【枣泥黄米团子】：染色的青团

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清明时，南方是吃青团的。去南方时吃过，是我喜欢的味道。
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" |- R: Y8 w$ m2 J只是想在家做，难了。

& R  M5 y5 t" n北方找不到新鲜的艾草，那绿绿的糯米团子，只能在记忆中回味了。
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吃不到正宗的青团，仍是想念软糯的甜香。
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用黄米面做了黄色的团子，不过这个节气，只为自己的嘴馋。

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3 s  x8 j9 F# g& f) j少了做青汁这一道程序，普通的团子制作极其简单，没有黄米面的话，用糯米面也是一样的。

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! P4 J7 @1 \, R8 \+ g懒得自己做枣泥了，实在太麻烦。

前些天稻香村开到了家门口，发现了现成的枣泥馅，这可是他最爱吃的了。
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如今我一做吃的，他就申请要吃枣泥馅的。
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这些材料共做了15个团子，8个枣泥7个豆沙。

+ \0 v  m: C* O, A8 x4 J6 Y出锅后，他一举把8个枣泥的拿下，依然有些不满，怎么不把15个都做成枣泥的？





************** 枣泥黄米团子***************
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0 m, t  o5 c' `/ ]2 G材料：

黄米面250克
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3 p! x/ F0 z& K* V: N" L  x+ n小米面100克

# D0 f( P4 T# ^5 O7 h温水200克

枣泥馅适量

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" ]6 ?* q8 Y6 M3 t) \做法：

1、黄米面、小米面混合，倒入温水，和成光滑的面团
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# Q5 w1 d1 i: l4 r8 Q( o2、取面团40克，压扁包入30克枣泥馅，收口搓成团子
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) ^. J& a8 l4 l3、蒸15分钟即可

Lucieliu

好看，估计也很好吃，口水。也要学着做了。