛（也可用黑芝麻）1 q, p* Y$ ?/ b1 p, n+ g; A/ [+ f
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5、做好的小刺猬盖上湿布，醒发30分钟
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6、凉水上锅蒸约18－20分钟，豆包比馒头小，而且中间有豆馅，所以蒸的时间比馒头要短一些' r# w4 F5 X( G
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7、关火后焖3分钟再开盖
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白白胖胖招人爱的小刺猬出锅啦！
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狗仔卡
发表于 2012-1-31 04:47
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2012-1-31 08:49
