 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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清明时，南方是吃青团的。去南方时吃过，是我喜欢的味道。3 v6 f9 b T, t: A
2 `. }: c* \ q7 l只是想在家做，难了。" Q, y! C5 }6 `! `3 |* W7 k
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北方找不到新鲜的艾草，那绿绿的糯米团子，只能在记忆中回味了。
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吃不到正宗的青团，仍是想念软糯的甜香。
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用黄米面做了黄色的团子，不过这个节气，只为自己的嘴馋。
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) Z, A1 J9 `. m6 e少了做青汁这一道程序，普通的团子制作极其简单，没有黄米面的话，用糯米面也是一样的。+ X4 c) G. j! E* s/ D
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懒得自己做枣泥了，实在太麻烦。9 d) n0 h9 c- B
- T5 j' ] T& N, D' x前些天稻香村开到了家门口，发现了现成的枣泥馅，这可是他最爱吃的了。
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如今我一做吃的，他就申请要吃枣泥馅的。
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这些材料共做了15个团子，8个枣泥7个豆沙。$ s/ _' }+ E3 b2 X
7 Q' H& \6 y& k" u3 C; c6 d出锅后，他一举把8个枣泥的拿下，依然有些不满，怎么不把15个都做成枣泥的？
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- Q5 g) J8 X! w; B6 G8 w************** 枣泥黄米团子***************
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材料：- C& ` G2 W9 p7 S% f
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黄米面250克, W+ r; E! r3 O" S$ Q
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小米面100克
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0 D6 A1 o3 L/ R温水200克
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* D3 H$ m4 T, X( e枣泥馅适量( t1 z' A7 t5 o$ K+ ^
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做法：
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& m) P. O. Y3 V1 O; f1、黄米面、小米面混合，倒入温水，和成光滑的面团
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2、取面团40克，压扁包入30克枣泥馅，收口搓成团子
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3、蒸15分钟即可
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狗仔卡
发表于 2012-4-10 06:14
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发表于 2012-4-13 21:24
