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[照片] 神经半夜烤牛肉干

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鲜花(670) 鸡蛋(1)
发表于 2012-2-12 23:11 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
1.jpg
鲜花(172) 鸡蛋(1)
发表于 2012-2-13 09:05 | 显示全部楼层
快发方子~
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-2-13 09:32 | 显示全部楼层
本帖最后由 amybear 于 2012-2-13 09:33 编辑
. T' k, Q! }& e" z- H# O( Z: Y. u- u5 s- I9 [( Z+ K* g" y
就是卤牛肉,顺着纹路切片,我卤的牛肉味道比较淡,所以我会再用这些佐料腌制一下7 c0 T8 t1 {* c+ r0 f5 K) Q
9 H/ k  C0 u" c* K
腌制料包括:辣椒粉,黄姜粉,一点盐,高汤精,蚝油,万字酱油,孜然粉,黑胡椒粉,五香粉,一点点水拌匀
, b0 m& S  ]$ I9 ?
6 J% A( g7 _6 J( S$ q' b2 e把腌制料淋在牛肉片上,拌匀,腌制半小时,并让它风干一点,然后进烤箱350度,一面烤20分钟,另一面烤15分钟,就好了(这个烤的时间看牛肉片的厚度,我切得比较厚实)
# f5 Z1 ], ^7 p' \2 Z" ^
2 J% Z; h- }  G9 a3 v* c卤牛肉做法请进
鲜花(63) 鸡蛋(0)
发表于 2012-2-13 20:15 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
LZ做这么多好吃的,你家小胖要 keep fit 难度不小啊!
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-2-13 20:34 | 显示全部楼层
junglebell 发表于 2012-2-13 20:15
9 n6 `6 G+ h3 I. \/ g" z; u" _( s  WLZ做这么多好吃的,你家小胖要 keep fit 难度不小啊!
# [6 p6 R( w1 i! j& a  W
处于半放弃状态了) N4 E0 |9 c3 ^6 Y" {- p
/ _; m' h5 c$ @; s9 H
要是我不做吃的,觉得好无聊啊。
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2012-2-14 16:11 | 显示全部楼层
流口水!
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-2-14 16:23 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
梨涡浅笑 发表于 2012-2-14 16:11 5 O, \) e# e0 ~" d+ f& [% R
流口水!
5 L- [# k( g6 E% @( t
很容易做滴,赶紧做做解馋吧
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