 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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7 p4 t4 [% e2 f8 E2 @+ r# a吃过无数次后，终于给它拍了几张照片。因为觉得太普通太家常了，虽然经常吃，却根本想不起来给它拍照。; d% e0 ^2 V( Q1 c: \% v
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* R( Z; O% B3 K% d5 E0 m8 c那天又做了这个炝菜花，忽然觉得，再普通也是生活必不可少的一部分，何况这一部分，经常重复的出现在我家餐桌上，记录下来，还是应该的。! R: ]. D' k* d/ `- A! t& f. t
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爱美食的人，很多都爱上了拍照，哪怕拍得不专业不完美，仍是会在美味面前忍住口水，举起相机，给亲手做出的食物留下鲜明的见证。生活的丝丝片断，就这样点点滴滴地记录下来，在今后所有的岁月中，慢慢回味。5 B( u. f* Q2 R+ R- _- Z1 z Q
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% c* t# `6 c9 t7 W- L! A1 T*难得在周日起了个大早，阳光很好，天很蓝，今天是个好日子。祝大家心情好！- N* @: h$ J2 m: X+ u7 V6 P
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************** 炝菜花 *****************
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1 E. u4 ^4 q# R$ j白菜花.................半个/ Q1 n- d0 c, F
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花椒...................数粒
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9 g f1 Y) @2 M, Q& p干红辣椒...............数个
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. o/ d* ^$ }+ y4 T* a' D盐.....................少许/ C3 _. b* g; `" h
/ |! I- p5 p" Z; z+ F: b醋.....................少许
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) Q6 f6 o# a- V8 f; w3 a9 A6 |9 Y做法：5 C& R: ~ L2 [$ V& ~# b) n6 c7 s$ e
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1、菜花掰成小朵，放入淡盐水中浸泡一会，再彻底洗净
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! ~! i% g. K ~% f8 z2、洗净的菜花倒入沸水锅中焯熟后捞出，过下凉水，沥去多余水分* l& O0 _$ }& C
' y0 [( _( r, t& D: W8 G" z8 H3、锅中倒入，先放入花椒，爆出香味后捞出
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1 C; t o0 x% ~% I J4、再放入干红辣椒，出香味后，倒入焯好的菜花，撒盐、滴几滴醋，炒匀即可出锅
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狗仔卡
发表于 2012-3-27 09:03
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2012-3-27 09:11
