 鲜花( 2)  鸡蛋( 0)
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前不久,世界卫生组织公布了一份经过约三年时间研究得出的最佳食品榜。
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最佳蔬菜: " N' G5 r( _4 _
6 a/ c9 P* _8 A6 r, y 由于地瓜(番薯)既含丰富的维生素,又是抗癌能手,所以被选为所有蔬菜之首。其次分别是芦笋、卷心菜、花椰菜、芹菜、茄子、甜菜、胡萝卜、荠菜、芥兰菜、金针菇、雪里红、大白菜。
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: W$ F2 ^6 G( I% g6 c, E' \5 c最佳水果: 3 x9 l7 k/ S; q% g
( [ y3 j" L g, t' U 10种最佳水果的排名依次是,木瓜、草莓、橘子、柑、猕猴桃、芒果、杏、柿子与西瓜。
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最佳肉食:
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鹅鸭肉化学结构接近橄榄油,有益于心脏。鸡肉则被称为“蛋白质的最佳来源”。
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. x6 j+ L/ X$ o& h# e; z8 U# _9 y最佳食油:
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玉米油、米糠油、芝麻油等尤佳,植物油与动物油按1比0.5至1的比例调配食用更好。 1 `1 o( z* N$ ~5 t4 S5 `) M
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最佳汤食: 5 T, a( d G8 V- v
1 t7 p5 a/ ?1 g6 n# t0 T3 ] 鸡汤最优,特别是母鸡汤还有防治感冒、支气管炎的作用,尤其适于冬春季饮用。 & O- r! L! I/ T! g- S7 r- P( p
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最佳护脑食物:
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$ ~% U( D# N. f- k/ O 菠菜、韭菜、南瓜、葱、花椰菜、菜椒、豌豆、番茄、胡萝卜、小青菜、蒜苗、芹菜等蔬菜,核桃、花生、开心果、腰果、松子、杏仁、大豆等壳类食物以及糙米饭、猪肝等。 |
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