埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

 找回密码
 注册
查看: 2494|回复: 2

[菜谱] 【春雨豆腐汤】:雨水食春雨

[复制链接]
鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2012-2-20 05:12 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!

; R3 ?0 c, X5 Q 1.jpg
$ L% E) h% a& |9 R
2 w, Y$ {3 D0 c! l: U雨水节气到来之际,北京终于有了降水,而且是喜人的雪。虽不甚大,也足够让人惊喜了。干燥的北方春天,偶尔一次的降水,都能让人快乐很久,可见我们已干渴了多久。久旱逢甘雨,春雨,更是沁人心脾。# y& e, _9 R( N

/ @* C4 A+ P, G- s + H" [+ E  a. X9 \

( k% M6 ^) ^  W( k8 @喜欢下厨,应是受了三毛不小的影响,沙漠中的家庭饭店被她经营得五光十色情趣盎然,令人十分眼馋+心动。喜欢三毛的人都知道,她把粉丝称为“春天下的第一场雨”。憨厚的荷西一馋了,就会说想吃“雨”,连牛排都觉得不好吃了。
1 Y' Z3 U' {' ^/ u, t0 o
) d% h1 |9 s; n3 ~3 W 2 \. }0 d  M0 [: |' n6 N0 x8 T- I
' k& r1 D* W: E
有了这么优雅浪漫的名字,粉丝也仿佛高贵雍容了很多,成为很多人的心头之爱——至少是我的。雨水这样应景的节气,吃一束春雨吧。$ k- w) ^; D+ E( B
, `0 U5 }$ j- h% o2 X
% Y! {  `0 K' ?( K& k

3 h! B. H7 n: y  E
! U/ g) @4 [0 K
3 W5 ~0 v' h/ ?) F************** 冻豆腐白菜汤 **************
" ^0 q" I: C$ g
/ @) {. I& s( Y
, _# w! W! M$ K' H+ s; r
, K+ g* `, t  D  d( v" i+ k' f( }
0 p6 h$ N4 G+ Y- k, @
6 j+ `: b* ^  u4 r! m5 P3 ?材料:白菜,冻豆腐,干香菇,粉丝
0 F8 f: d! G. \. w$ Q% B
) P2 F5 S* V9 }+ j / k3 |% [. E0 M

! E9 z, o- F$ P  n( p  M做法:. b/ U' i' _% E$ P$ J; q
( t& ?* C: L, q! |# g7 w
1、干香菇洗净后泡水,泡发后挤干水份,切成小块,香菇水待用
3 h1 j( t0 P. U9 k1 H: M* m( b* ~, b  \+ r. P) R
2、白菜洗净撕成小块,冻豆腐挤去水份,粉丝泡水至软: E. r. a: @6 R5 L: s5 C
! Y- S" |% l8 V
3、锅热倒油,先下香菇,翻炒一会,倒入冻豆腐,翻匀后倒入香菇水
  m6 V! j  }' G1 K! d) a# ]+ M3 R) R- \! L8 L5 l
4、水开后,下白菜叶和粉丝,水少的话再加一些, 煮至熟即可,出锅前放盐,点少许香油调味
. v8 W+ a* _- y& F9 z' z0 p- _5 } 2.jpg $ e7 W/ f5 ~6 u* a# w0 V& J
7 V0 _! T6 J: q
3.jpg
: `$ _5 x' ^- p$ Z8 b* X8 \7 E$ L 4.jpg 0 R) c# f" _3 g* m  o
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2012-2-20 06:26 | 显示全部楼层
本帖最后由 羽扇纶巾 于 2012-2-20 06:27 编辑
- d, j7 o- ]. ~8 j( g
5 ~" F7 I2 [* `2 F+ l8 r9 ?' A唯叹只可远观不可近食焉!
鲜花(40) 鸡蛋(0)
发表于 2012-2-20 09:46 | 显示全部楼层
不错,以后试试
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网

GMT-7, 2026-6-30 20:49 , Processed in 0.312177 second(s), 16 queries , Gzip On, APC On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表