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[菜谱] 【4步做出老北京奶酪】

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鲜花(197) 鸡蛋(0)
发表于 2012-4-29 00:49 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
材料:纯奶200ml,米酒100ml,果糖一勺,葡萄干适量;做法:
* {, @6 J' T, H' v* E1 f$ v1 s2 \& |. i  _+ i
1.牛奶倒入锅中,开火,加入果糖拌均,用小火煮到冒小泡,关火;
$ s; y# H( \* g8 W+ s
& ^) F7 ], [: t# {5 s2.把米酒汁倒入晾凉的牛奶里搅拌均匀;/ K+ O9 e5 d% T. s  j

2 L! @" i5 E( z1 k7 O& o' _) _3.倒入容器里,盖上保鲜膜,在保鲜膜上扎几个小孔;
9 t& \, Y3 V. U) G6 s
; `6 D$ b! G" v4 f$ z4.把奶酪放入锅中蒸,大火烧开,改小火再蒸20分钟即可~
鲜花(16) 鸡蛋(0)
发表于 2012-4-29 07:13 | 显示全部楼层
什么是果糖,哪里有卖?谢谢。
大型搬家
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2012-4-29 10:43 | 显示全部楼层
不喜欢奶制品的飘过!!!!!!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2012-4-29 14:00 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
鲜花(197) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-4-29 20:11 | 显示全部楼层
Lucieliu 发表于 2012-4-29 08:13 ; q2 N" [# S9 y% n  D9 J/ e9 \4 P
什么是果糖,哪里有卖?谢谢。
0 L9 S1 w3 n: i
果糖是甜度最高的天然糖: z( o5 P" e  `3 g, E
; r4 Q$ O0 a  N6 r: ]
不知道哪里有卖,但是可用蜂蜜代替
鲜花(197) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-4-29 20:13 | 显示全部楼层
本帖最后由 廿二月 于 2012-4-29 21:15 编辑
5 e& o* a  L, ?4 ~+ g6 ]# Z( a" r) p: F& g
也有果糖制品卖的
4 z8 k7 e* G, u7 x  |" [1 {* }8 g* O# o' w; d
20071018215816777.jpg 0 A/ i- d% t' o, L
7 F0 D; R' A0 e) o  a! z! i, y
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2012-4-29 20:52 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
fructose,winners有卖
鲜花(16) 鸡蛋(0)
发表于 2012-4-30 00:04 | 显示全部楼层
知道了,谢谢啊~
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