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本帖最后由 青岛老乡 于 2012-3-25 18:38 编辑 ! X# w0 ^' O6 s6 M7 n+ p) C
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加拿大'北极"野生海参8 V+ o/ T8 G8 q- I
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加拿大野生北极海参生活于北大西洋水域的水下30英尺左右的海中，该冷水区域表层年最高水温不超过14℃，冬季表面结冰，
5 E, |( V( {" v+ c3 s终年人迹罕至，周围无工业及人类活动的污染，是典型的纯天然野生海参。体内营养物质和活性物质均远优于黄海、渤海生长的刺参。经美国、加拿大专家研究分析：加拿大北极海参营养丰富，蛋白质含量达52.2%，海参多糖等活性物质约占15%富含海参皂甙、维生素和微量元素等；脂肪含量低，仅有1%左右；不含胆固醇。% z- d1 O* m; \2 h
2 ~$ L: |5 _! [* Q因此，加拿大野生北极海参是海参中的保健营养品。
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野生北极海参的主要营养成分及食疗功效如下：
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# z8 u* [ V% u1）蛋白质 :加拿大野生北极海参含有18种氨基酸，特别是精氨酸含量远远高于其他海产品，精氨酸是构成男性精细胞的重要成分，并可促进细胞的再生和机体损伤后的修复，还可提高淋巴细胞的免疫活性，增强人体免疫力，延年益寿。$ L- j4 T0 n# c- R( z
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2）海参素 :海参素又名海参皂甙，加拿大北极海参中含有四种形式，其中以海参素I为多（Holot-hurinI），其医学作用为：抗肿瘤、抗菌作用、免疫调节与造血、促进性功能、抗疲劳% a2 p2 k( K4 A1 z
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3）海参粘多糖: 所含有的硫酸低聚糖为海参独有，品质优于鹿茸和优等鱼翅的聚阳离子成份。海参粘多糖的主要作用：抗癌防癌、增强免疫力、抗血栓、降血糖、延缓衰老、抗病毒、抗辐射、海参粘多糖可防止骨质疏松症，可用作治疗关节炎。5 Z- d: A; G, ^* Y5 u0 J/ H
) Y5 M0 V, P+ B0 q8 X4）脂肪、维生素、矿物营养海参中主要含有A、B、D、E维生素。海参中含有大量的矿物营养，如钙、镁、锰、硅，其中有机钙含量丰富，为天然补钙食品。
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发表于 2012-3-25 17:20
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