埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

 找回密码
 注册
123
返回列表 发新帖
楼主: amybear

[菜谱] 我爱cooking之——常用调味料推荐

[复制链接]
鲜花(383) 鸡蛋(0)
发表于 2012-4-16 19:41 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
本帖最后由 sunshine_39 于 2012-4-16 19:42 编辑 & A/ v2 F" A1 `! o% q
* R; F0 H8 y: w1 Y
和你提到的牌子差不多,
+ ^1 I% C2 s! k香油只用八角牌的
2 K! y1 j/ @- ^' T$ T+ q# }3 t+ k# k红醋只用冠珍酱园的,我儿子吃饺子必不可少3 p3 ]  @" ~( C5 `
老陈醋是山西的+ n  j' t6 D( y# R: v7 Y
cheese是Balderson的) Z, w- T2 `9 ^
做海鲜时会放雪梨酒或者啤酒

鲜花鸡蛋

amybear  在2012-4-16 19:51  送朵鲜花  并说:太谢谢了,送朵鲜花鼓励一下
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-4-16 19:55 | 显示全部楼层
sunshine_39 发表于 2012-4-16 20:41 0 }/ v" I/ E8 C& G2 A
和你提到的牌子差不多,
  ~0 p, P- S+ }2 \香油只用八角牌的
: l/ l) a# ^2 m6 r. ^& n* p红醋只用冠珍酱园的,我儿子吃饺子必不可少
% g( h0 I  _: N1 R1 w$ s7 l! ~' s
非常感谢补充,我家有些没有的就按照你的补齐啦,嘿嘿
鲜花(37) 鸡蛋(5)
发表于 2012-4-16 23:24 | 显示全部楼层
请问各位美女们,你们买来冻虾做之前都如何清洗呀?用把虾背里面那个黑黑的一条线挑出来吗?
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-4-16 23:32 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
多洛洛-JE 发表于 2012-4-17 00:24
2 O* c* O3 P1 L4 |$ P3 Y请问各位美女们,你们买来冻虾做之前都如何清洗呀?用把虾背里面那个黑黑的一条线挑出来吗?
1 s- q$ _7 {, ?8 V9 @, a* [% ?
我是剪开虾背,然后再把里面的黑线挑出来,再清洗的,网上借用一张图如下( L$ |; M, ?' i5 m0 P* y

! S# \# G& Z7 N% a* @3 m" L# L" E2 ^& I, i0 S$ M4 v# i3 v; j

. V2 J6 b0 l# j) g- \也有些人是从下尾部数,第二节,用牙签把黑线挑出来,以下供参考
, J- z& V. F' J, U) ~% mhttp://blog.163.com/shuiding_520 ... 784232010010126426/
鲜花(383) 鸡蛋(0)
发表于 2012-4-17 05:53 | 显示全部楼层
amybear 发表于 2012-4-16 19:55 0 R- P5 P) a' F) O/ r5 K
非常感谢补充,我家有些没有的就按照你的补齐啦,嘿嘿

& K; `7 B6 |. q2 s( E8 s6 H( W不客气,谢谢楼主的花
鲜花(37) 鸡蛋(5)
发表于 2012-4-17 10:38 | 显示全部楼层
amybear 发表于 2012-4-17 00:32 3 b& |$ x4 Q- \. C
我是剪开虾背,然后再把里面的黑线挑出来,再清洗的,网上借用一张图如下

! N$ V) a1 J5 |* C+ S0 v' s
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-4-17 11:03 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
多洛洛-JE 发表于 2012-4-17 11:38

0 L7 e2 K1 B4 E- _4 C( a4 A0 g不谢
鲜花(10) 鸡蛋(0)
发表于 2012-4-18 14:26 | 显示全部楼层
不知道紫苏怎么用
鲜花(1041) 鸡蛋(0)
发表于 2012-4-18 14:59 | 显示全部楼层
锤子剪刀布 发表于 2012-4-16 08:50
8 w; |! p2 S, r5 }! [- p对啦,在抓住你问,哪里有卖黄泥螺啊。。。

+ F1 `& U4 m0 @5 G0 P. y" `没有卖黄泥螺的。5 A8 l3 X) B: K! d" t
印象中只看到过一次,不过,不是我们那儿产的,没买。
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-4-18 15:01 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
三宝 发表于 2012-4-18 15:26 6 N$ U" Y7 c- u4 e- l9 L
不知道紫苏怎么用
6 v; a- o3 y3 C& y" `* s
我们那煮水煮鱼喜欢放紫苏,还有紫苏炒牛蛙,紫苏黄瓜
8 O9 V2 Z; s/ g* T* l0 b
7 _' O" I. O1 r8 Y" e
6 k( m4 i9 v6 E$ ~8 y8 n) F% g水煮回头鱼( F# m& S' @* ]8 o

' O0 q9 Z0 P1 ihttp://www.meishichina.com/Eat/RMenu/200911/72518.html
  Q" J) v4 X/ Z  i! Z6 z! U. J" H
紫苏炒牛蛙! }& m0 ^. M5 q6 A+ T, r

! \. t% o$ i" Z, @, Y$ Y1 s, ahttp://www.haodou.com/recipe/1590058 h! i, D; p3 h  \# ]  `

) Y% c" k+ o5 x6 x1 H: j0 g紫苏黄瓜0 H  U5 {5 B& N
( v% H+ |0 T. ]4 i; x
http://eat.gd.sina.com.cn/news/2009-08-11/4611600.html
鲜花(10) 鸡蛋(0)
发表于 2012-4-19 08:23 | 显示全部楼层
回头也试试,不过最后能先尝尝,哈哈
鲜花(44) 鸡蛋(0)
发表于 2012-7-5 21:22 | 显示全部楼层
瑶柱汁,鲍鱼汁~
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2012-9-4 15:06 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
amybear 发表于 2012-2-6 22:28
! j/ I' B. t, Z4 A好像最有名的是鹃城牌
/ t. P5 ^6 ~! X4 @7 \2 s
我买了鹃城牌的,也不好吃啊!失望!在国内用过丹丹牌郫县豆瓣酱还不错,这边没有!
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(1)
发表于 2012-10-10 13:20 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
鲜花(5) 鸡蛋(1)
发表于 2012-10-15 20:50 | 显示全部楼层
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网

GMT-7, 2025-7-27 18:23 , Processed in 0.210082 second(s), 25 queries , Gzip On, APC On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表