【石锅拌饭】：爱这一口混杂的味道

get8686

1 @+ `' Z! W: t. e
5 Q4 `) [" S& m1 {! n+ S1 [" S
都是吃饭，每人的吃法却是不一。有人喜欢一口饭、一口菜，饭是饭味，菜是菜味，分别感受，依次交替，层次分明。有人喜欢饭菜一起入口，一时间嘴中充满各种材料，就是爱这种混淆不清又五味杂陈的味道。

3 A* [6 _% d& e+ w: [- d

! U! q* ^. q) w$ A- T5 s' H" l我就属于后者，喜欢把菜盛到碗里，和米饭搅拌在一起，饭不是饭，菜不是菜，面目全非，才心满意足的开吃。我也相信，很多人是喜欢这样的吃法，否则，炒饭、烩饭、拌饭咋一直那么火爆呢。
7 y* |3 _- J4 U- r$ x, l1 R4 u% j; x

% E, T( Y5 g" ?! E8 X/ P" |% Z
世上哪有完美的人？知道自己不够完美，也不奢望遇到完美的人。只要我们能全盘接受对方：无论是优点、缺点、大毛病小毛病，统统收下，全部包容。久了，就像这混杂在一起的饭和菜，一起吃，更美味。

2 |3 k6 d8 e$ R5 `7 O2 C: E

, {, x0 v8 b1 H1 W8 Y1 ^2 C* D$ g; Z拌一锅美味的饭，香气十足地吃光~

) m5 P9 T3 E5 J, f( N/ v
8 O% ~1 s  X5 L* V7 e
5 N" u' t  e9 W**************** 石锅拌饭 ******************
+ W9 X! M  z9 \$ E$ h9 g$ r
" }7 h0 u0 @  x

( w3 z( c+ T; D9 w材料: 剩米饭，胡萝卜，金针菇，豆芽，香菇，黄花菜，菠菜，冬笋，鸡蛋（菜的种类各取所好）
3 c0 \/ I& F/ n. b, y* Z
      韩式甜辣酱
! Y; J' _, h; Z# u

# d* a* d" q4 L4 b& I& ?
做法：

1、材料洗净，胡萝卜、香菇、冬笋切成细丝

2、锅中油热，倒入胡萝卜、香菇炒熟，加少许盐

3、烧开水，分别焯熟金针菇、黄花、豆芽、冬笋、菠菜，分别加入少许盐和香油拌匀

4、石锅中薄薄涂一层香油，铺好剩米饭，将准备好的菜丝码进去，上面放一个煎好的蛋
2 X. r  J% A  z  T7 \8 t* D+ x" N) J
) `& [- `5 H4 T5、石锅放在火上加热，直至发出滋滋的声音、锅底米饭略焦即可
9 R+ M& {9 v- j# U# J6 g% s
3 `( {3 l+ q) ?/ g) n. k) O2 ^6、拌上韩式辣酱，开吃！
  C  f3 a- o' w, D& V& ]; V

; N* s6 {4 C' B: g5 G

8 B$ O1 {* K0 y
& P9 r, {- F/ X5 j# U7 T: t


8 Z* |/ N8 G! I& V8 [. a" H2 l

拌得这般面目全非，才是最佳境界，好味道自在其中。
* q  t% a5 t7 o7 Z5 Z8 G% H
: \( e4 h" Y; ]' ^

美人如玉剑如虹

鸡蛋最好是生的

vivi恶魔An

韩式辣酱哪有卖的啊？我还没看到有卖的

美人如玉剑如虹

韩国店，中国城，大统华都有

summer_tina

哎呀，口水啊。。。
在国内，最喜欢吃石锅拌饭了。
5 c4 S" S) \3 v* y, T0 L0 Y还缠着韩国同学问，可不可以，有时间的时候，给我来个石锅拌饭。学习下

summer_tina

大统华卖的那种黑色的，就是石锅吧？？？
' }8 p' Y. p; G) `- g估计中国的砂锅不行，会裂的。