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[菜谱] 【春雨豆腐汤】:雨水食春雨

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2012-2-20 05:12 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!

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( ]& _- {* i" O: Y; f雨水节气到来之际,北京终于有了降水,而且是喜人的雪。虽不甚大,也足够让人惊喜了。干燥的北方春天,偶尔一次的降水,都能让人快乐很久,可见我们已干渴了多久。久旱逢甘雨,春雨,更是沁人心脾。4 C' ~: r6 q% }# i  x
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喜欢下厨,应是受了三毛不小的影响,沙漠中的家庭饭店被她经营得五光十色情趣盎然,令人十分眼馋+心动。喜欢三毛的人都知道,她把粉丝称为“春天下的第一场雨”。憨厚的荷西一馋了,就会说想吃“雨”,连牛排都觉得不好吃了。* p6 h: g! A. q3 I0 Q% n
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- w3 W( [0 W# l! o) B有了这么优雅浪漫的名字,粉丝也仿佛高贵雍容了很多,成为很多人的心头之爱——至少是我的。雨水这样应景的节气,吃一束春雨吧。
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- k* K6 k5 x3 D0 x5 V$ m  t1 _' b. A************** 冻豆腐白菜汤 **************1 |" c5 r( H4 J. U* M
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# S' F9 m. O+ N( B+ i7 L  K材料:白菜,冻豆腐,干香菇,粉丝
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- O4 x/ ?) i% v* y1 D  Z做法:; X- Z6 S( T; I7 M& Z- h: X/ m

7 S% f- z4 t+ @  \1、干香菇洗净后泡水,泡发后挤干水份,切成小块,香菇水待用
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# ?" Z; R& ?; I+ J! r2、白菜洗净撕成小块,冻豆腐挤去水份,粉丝泡水至软
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3、锅热倒油,先下香菇,翻炒一会,倒入冻豆腐,翻匀后倒入香菇水
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4、水开后,下白菜叶和粉丝,水少的话再加一些, 煮至熟即可,出锅前放盐,点少许香油调味0 Z2 y( u9 O" P& o/ Z
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鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2012-2-20 06:26 | 显示全部楼层
本帖最后由 羽扇纶巾 于 2012-2-20 06:27 编辑
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: L) I$ U/ \- t& V! D5 e9 P( _% P: M. c唯叹只可远观不可近食焉!
鲜花(40) 鸡蛋(0)
发表于 2012-2-20 09:46 | 显示全部楼层
不错,以后试试
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