 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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吃过无数次后，终于给它拍了几张照片。因为觉得太普通太家常了，虽然经常吃，却根本想不起来给它拍照。
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那天又做了这个炝菜花，忽然觉得，再普通也是生活必不可少的一部分，何况这一部分，经常重复的出现在我家餐桌上，记录下来，还是应该的。$ T% f }1 U& ^" X) T& s
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; c7 B% }+ `$ ]# h7 ^$ N1 A爱美食的人，很多都爱上了拍照，哪怕拍得不专业不完美，仍是会在美味面前忍住口水，举起相机，给亲手做出的食物留下鲜明的见证。生活的丝丝片断，就这样点点滴滴地记录下来，在今后所有的岁月中，慢慢回味。: z e: {$ W* g- c9 ?
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/ e# a$ J( T% W4 B*难得在周日起了个大早，阳光很好，天很蓝，今天是个好日子。祝大家心情好！
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5 O, Y/ O$ v& r6 D. l- ^3 L" ^************** 炝菜花 *****************8 ^) |) C# {, t4 p- X% H
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白菜花.................半个
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花椒...................数粒2 B. p6 @1 g3 Q0 j! q
0 Y2 l2 A m& Y9 w: X干红辣椒...............数个3 y" `. }$ r9 g) [3 F$ d" g
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盐.....................少许; n" N# E9 ~8 z9 h/ v+ y2 C
1 X* c+ t8 u/ w7 h* W醋.....................少许' J6 G- Z& Z, S) O' {) S9 w1 ~
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做法：
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/ z6 `7 t4 {/ D2 A1 k1、菜花掰成小朵，放入淡盐水中浸泡一会，再彻底洗净+ [% e' _; Y$ I* a3 f9 W: B$ F
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2、洗净的菜花倒入沸水锅中焯熟后捞出，过下凉水，沥去多余水分4 l! x: n4 {6 ^' ]' Y! n
! L& M' Z! l5 S' l/ U7 \3、锅中倒入，先放入花椒，爆出香味后捞出5 E! V& D0 Y' g, p* q2 x' C- d
& z8 u1 ^8 V, r; p4、再放入干红辣椒，出香味后，倒入焯好的菜花，撒盐、滴几滴醋，炒匀即可出锅
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狗仔卡
发表于 2012-3-27 09:03
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2012-3-27 09:11
