 鲜花( 2)  鸡蛋( 0)
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前不久,世界卫生组织公布了一份经过约三年时间研究得出的最佳食品榜。
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最佳蔬菜:
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+ z* [/ a3 c, q0 Y. m6 [0 Z 由于地瓜(番薯)既含丰富的维生素,又是抗癌能手,所以被选为所有蔬菜之首。其次分别是芦笋、卷心菜、花椰菜、芹菜、茄子、甜菜、胡萝卜、荠菜、芥兰菜、金针菇、雪里红、大白菜。 - ~: g' I, S+ _2 S7 W1 q# p
8 s2 h# i# x: F6 }' ?# Y! D最佳水果:
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+ V5 M- h# C3 f& u8 P1 [" R' W 10种最佳水果的排名依次是,木瓜、草莓、橘子、柑、猕猴桃、芒果、杏、柿子与西瓜。
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最佳肉食: 4 v6 [7 h4 N2 [& w7 A* F. B
- U7 S) o) g: [* H 鹅鸭肉化学结构接近橄榄油,有益于心脏。鸡肉则被称为“蛋白质的最佳来源”。 * Z! Z1 i% M, d: r- l3 b/ h
% [+ ^! @5 K4 Z9 v最佳食油: ; \4 L0 n( Q7 S/ j# W
- x- a2 ?9 b$ l3 O. D" W# v 玉米油、米糠油、芝麻油等尤佳,植物油与动物油按1比0.5至1的比例调配食用更好。 9 ^3 k; b3 p+ S; e* V' h) i W( Q
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最佳汤食: 1 t2 u3 ?( z2 O ]. U
3 }' b7 Y; b% m6 e/ U 鸡汤最优,特别是母鸡汤还有防治感冒、支气管炎的作用,尤其适于冬春季饮用。
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5 n' K5 h9 M) n+ Z最佳护脑食物: ( l! q% G* b$ N4 |. n
. J* a. h, x" S$ v& d: M! { 菠菜、韭菜、南瓜、葱、花椰菜、菜椒、豌豆、番茄、胡萝卜、小青菜、蒜苗、芹菜等蔬菜,核桃、花生、开心果、腰果、松子、杏仁、大豆等壳类食物以及糙米饭、猪肝等。 |
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