 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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2 V5 I' ^% V/ S" F川湘帮的成员们，每人都有一个名号，狗头军师清心给我起的是“第一温馨面点女王”。说实话，一看这名，真是瀑布汗，还第一、还温馨、还女王，真觉得有点承受不起。
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被封为面点XX，帮里两次上菜却都没有上面食，所以今儿就上个豆沙包吧。很简单，却也很吸引眼球，我想小孩子们一定会喜欢。
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眼下大家都忙着准备年夜饭，是不是也该给孩子们做一些让他们眼前一亮的美食呢？可爱的样子，会让不爱吃主食的孩子们爱不释口的。& t- V# c5 O3 J- t
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8 x! T# Y2 ^6 d' ^*************** 刺猬豆沙包 ******************
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6 }& q8 ^* U! I材料：面粉200克，温水100克，酵母粉3克，豆沙馅适量，蓝莓干或黑芝麻适量
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8 S9 y2 O9 {- K8 Z+ g$ K做法：8 R8 s7 B$ A% U+ L" T
# d" C8 K H/ M1 J; F: ~+ F/ c1、发面的做法请参照 蒸馒头
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) b* m1 W, _% l3 L& Z2、揉好的面团分成剂子，分别包入豆沙馅，收口处收紧& X8 R3 H# R: ^8 t4 p( ^. i7 a
, s6 f* }8 Y2 s( [9 ?& e4 K3、将豆包一端稍捏长捏尖一些，用干净的剪刀在背面剪出几排小刺
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4、蓝莓干切成小块，按在刺猬的头部做眼睛（也可用黑芝麻）( C0 h( c/ c1 N5 B7 z7 W2 h
( |" r% I% R! P2 j5 P2 o5、做好的小刺猬盖上湿布，醒发30分钟
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, E, x' |. l0 d V" ^" k' m2 r6、凉水上锅蒸约18－20分钟，豆包比馒头小，而且中间有豆馅，所以蒸的时间比馒头要短一些
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7、关火后焖3分钟再开盖- L8 a- E3 R4 c' ^: H
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' _" G: f+ n; I; `: U3 g白白胖胖招人爱的小刺猬出锅啦！! ?$ B8 D# y4 Z
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狗仔卡
发表于 2012-1-31 04:47
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2012-1-31 08:49
