一家之“煮”--------简单的菜 付出所爱

angelmami

. m7 P5 }) O- W人们每天为了生活而忙碌着，为了吃而活着，而我为了家里人每天付出着。做出简单的菜，付出我所爱。吃出味道来。


9 f" p, f' V: @1 s' D香醋紫甘蓝
做法：拍烂蒜头，切碎紫甘蓝，烧热锅放油、蒜头爆香放入紫甘蓝炒几下然后放入盐、糖、香醋（加入香醋预热后产生化学反应会变成紫红色）炒熟即可。







) K3 m0 g+ ~  F( ~

angelmami

鸡油蒜蓉豆苗
将鸡油煎出油放入蒜蓉爆一爆再倒入豆苗炒熟上碟

5 W1 R5 _( c0 W% s/ m7 y2 |* n
# _5 z/ l& R$ d盐香豆腐
: X8 A3 l; D2 L# B  t* w" T7 S自制的豆腐用油煎香撒上椒盐粉上碟。

) C3 M+ ?. {1 v6 T* x. g
: D9 X% }$ j7 }+ O& y0 @. y4 [0 J芹菜炒烧肉
材料：自制烧肉、芹菜
          将烧肉、蒜头爆香倒入芹菜炒几下加盐、小量糖、柱侯酱炒熟上碟。
; H  L: `, x1 H  i) |5 }! |8 o* T
/ T" y! X% G* l0 [1 m
9 a( W+ \# [$ @& d5 ~6 b蒜蓉蒸丝瓜
将蒜蓉爆香放盐、小量糖调味装起来，熄火倒入切好的丝瓜、油捞一下，然后摆碟，蒜蓉放在丝瓜上面蒸5分钟。



& ~; K7 O1 S  k  A; k蒜蓉塔古菜
) G' C- ^- X/ m, [+ U9 d爆香蒜蓉放入塔古菜炒熟加盐即可。
" a1 O1 ~/ d5 `
% ~4 }( \, n- M- I
* u9 y( j1 |( X! K0 F* f韭黄炒牛肉
. ?9 d0 A7 k& l( ^6 F4 }将所有材料切好，牛肉用盐、生粉、糖、姜、柠檬汁、海鲜酱调味腌半个小时。
0 ?# N4 {* b9 u) A2 Z5 r0 q烧锅放油放入蒜头爆香倒入牛肉炒至半熟捞起，韭黄用盐炒15秒左右再倒入牛肉翻炒即下上碟。
7 ]1 s, z! n9 ^& O

耗油鸡臂菇
用油将耗油爆香倒入鸡臂菇炒熟再放盐捞匀上碟。

Rainbowjj

楼主太棒了！你的家人好幸福啊，有这样位有爱的妻子，妈妈~~~~

锤子剪刀布

某人请客都做不出这水平

amybear

Rainbowjj 发表于 2012-5-3 22:36
; s' h; O& B& I0 }4 w楼主太棒了！你的家人好幸福啊，有这样位有爱的妻子，妈妈~~~~

6 v& R: S/ L+ X- `5 p5 y- U' q) r你咋又换头像了，这个好像你

summer_tina

这里哪里可以买到丝瓜呀？？？在加拿大，一次丝瓜都没吃过。。。。。

, ]$ }7 k0 s+ `# x塔古菜是什么，是不是蒜苗啊

misschina

请问怎样“自制豆腐”呀？

angelmami

Rainbowjj 发表于 2012-5-3 22:36
楼主太棒了！你的家人好幸福啊，有这样位有爱的妻子，妈妈~~~~

+ \+ O, H. e- c( ~9 n: H/ [  M你过奖了，我相信每个妈妈都会做得到。

angelmami

锤子剪刀布 发表于 2012-5-4 09:10
某人请客都做不出这水平

0 X: Y( G9 C7 A- e+ P太台举我了。

angelmami

summer_tina 发表于 2012-5-4 10:25
这里哪里可以买到丝瓜呀？？？在加拿大，一次丝瓜都没吃过。。。。。
1 ?  w( s" p1 J. z7 E
7 Z1 _: G  J3 u5 @9 ]$ i% J塔古菜是什么，是不是蒜苗啊

大统华两样菜都有卖。

angelmami

misschina 发表于 2012-5-4 12:37
请问怎样“自制豆腐”呀？

3 Z6 h1 G" p3 J& m/ v: O; q我以前发过自制豆腐帖，大概在19---20页吧，你找找看。

angelmami

谢版主加精！！

Lucieliu

素菜健康。很好看。