 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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昨天整理最近拍的几道菜，一眼望去，全是绿色。还没出去踏青，家中却已是绿意盎然。# p- D+ X* |1 T
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蚕豆是最近吃得最多的菜，当然是这绿绿的鲜豌豆，不是那让老太太们“咬牙切齿”的干蚕豆。做的时候，加了青笋，绿得眩目，又忍不住放了剁辣椒，色彩马上就活泼跳跃起来。鲜嫩的食材，配上鲜香的剁椒，味道只会更丰富。简简单单的，一道美味悦目的下饭菜就上桌了。3 A! m- s' B6 W& E
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, q, b& X5 R; p. ]吃的时候，别忘了多备些米饭哦~~~
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3 o8 a% `( b- O' G/ a: M$ U; @************* 剁椒蚕豆青笋 **************** u. r0 H2 K2 F
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材料：3 g1 K4 |- x8 G7 i2 |7 d Y+ e0 U
% ^# p2 l1 H. r1 M+ `* c蚕豆200克
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莴笋1根/ k) t0 p& Q4 x! h4 S- P$ `; Z
# P6 t: m* ^* B" G q/ e剁椒2勺
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( \0 K/ J0 m; i. u2 ~7 J* W6 w. k做法：
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5 d- F: q. B4 A) p1、蚕豆洗净后，入沸水焯一会至熟，捞出过凉水，沥干7 }3 L6 p5 d& A: f* c: S9 s7 Q
8 _! ^. t0 v2 i. w3 y: G3 `2、莴笋去外皮，洗净后切小丁，入沸水焯一下至熟，捞出过凉水，沥干
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! D7 N! ?; A3 q3、热锅凉油，先倒入剁椒，炒出香味，倒入焯好的蚕豆和莴笋丁，一起炒匀即可
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狗仔卡
发表于 2012-3-28 06:22
提升卡
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沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2012-3-28 07:44
