 鲜花( 2)  鸡蛋( 0)
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前不久,世界卫生组织公布了一份经过约三年时间研究得出的最佳食品榜。
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最佳蔬菜: 4 `. I: V( K/ b% n( m- Z
# V) v1 `2 H, ]. m) b1 A8 k. n, \ 由于地瓜(番薯)既含丰富的维生素,又是抗癌能手,所以被选为所有蔬菜之首。其次分别是芦笋、卷心菜、花椰菜、芹菜、茄子、甜菜、胡萝卜、荠菜、芥兰菜、金针菇、雪里红、大白菜。 4 D7 z" _/ a# l _
6 Q+ W. z3 Y! s. d8 Q最佳水果: # O& X! P" U2 t4 V/ d' x" f; k Q
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10种最佳水果的排名依次是,木瓜、草莓、橘子、柑、猕猴桃、芒果、杏、柿子与西瓜。 9 g, j# I( S5 H' j0 U t0 u4 g- b
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最佳肉食: ' o, b( K# V) ?5 b B9 s
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鹅鸭肉化学结构接近橄榄油,有益于心脏。鸡肉则被称为“蛋白质的最佳来源”。
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! a; t' @4 E6 U! V9 K; I最佳食油:
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玉米油、米糠油、芝麻油等尤佳,植物油与动物油按1比0.5至1的比例调配食用更好。 $ N" ^ }3 l- G7 x: {$ i4 q- X/ s
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最佳汤食: 1 M9 j% k2 C5 n
' v n% D6 a6 l5 k- X 鸡汤最优,特别是母鸡汤还有防治感冒、支气管炎的作用,尤其适于冬春季饮用。
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最佳护脑食物:
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菠菜、韭菜、南瓜、葱、花椰菜、菜椒、豌豆、番茄、胡萝卜、小青菜、蒜苗、芹菜等蔬菜,核桃、花生、开心果、腰果、松子、杏仁、大豆等壳类食物以及糙米饭、猪肝等。 |
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