【枣泥黄米团子】：染色的青团

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+ i# z) P/ X7 K' T; m清明时，南方是吃青团的。去南方时吃过，是我喜欢的味道。
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只是想在家做，难了。

% D+ L% r4 z" d# V北方找不到新鲜的艾草，那绿绿的糯米团子，只能在记忆中回味了。


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) ?8 T) A# L9 A5 Q吃不到正宗的青团，仍是想念软糯的甜香。
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用黄米面做了黄色的团子，不过这个节气，只为自己的嘴馋。


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! x4 \$ W  Q* j4 ]少了做青汁这一道程序，普通的团子制作极其简单，没有黄米面的话，用糯米面也是一样的。
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懒得自己做枣泥了，实在太麻烦。
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9 [8 k  z% l: i) \2 z& d% c前些天稻香村开到了家门口，发现了现成的枣泥馅，这可是他最爱吃的了。

如今我一做吃的，他就申请要吃枣泥馅的。

1 I/ s, i% G2 C9 o% M9 @* a' l这些材料共做了15个团子，8个枣泥7个豆沙。
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出锅后，他一举把8个枣泥的拿下，依然有些不满，怎么不把15个都做成枣泥的？
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8 F$ q  S3 J% n8 I************** 枣泥黄米团子***************
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材料：

* ]! v& k' C3 G黄米面250克
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小米面100克

温水200克
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" h$ {& [4 O  r2 u# ~7 }枣泥馅适量

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做法：
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" Z& g4 K1 N* L1、黄米面、小米面混合，倒入温水，和成光滑的面团
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9 _5 h& [- _2 Q& Y4 b$ E2、取面团40克，压扁包入30克枣泥馅，收口搓成团子
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7 ^7 \0 _; k2 Z6 w3 ~3 J3 t- A3、蒸15分钟即可


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Lucieliu

好看，估计也很好吃，口水。也要学着做了。