 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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* I$ D( [0 n' d' s1 I L有着意大利血统的罗马花椰菜Romanesco broccoli，我们一般叫宝塔菜或宝塔菜花，是菜花和西兰花的好兄弟，模样类似，营养价值也介于白、绿两种菜花之间，维C的含量很高。但因其长着比较奇特的外形，会让人觉得有趣又怪异。
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- p1 t. B/ B0 N" h% X1 q+ q有一天在微博中发了它的照片，没见过的朋友大有人在，还有人说见过但觉得它模样太怪异没敢买来吃，还居然有人把它猜成了冰淇淋。7 |" t0 F, E( @" U5 D; h
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8 A2 ?4 @9 K; T其实虽然模样是有点另类，把它当成菜花就成了，做法也是菜花或西兰花的做法，番茄是菜花的好搭档，所以我就用最常用的法子来炒了。( {/ I0 v( D! h& S% \
8 F& E2 v, {0 N8 J! ]% U* n, o从口感来说，个人觉得与西兰花差得稍远，和菜花更接近一些，但仍是有它自己独特的风味，更加脆嫩一些还略带一丝甜味，到底好不好吃，你要自己买来尝尝哦。
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! a9 \0 H% B! h******** 番茄宝塔菜 ********/ x' }; n' n/ o! D y# b
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8 H& H9 V8 d I! N' k. R& K7 D$ H0 P材料：宝塔菜花一个，番茄两个，番茄沙司适量，葱蒜少许
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做法：
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9 o! P3 D% N/ m2 L: y1、宝塔菜花掰开成小朵洗净，番茄洗净切块，葱蒜切碎
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2、烧一锅开水，将宝塔菜花放入焯1－2分钟后捞出沥去水分, K \2 }$ `$ g2 i6 k
* N5 K* G( ~% W! h& I" ?3、锅烧热倒油，下葱蒜碎爆香，倒入番茄块翻炒
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/ D* L% [& F9 h* {6 b* c& M4、不断翻炒至番茄出酱，倒入少许番茄沙司炒匀
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5、倒入焯好的宝塔菜花，再翻炒约一分钟
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: b3 W' Q& U2 C- t" b% h8 }6、最后调入少许盐调味即可2 X9 z' b1 ~7 ~" \8 n6 e
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狗仔卡
发表于 2012-2-14 06:38
提升卡
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沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2012-2-14 08:59
