 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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弟弟结婚了,家中这一辈人,终于全部成家了。周日的湖广会馆,一进门就是大红双喜,旁边是一对新人的大幅美照。不过这不是我们要去的婚礼,我们只是要在二楼一个单间里,进行一次家宴。
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+ t% z" g3 Z- l* ~. {像我们一样,弟也没有搞婚礼,只是一家人围坐一桌吃一顿饭。没有冗长繁复的仪式和客套,只是家人一起边吃边聊,家庭新成员在这样的轻松气氛下,自是轻松自在地融入这个大家庭。3 w- _+ _" s' `" f2 c
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现在的弟是这样,几年前的我是这样,十年前的哥也是这样,都是不约而同地都选择了这种低调简单的方式。新生活的开始,不需太多的形式来证明,一如我们简单朴素的生活。
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/ S7 ~. ?7 m: g* _. g而这一桌因新婚而吃的饭,也是素菜偏多。父辈们都已年近古稀,只适合吃些清淡之食,年轻一代,也因为过年吃得太丰富而有意想素淡下来。于身于心都有利,于新生活,也是一个温和健康的开始。
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过完年,最好多吃这样简单清淡的菜,清洁身心,消肿去脂,真正的减肥菜。( {6 x5 u& J' a- f* \* E5 C9 w
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************** 碧玉白菜卷 ****************9 r1 M, S8 r |/ b5 d
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材料:
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白菜叶.................6片" k3 d7 X/ ]! f& t
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胡萝卜.................1根- O- A( u) K* l' q
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黄椒...................1个, `: p0 d0 S0 Q) \
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菠菜...................1把 _9 x9 [2 Z+ R9 `: K# S% l
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: A9 Y+ ?8 b- U8 [! D调料汁: d6 H, v- ?5 `% S- }! s
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白醋...................5ML1 b& f- j$ n' n, ?, u
, n2 k) p- }" @1 x( A白糖...................5克/ `" E8 U# m) F
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盐....................适量! @- [0 H4 {# i9 w! o) i# V- p1 N4 D
0 e% @3 L$ P5 e U6 C9 F2 g1 ~6 ]1 Q香油...................3ML
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将调料汁的材料混合调成汁即可) I# i" O+ i+ F5 C/ u
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0 g* m% G( g" l) j. ?! W做法:$ W/ n* \& @1 h
% M+ U L; r- j$ }1、材料洗净后,胡萝卜去皮切丝,黄椒切细丝
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2、烧开水,分别将白菜叶、胡萝卜丝、菠菜焯熟: ]8 T+ i h! A% F ~* ~
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3、摊开一张白菜叶,将胡萝卜丝、菠菜丝、黄椒丝各放上一些,卷起0 ~- R7 A6 i, o: ~2 I" W
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4、切成3~4CM的小段,淋上调味汁! m& N7 ~+ d( S5 g7 A" `2 ?5 E
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